Malzemeleri hazırladım ama daha sonra çok az et olduğunu hissettim.Bir dahaki sefere daha fazla et eklemem gerekiyor ...
Önce tüm malzemeleri kesin, havayla temasını önlemek için patatesleri suya batırın
Tencereye yağ koymanıza gerek yok, önce tavuk kabuğunu kızartın, tavuk derisi bol miktarda yağ alacak
Kızarttıktan sonra tavuğu çıkarın ve doğrayın
Tencerede bulunan tavuk yağı soğanları gürültülü hale getirmek için kullanılabilir ve soğanların tatlı olması için gürültülü ve şeffaf olması gerekir.
Soğanla tartıştıktan sonra shiitake mantarları ekleyin, çünkü kızım shiitake mantarlarını seviyor, ben de bir demet ekledim
Son olarak köri küpü paketindeki orana göre su ve köri küpleri ekleyin
Patatesler ve turplar yumuşak ve çürümüş olana kadar pişirin, yiyebilirsiniz ~