Malzemeler
pirzola
350 g
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda şeker, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda acı sos
Kızarmış domuz pirzolası 1 Domuz pirzolalarını yıkayın, süzün, tavuk tozu, zencefil tozu ve tuzu ekleyin ve 20 dakikadan fazla marine edin.
2 Yağ karterini kaldırın, yağ sıcakken nervürleri ekleyin, sarı olana kadar kızartın, toplayın ve bir kenara koyun.
3 Tavada biraz alt yağ bırakın, pirzolaları tekrar tavaya dökün, şarap ve soya sosu ekleyin ve birkaç kez çevirin.
4 Su, yıldız anason, kuru kırmızı biber, şeker ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte pişirin.
5 Çorba biraz yoğun olunca acı sosu ekleyin Kullandığım sarı fener sosu kendi damak zevkime göre ayarlanmış Baharatlı yiyecekler yiyemiyorum, bu yüzden sadece küçük bir kaşık ekliyorum. Çorba kuruduğunda bir tabakta servis edilebilir ve kurutulabilir!
-
- Sebze ve Yumurta Congee
-
- Yumurta Sarısı Lotus Macunu Mooncake
-
- Yoğurt Mus
-
- Rezeneli Bisküvi
-
- Börülce kek
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz eti
-
- Kıyılmış frenk soğanı ile çırpılmış yumurta
-
- Tatlı patates gülü kızılcık dolgusu
-
- Baharatlı Kızarmış Tuzlu Fasulye
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- Gül Fasulye Ezmesi Mooncakes
-
- Domates soslu küçük sarı şarlatan
