Malzemeler
Domuz eti bonfile
100 gram
Frenk soğanı
100 gram
Mor lahana
100 gram
Yeşil fasulye filizi
100 gram
havuç
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, sarımsak, beyaz biber, susam yağı,
Bahar sebzeleri nasıl ısırılır 1 Domuz eti bonfile parçalar halinde kesin.
2 Havuçları yıkadıktan sonra parçalara ayırın, maş fasulyesi filizlerini alın ve köklerini çıkarıp yıkayın.
3 Pırasa yıkayın ve dilimlere bölün.
4 Bir tavaya biraz yağ koyun, önce domuz bonfilesini kızartın.
5 Kıyılmış sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
6 İşlenmiş mor lahanayı dökün ve soteleyin.
7 İşlenmiş havuç, pırasa ve maş fasulyesi filizlerini dökün, ardından biraz istiridye sosu, tuz ve beyaz biber ekleyip kızartın.
8 Servis yapmadan önce tabağa biraz susam yağı koyun.
-
- Çikolatalı Peynirli Çörek
-
- Mercimek Kızarmış Domuz Eti
-
- Soya peyniri
-
- Chive Örgü Ekmeği
-
- Pırasa Filizi ve Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Elmalı turta
-
- Tavuk Kanadı, Sarı Pirinç ve Balkabağı
-
- Marul yapraklarıyla birlikte kızartılmış domuz eti
-
- Ponponlar
-
- Baharatlı Kabak
-
- Hafif cheesecake
