Malzemeler
Karidesler
12
bıldırcın yumurtası
24
Aksesuarlar: biber, tuz, sıvı yağ, sıvı yağ
Karides yumurta topları uygulaması 1 Büyük canlı karidesler hazırlayın.
2 Bıldırcın yumurtası.
3 Karidesleri yıkayın, kafasını ve karides ipliğini çıkarın.
4 Karidesleri küpler halinde kesin, karabiber, tuz ekleyin ve yaklaşık 10 dakika marine edin.
5 Köfte kalıbına biraz yağ dökün ve kısık ateşte ısıtın.
6 Karidesleri ilave edin ve renk değişene kadar kavurun, önce ocağı kapatın.
7 Bıldırcın yumurtasını çırpın (yumurta çırpma işlemi biraz yavaş olduğundan, kavurma veya düzensizlik korkusu için bu adımda ısının kapatılması önerilir) ve tüm yumurtalar çırpıldıktan sonra kısık ateşte açın.
8 Topları ters çevirmek için bambu şiş kullanın ve birkaç kez çevirin, renk daha tekdüze olacaktır.
9 Toplar altın sarısı olana kadar pişirin.
10 Pişmiş topları çıkarın.
11 Yemeyi seviyorsanız, daha uzun süre pişirebilirsiniz.
12 Lezzetli atıştırmalıklar hazırlayın.
-
- Tavada kızartılmış pelin
-
- Soğuk filizler
-
- Yumurtalı erişte
-
- Kızarmış biber
-
- Sıcak ve Ekşi Çin Lahanası
-
- Baharatlı ahtapot
-
- Turşu tavuk budu
-
- Kızarmış ev yapımı eski tofu
-
- Kaplan yumurtası
-
- Baharatlı Bira Tavuklu Gizzards
-
- Mapo Tofu
-
- ## Amaranth bıldırcın yumurta
