Malzemeler
sığır eti
1 büyük parça
Lotus kök
1 bölüm
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, 1 kişniş, 1 küçük avuç Pixian fasulye ezmesi, 2 kaşık zencefil, 1 parça tarçın, 1 defne yaprağı, 1 yıldız anason, 1 çok taze, 1 kaşık yemeklik şarap, 1 kaşık biber, 1 tatlı kaşığı
Lotus kökü ile sığır eti nasıl buharda pişirilir 1 Sığır etini soğuk suda haşlayın, köpüğü haşlayın ve durulayın;
2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, fasulye ezmesi, zencefil dilimleri ve anasonu ekleyin ve kavurun;
3 Hafif kokulu hale geldikten sonra taze beyazlatılmış sığır etini ekleyin;
4 Sığır eti renklenene kadar kızartmaya devam edin;
5 Uygun miktarda kaynar su dökün, balıklardan kurtulmak için biraz pişirme şarabı ekleyin ve son derece taze rengi tadın;
61 tutam kişniş ve 1 bütün soğan ekleyin;
7 Lotus kökü ekleyin;
8 Örtün ve yüksek ateşte kaynatın, ardından SAIC düdüklü tencereyi kısık ateşe getirin ve 15 dakika pişirin;
9 Kapağı açtıktan sonra kişniş ve soğanı çıkarın, tadına göre uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin ve suyunu yüksek ateşte toplayın.
10 servis edilir.
-
- Kereviz Kızarmış Patates Cipsi
-
- Kırmızı Hurma Angelica Yumurta
-
- Çıtır kahkaha
-
- Tatlı ve Ekşi Biber
-
- Tavada kızartılmış Çin Lahanası
-
- Sarımsak Orleans Kızartma
-
- Hakka Tuzlu Tavuk
-
- Sığır çörek
-
- Bahçe sebze deniz ürünleri lapası
-
- Kereviz ve Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Erişte
-
- Kiraz turpu
-
- Haşlanmış sığır eti
