sosis
2 parça
yeşil biber
3
Sarımsak karanfil
3 kapsül
Biber
3 kapsül
Zencefil
1 parça
Kurutulmuş biber
1 parça
tuz
Yarım kaşık
Tavuk Özü
1 kepçe
Arpacık soğanı
1
Sarımsak filizi
2 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Sosis yeşil biberle nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Sosisleri yıkayın, yüzeydeki kaplamayı yırtın ve daha sonra kullanmak üzere ince dilimler halinde kesin! 2 Yeşil biberlerin saplarını çıkarın, yıkayın ve ocak parçaları halinde doğrayın, sarımsak filizlerini ve yeşil soğanları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın! 3 Diş sarımsaklarını doğrayın, zencefili küçük küpler halinde doğrayın ve kuru biberi daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın! 4 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ dökün, zencefil, diş sarımsak, Çin biberi ve kuru biberi ekleyerek kızartarak bir koku yaratın! 5 Kesilmiş sosisleri dökün ve sosis kıvrılıp rengi koyulaşana kadar kızartın! 6 Kesilmiş yeşil biberleri, yeşil soğanları ve sarımsak filizlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun! 7 Yarım kaşık tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın! (Sosis tuz içerir, içine çok fazla tuz koymayın!) 8 Bir kaşık tavuk esansı ekleyin ve tavayı başlatmadan önce eşit şekilde karıştırın! 9 Bitmiş resim 10 Bitmiş resim 11 Bitmiş resim 12 Bitmiş resim