Somon Makarna (Yeşil Tanrıça Yeşil Soslu) | Fitness seven ve yiyebilenler için - Yemeği
GREEN GODDESS PESTO gerçekten büyülü bir şaheser, ondan tamamen etkilendim. Günümüzde düşük kalorili sağlıklı yiyecekleri savunan yeşil sebzeler çok popüler. Bu yeşil tanrıça yeşil sos lezzetli, sağlıklı, düşük kalorili, yapımı kolay ve keyfi olarak eşleştirilebilir.Büyük gurme / fitness blog yazarlarının fotoğraflarında sıkça ziyaretçi haline geldi. İlkbahar ve yazın gelişinden bu yana, çeşitli baharat bitkileri ucuz ve tazedir: fesleğen, maydanoz, dereotu, tarhun, pırasa ve taze soğan. Tıpkı adı gibi yeşil tanrıça gibi belli oranda karıştırılarak ve baharatlanarak yapılan nefis yeşil sos taze, doğal ve arzu edilir. Somonlu yeşil tanrıça yeşil sos son zamanlarda en sevdiğim eser ... Bu kombinasyonla yapılan makarna ve burgerler tüm aile tarafından beğenildi. Doğranmış taze fesleğen yaprağı 25 g Kıyılmış taze maydanoz 25 g Taze dereotu, doğranmış 5 g Frenk soğanı, doğranmış 25 g Taze soğan, 2 cm'lik parçalar halinde kesilmiş 2 parça Tarhun yaprakları (tarhun sapları değil) 3 yemek kaşığı Limon suyu Yarım tuz 1 tatlı kaşığı Karabiber, baharat için bir miktar daha hazırlayın ¼ çay kaşığı Sızma zeytinyağı, 2 yemek kaşığı ayrı ayrı kullanın 110 ml Somon 700 g Kurutulmuş geniş makarna 500 g Tereyağı 2 yemek kaşığı Sarımsak, doğranmış sarımsak 6 yaprak Sirkede kapari, süzülmüş ve doğranmış 60 g Yoğun krema 230 ml Bezelye (taze veya dondurulmuş) 300 gram Limon kabuğu rendesi, ufalanır 1 bütün limon
Aşama 1
Taze yeşil malzemeler, yeşil sos yapmanın anahtarıdır.
Adım 2
Duvar kırıcı veya mutfak robotunun karıştırma kabına fesleğen, maydanoz, dereotu, frenk soğanı, yeşil soğan, tarhun, limon suyu, yarım çay kaşığı tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyin. Makineyi açın ve kalın sıvı pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın ve biraz israf etmemek için kabın duvarını elle kazıyın.
Aşama 3
Ardından somonu yıkayıp hafifçe kurulayın, ardından yarım çay kaşığı tuzla bir süre marine edin.
4. adım
Önce bir dökme demir tavayı veya tavayı orta ateşte ısıtın, ardından iki yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. (Bu şekilde balık tavaya yapışmaz.) Yağ sıcakken, somonu ilave edip her iki tarafını da 5-6 dakika kızartın (kızartma süresi balığın kalınlığına ve ne kadar pişirilmesini istediğinize bağlıdır).
Adım 5
İsteğinize göre pişince tavadan çıkarın ve tabağa koyun, iki çatal kullanarak somonu dilimlere ayırın.
6. Adım
Sonra tencereye su ve tuzu koyun ve tuzlu suyu kaynatın. Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin.Makarna pişirildiğinde çok çiğnenecektir. Erişteleri süzün ve bir kenara koyun. (Yabancılar tuzlu suda makarnayı pişirmeyi severler. Bu şekilde pişirilen makarnanın hak ettiği tuzluluğa sahip olduğunu düşünürler ama bence bu israftır. İstediğinizi yapabilirsiniz.) Makarnayı pişirirken büyük bir tencereyi orta ateşte ısıtın. Tereyağı ve sarımsak ekleyin.
7. Adım
Sarımsakları renklenene kadar kızartın, ardından ezilmiş kapari tomurcuklarını ekleyin.
8. Adım
Ateşi kısın ve bir süre karıştırın, ardından krema ve bezelye ekleyin. Dondurulmuş bezelye ise, olgunlaşması için daha çok karıştırın.
9. Adım
Pişmiş makarnayı ekleyin ve makarna krema ile eşit şekilde kaplanana kadar iyice karıştırın.
10. adım
Bu noktada, biraz taze çekilmiş biberle baharatlayabilirsiniz.
11. adım
Sonra yeşil tanrıça yeşil sosu ekleyin.
Adım 1/2
İyice karıştırın.
13. adım
Üzerine somonu koyun, tuzu deneyin ve tavadan çıksın.
14. adım
Servis yaptıktan sonra biraz taze çekilmiş karabiber ve rendelenmiş limon kabuğu rendesi serpin.
Adım 15
Hadi yiyelim!
16. adım
Lütfen birlikte daha fazla yiyecek ve bilgi paylaşmak için [Shiyujia] 'ya dikkat edin. Domates soslu spagetti
önceki
Mısır Makarna Salatası
Sonraki
