[Yapışkan pirinç keki] --- Büyükanne anneme, annem de bana verdi - Yemeği
"Yapışkan pirinç keki, nesilden nesile aktarılan incelik, büyükanneden anneye, annemden bana aktarılıyor. Ne olduğunu bilmiyormuşsunuz gibi gelmiyor mu? Tavuk, şimdi anladın mı? Adından da anlaşılacağı gibi yapışkan pirinç kekleri yapışkan pirinç ve tavuktan yapılan keklerdir. " Malzemeler
- Yuvarlak yapışkan pirinç 1000 gram
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Ördek yumurtası 8
- tuz bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci erken ve gece boyunca ıslatın.
-
2 Buharlama rafına özel bir gazlı bez (ıslak) sürün, yapışkan pirinç yayın ve buharda yapışkan pirinç haline getirin. (İki kez buğuladım)
-
3 Resim buharda pişirilmiş yapışkan pirinci göstermektedir Yapışkan pirinç buharda pişirildikten sonra domuz göbeğini küpler halinde kesin ve buhara biraz tuz ekleyin. (Bir kısmı çocuklar tarafından yendi)
-
4 Yapışkan pirinç sıcak sıcaklığa kurutulduğunda, uygun miktarda tuz ekleyin, ördek yumurtası ekleyin, tek kullanımlık eldivenler giyin ve ellerinizle kavrayın.
-
5 Her yapışkan pirinci yumurta sıvısıyla kaplayın.
-
6 Buharda pişirilmiş küp şeklinde doğranmış domuz eti ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Kare bir kek kalıbına koyun ve sıkıca bastırın. (Kalıba yüksek sıcaklıkta muşamba koydum)
-
8. Buharlamadan sonra kalıbı kalıptan çıkarın, yazın soğuduktan sonra buzdolabına taze saklama torbası koymayı unutmayın. Dilimlenmiş, buharda pişirilmiş veya kızartılmış olarak yemek istediğinizde çok lezzetlidir.
-
9 bitmiş resim
-
10 bitmiş resim
Kuruyemiş ıspanak
Sonraki
