Malzemeler
Düşük glütenli un
70 g
Mısır yağı
40 g
Yumuşak beyaz şeker
40 g
Su
40 g
Yumurta
4
Birkaç damla kırmızı fasulye ezmesi dolgusu, biraz tuz ve biraz beyaz sirke
Kırmızı fasulye ezmeli kek rulosu nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 Yumurta akını ve yumurta sarısını temiz, yağsız ve susuz iki kaba ayırın.
3 Yumurta sarısına önce mısır yağı ve su ekleyin ve elle çırpma teli ile çırpın.
4 Düşük glütenli unu yumurta sarısı hamuruna iki kez eleyin
5 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ve biraz tuz ekleyin, pişirme makinesinin üçüncü dişlisini kullanarak balonu yapın ve birinci şekeri ekleyin ve dördüncü dişliyi kullanarak ikinci ve üçüncü şekeri ekleyin.
6 Çubuk baş aşağı yerleştirilene kadar göndermeye devam edin.
7 Yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna birkaç kez ekleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın, daire yapmayın,
8 Karıştırılmış kek hamurunu kalan yumurta beyazı ile birlikte tekrar kaba dökün ve eşit şekilde kesip karıştırmaya devam edin. Eşit şekilde kesin ve karıştırın, unutmayın: Daireler halinde karıştırmayın. (Şu anda fırın önceden 180 derece ısıtılmıştır)
9 Yumurta hamurunu fırın tepsisinden yaklaşık yarım fit uzağa koyun, fırın tepsisine dökün,
10 Yumurta hamurunu yumuşatmak için kauçuk bir spatula kullanın, ardından büyük kabarcıkları çıkarmak için ellerinizle fırın tepsisinin altına hafifçe vurun.
11180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun, yaklaşık 18 dakika pişirin, çıkarın
12 Kalıptan çıkarma için birkaç dakika bekleyin.
13 Ters çevirin ve yuvarlanmasını kolaylaştırmak için bir kesici ile birkaç vuruş yapın.
14 Bir kat kırmızı fasulye ezmesini eşit şekilde yayın ve biraz yayılmaması için bırakın.
15 Bir taraftan yukarı doğru yuvarlayın ve arayüz aşağı bakacak şekilde bir süre bekletin.
16 Yuvarlanıp yeni saklama torbasına koymak için yağlı kağıt kullanın, buzdolabına koyun ve gece boyunca saklayın.
17 Ertesi sabah kesin ve yiyin.
-
- Orleans kızarmış tavuk uyluk
-
- Sosisli Kızarmış Hor Eğlencesi
-
- Kabak Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Buharda pişmiş havuz sazan
-
- Lâhana salatası
-
- Domates ve Acılı Çırpılmış Yumurta
-
- Üç ipek tavada kızartılmış Çin lahanası
-
- New Orleans Izgara Kanatları
-
- Buharda pişmiş kerevit
-
- Baharatlı kızarmış pirinç keki
-
- Hardal taze et wonton
-
- Havuç Topları
