Yılanbalığı
1,8 kg
Aksesuarlar: 1 çay kaşığı yemeklik yağ, tuz 0 biraz soya sosu, 2 çay kaşığı, 1 çay kaşığı yemeklik şarap, 1 çay kaşığı, 1 yeşil soğan, 1 zencefil, 1 küçük sarımsak, 1 diş nişasta, 1 çay kaşığı ince şeker, 0 uygun miktarda Yangjiang tempeh 5.0 g Siyah fasulye sosunda panlong yılan balığı uygulaması 1 Yılan balığını iyice öldürüp temizleyin 2 Her bir et parçasını kesmeden kesin 3 Sos, rendelenmiş zencefil, sarımsak, tempeh, biraz tuz, hafif soya sosu, şeker, pişirme şarabı ayarlayın ve iyice karıştırın. 4 Yılan balığı üzerine dökün. 5 Tencerede buhar, süre balığın büyüklüğüne göre belirlenir, genellikle su kaynatıldıktan 8 dakika sonra. 6 Buharda pişirilmiş yılanbalığının suyu dökülebilir, koyulaştırmak için biraz mısır nişastası, biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin.