Malzemeler
Kepekli ekmek unu
200 g
Süt
100 gram
Aksesuarlar 25 gr tereyağı 1 gr tuz 1 gr kuru maya 3 gr şeker 30 gr 1 yumurta
Tam buğdaylı süt küspesi yöntemi 1 Süt ve yumurta sıvısı dökün (biraz yumurta sıvısı bırakın ve yüzeyin fırçalanmasını bekleyin) Şeker ve tuz ekleyin.
2 Kepekli ekmek unu ekleyin ve yüzeye maya serpin. Yoğurmaya başlamak için hamur işlevini seçin.
3 Yardımcı olması için yemek çubuklarını kullanın, hamurun içine karıştırın, tereyağı ekleyin ve yoğurmaya başlamak için hamur işlevini seçin. Ve hamur filmi çekene kadar.
4 Hamuru yaptıktan sonra ekmek makinesine koyup mayalanması için kapağını kapatıyorum.
5 Hamur iki katına çıkıncaya kadar oda sıcaklığında 60 dakika kabartın.
6 Hamuru havalandırın.
7 Eşit olarak 6 parçaya bölün.
8 Hamuru yuvarlayın, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin.
9 Tekrar yoğurun, yuvarlayın ve yapışmaz bir fırın tepsisine koyun.
10 İki kez fırına koyun, aşağıdaki fırın tepsisine biraz kaynar su koyun.
11 İkinci atış tamamlandıktan sonra, yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın.
1220 dakika 180 derece fırının ortasına koyun.
13 Çıktı ~ Tadı güzel!
-
- Ultra Düşük Kalorili Tam Buğday Baget
-
- Marul
-
- Kırmızı Hurmalı Pandispanya
-
- İstiridye ve Kış Kavun Çorbası
-
- Wolfberry Ballı Çörek
-
- Havuçlu kızarmış kabak
-
- Tuzlu balıklı buharda pişmiş kabak
-
- Beyaz turp top çorbası
-
- Kızarmış köfte
-
- Susamlı Ekmek
-
- Soya fasulyesi ezmesi
-
- Kahve ekmeği
