Malzemeler
Saç kuyruğu
750 g
Yardımcı maddeler: tuz, sarımsak, yeşil soğan, zencefil, mısır nişastası, kızarmış meyve suyu, pirinç şarabı
Kızarmış saç kuyruğu uygulaması 1 İç organları çıkarmak için saç kuyruğunu yıkayın. (Dışarıdaki gümüş tabakayı çıkarmayın, bu bir hazinedir)
2 Ahtapotu parçalara ayırın ve balığın her iki yanından bir bıçak kesin.
3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı yıkayın.
4 Yeşil soğanı uzun parçalar halinde kesin, daha sonra kullanmak üzere zencefil ve sarımsağı dilimleyin.
5 Balıkları ince bir tabaka un ile kaplayın.
6 Tencerede kızartma yağını ısıtın, orta ateşte tencerede saç kuyruğunu kızartın.
7 Her iki tarafta da altın sarısı kahverengi kızartın ve servis edin.
8 Tavaya bir yağ daha koyun, zencefil, arpacık soğanı ve sarımsağı yağa ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
9 Kızarmış sosta pişirin.
10 Bir kase kaynar su ekleyin veya suyu kaynatmak için kaynatın.
11 Kızarmış ahtapot küplerini içine dökün.
12 Yarım yemek kaşığı şeker ve bir yemek kaşığı pirinç şarabı ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Kapağı kapatın ve 15 dakika pişirin.
14 Suyu yüksek ateşte toplayın.
15 Tepsiye doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biber serpin.
-
- Baicui Happy Baking Cream Frost Doğum Günü Pastası
-
- Lily Yeşil Fasulye Şurubu
-
- Kıyılmış Edamame
-
- Domates soslu ahtapot
-
- Patlıcan Bibimbap
-
- Patates Püresi Kurabiye
-
- Tavada kızartılmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Şekerlenmiş limon
-
- Shiitake mantarlı haşlanmış domuz paçaları
-
- Lotus Tohumu Zambak Mung Bean Congee
-
- Kırmızı Biber ve Edamame ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Çanak ile ızgara ahtapot
