Kızarmış dana tendon kalbi (elektrikli düdüklü tencere) - Yemeği
Aldığınız sığır tendonu kalbi donmuş. Çıkarın ve ıslatıp eritmesi için bir leğene koyun.Aynı zamanda kanı suya daldırın.Su kırmızıya döndüğünde leğeni değiştirin ve ıslatmaya devam edin.Buz çözme ve kan alma adımının tamamlanması yaklaşık 2 ila 3 saat sürer.
Kesmeyin, sadece suyu kaynatın, anında küçülür, dana eti tendonu iyidir ve köpüğün olmadığını görebilirsiniz, bu nedenle doğrudan tencereye su kaynatmadan koymak da mümkündür.
Tencereye 500g Haziran Taze Soya Sosunu koyun, çeşitli baharatlar ekleyin, varsa koyun, yoksa bırakın.
Sonra dana incik kalbini koyun, kolayı dökün ve dana incik kalbini geçirin, şahsen test edin, Coca-Cola'dan daha iyidir, değilse, Pepsi iyidir.
Bu sığır tendonu nispeten uzun ve iki ucu sıkışmış, bu yüzden bitmemiş gibi geliyor, ama referansınız için iki kutu Kola doldurdum, hiç sorun değil.
Sonra tencereye koyun, et tezgahını seçin ve elektrikli düdüklü tencereye verin! Yaklaşık 40 dakika, bitti ~
Bitmiş ürün yine ikiye bölünerek çok elastik tendon etine dönüştü ~
Soğumaya bırakın ve dilimleyin ve servis yapın.
