Yaz deniz tarağı buharda pişmiş yumurta - Yemeği
"Yaz mevsiminde istiridye ile buharda pişirilmiş yumurtalar, malzemelerin orijinal lezzetini büyük ölçüde koruyabilir, yumuşak ve pürüzsüz, meyve suyu yumurtaya girer ve tazelik dilde pürüzsüzdür. Frenk soğanı tadı daha ferahlatıcı, bir kase İstiridye ile buharda pişirilmiş yumurta tüm yaz. " Malzemeler
- istiridye 10
- Yumurta 3
- Frenk soğanı 5 gram
- Susam yağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Likör Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir tencereye sıcak su koyun, yüksek ateşte kaynatın ve istiridyeleri ekleyin, kabukları açıldıktan sonra istiridyeleri tek tek çıkarın, hepsini çıkardıktan sonra soğuk sudan geçirin ve suyu boşaltın.
-
2 Yumurtaları bir kaseye koyun, iyice karıştırın, 100 ml kaynamış su ekleyin, iyice karıştırın ve istiridyelerin üzerine dökün.
-
3 Bir buharlayıcıya koyun ve orta-kısık ateşte 15 dakika buharlayın.
-
4 Buharda pişirilmiş istiridye yumurtasını çıkarın, frenk soğanı serpin, susam yağı, hafif soya sosu ve beyaz şarap serpin.
