Whitebait Omleti - Çin yemeği

Malzemeler

Whitebait

250 g

Yumurta

3

Takviyeler: şarap pişirme, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda su, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda yeşil soğan

Whitebait omlet uygulaması 1 Whitebait'i temiz suyla yıkayın

2 Uygun miktarda tuz ekleyin, alın ve yarım saat marine edin, suyla durulayın ve suyu boşaltın

Bir kaseye 3 çırpılmış yumurta

4 Uygun miktarda tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın

5 Bir kase alın ve uygun miktarda mısır nişastası dökün, biraz su ekleyin ve su nişastası oluşturmak için iyice karıştırın

6 Yumurta karışımına su nişastası dökün ve iyice karıştırın

7 Bir kaşık tavuk tozu ekleyin ve iyice karıştırın

8 Uygun miktarda doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın

9 Yumurta sıvısını beyaz yatağa dökün ve iyice karıştırın

10 Sıcak bir tavaya sıvı yağ serpin, beyaz yem yumurta sıvısını tavaya dökün ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın

|
To Top