Shiitake
50 gram
Lif kabağı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak ve sarımsak Lif kabağı ile mantar nasıl karıştırılır 1 Zar zencefil ve sarımsak. 2 Lif kabını doğrayın ve önceden kurutulmuş mantarları ıslatın. 3 Güzel kokulu zencefil ve sarımsağı sıcak yağda karıştırın. 4 Kurutulmuş shiitake mantarını ve suyu dökün. 5 Tuz ekleyin, üzerini kapatın ve suyu toplayana kadar pişirin. 6 Lif dilimlerini dökün ve kızartın, pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin. 7 Lif kabağı yumuşayana kadar kızartın. 8 servis edilir.