soya peyniri
250 g
Bonfile
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, diş sarımsak, Pixian fasulye ezmesi 25g, toz biber, 1 çay kaşığı yemeklik şarap, 20ml, soya sosu 20ml Mapo Tofu nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın 2 kıyılmış bonfile 3 Tofuyu parçalara ayırın, yaklaşık 10 dakika hafif tuzlu suda bekletin 4 Pixian fasulye ezmesi kıyılmış 5 nane yağı, yeşil soğanı ekleyip soteleyin 6 Kıymayı ekleyin, eşit şekilde kızartın, kıyılmış zencefil ekleyin 7 Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın 8 Tofu küpleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın 9 Biraz soğuk su ve hafif soya sosu ekleyin 10 Toz biber ekleyin 11 Az miktarda şeker ekleyin 12 Eşit şekilde karıştırın, orta ateşte kullanın, tofu tamamen pişene kadar pişirin 13 Yemeye hazır