g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

havuç

200 g

Beyaz turp

500 g

sığır eti

500 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, yemeklik şarap, köri tozu, zencefil, karabiber

Karabiber ve çift turp ile dana eti nasıl pişirilir 1 miktar

2 Turpları parçalara ayırın

3 Kanayan suya batırılmış dana etini süzün

4 Sonra tencereye koyun, dana eti için kullanılmamış suyu ekleyin ve suyu kaynatın

5 Kaynattıktan sonra suyu değiştirin Tencereye zencefil ve yıldız anasonu koyun ve kaynatın.

6 Ardından sığır eti ekleyin ve 20 dakika pişirin

7 Bu sırada sığır eti yarı pişmiş olur

8 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin

9 Beyaz turp ve havuç ekleyin

10 sonra biraz tuz ekleyin

1120 dakika daha kaynatın Karabiber ekleyin

12 Ardından uygun miktarda köri tozu ekleyin

13 Kişniş kesin

14 Kaynattıktan sonra kişniş ekleyin

Tavada kızartılmış yeşil sebzeler ve kurutulmuş karides

Ejiao Yumurta Çiçeği Şurubu

Balık Maw ve Mantar Saksısı

Dilimlenmiş kereviz

Tatlı ve ekşi tofu

Kış Kavun Sığır Eti Kızarmış Çörek

Kıyılmış domuz eti ile kızarmış kuru fasulye

Zencefil ve Esmer Şekerli Doldurulmuş Yumurta

Çift Aromalı Kilotlu Pirinç

Herkesin yapabileceği limon kokulu elmalı turtanın mikrodalga versiyonu

Mapo Tofu

Kavun ve Kırmızı Hurma Dolması Pirinç Şarabı