1. Patatesleri soyup doğrayın, yıkayın ve süzün
2. Patates parçalarını una ekleyin ve eşit şekilde buharda yarım saat buharda pişirin
3. Buharda pişirilmiş patates ovalanır ve bir tabağa konur
4. Doğranmış yeşil soğanı ve doğranmış soğanı tavaya ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, domatesleri ve doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve bu kalın sosla kızartın
5. Domates kapağını silin
6. Karıştırın ve yiyin