Malzemeler
domuz kaburga
500 g
Aksesuarlar: Fıstık yağı, fermente soya peyniri, yeşil soğan 15 gr, zencefil 6 gr, anasonlu 2 gr soya sosu, 8 ml fermente soya peyniri, uygun miktar
Fermente edilmiş soya peyniri kaburga yöntemi 1500g domuz kaburga rezerve edilmiştir.
2 Kanı çıkarmak için domuz pirzolalarını 30 dakika soğuk suya ekleyin.
3 Tencereye soğuk su dökün ve kaburgaları haşlayın, tencereyi soğuk su altında kaynatın ve 2 dakika pişirin, ardından kaburgaları çıkarın.
4 Kullanım için kızarmış yedek pirzola.
5 Yeşil soğanı kesin, zencefili dilimleyin ve kenara koyun.
61 çorba kaşığı ve yarım fermente soya peyniri suyu, 1 buçuk parça fermente soya peyniri kullanım için.
7 Mayalanmış soya peyniri suyunu ve fermente soya peyniri küçük bir kaşıkla karıştırın, iyice karıştırın ve kenara koyun.
8 Bir tencereye soğuk yağ ekleyin, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve anason ekleyin.
9 Mayalanmış soya peyniri çorbası suyunu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 8 ml soya sosu ekleyin.
10 Beyazlatılmış kaburgaları tencereye dökün.
11 Kaburgalar renklenene kadar 3 dakika kızartın,
12 Pirzola Adi tenceresine hareket ettirin, ılık su ekleyin ve kaburgalar yassı hale getirin, et tuşuna basın ve Adi kabı 20 dakika sonra biter.Suyu toplamak için kaburgaları tavanın orta yüksek ateşine getirin.
13 Güzel kokulu, lezzetli ve besleyici fermente soya peyniri kaburgaları masanın üzerinde.
-
- Lotus Kökü Soya Sütü
-
- Sekiz Hazine
-
- Buğulanmış
-
- Matcha Kek Rulo
-
- Noel şeker kurabiyeleri
-
- Tatlı ve Ekşi Biber
-
- Yabanmersini Reçeli Katmanlı Kek
-
- Acı kabak durak yumurtası
-
- Yoğurtlu Tost
-
- Baharatlı fıstık
-
- Parlak börülce
-
- Yabani sarımsaklı patatesli krep
