(Tangyuan Yöntemi) Yapışkan Pirinç Keki - Yemeği
1. Uygun miktarda yapışkan pirinç unu
2. Çok fazla değil kaynar suya dökün, tıpkı yapışkan pirinç topları gibi yavaşça ayarlayın
3. Bir top oluşturana kadar yavaşça su ekleyin
4. Suya şeker koyun. Tatlıysa daha fazla koyun. Bunun nedeni yapışkan pirinç kekinin kabuğunun biraz tatlı olmasıdır
5. Su kaynadıktan sonra yapışkan pirinç toplarını sıkın ve pişirmek için içlerine sıkın.
6. Yapışkan pirinç topları pişirmek gibi, pişirildiğinde ortaya çıkacaklar
7. Temiz bir tencere alın ve pişmiş yapışkan pirinç toplarını içine koyun, suyu boşaltın ve iki veya üç kaşık mısır yağı ekleyin
8. Yemek çubuklarını alın ve yağ ve deri ile iyice karıştırın
9. Kıyılmış hindistancevizi hazırlamak için iki yüz gram koydum
10. Kırmızı fasulye ezmesini küçük gruplara ayırın, diğerleriyle veya meyvelerle değiştirilebilir
11. Eldiven giyin, iki. Eldiveniniz yoksa elleriniz yapışkan olacaktır. Küçük bir top alın ve bunu fasulye hamuruna sıkın.
12. Sarın, yuvarlayın, hiç değil
13. Hindistan cevizi hamurunu ekleyin ve iyice kaynatın
14. Her şey yapılırsa, hindistancevizi ezmesi doğrudan bir araya getirilebilirse, üstü kapatılabilen ve aynı anda sertleşmeyen bir sebzelik kullanırım
15. Bir kağıt tepsisi de koyabilirsiniz
16. Çok yumuşak
