g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana bileşen

yardımcı maddeler

Baharat

1 Malzemeler: Sığır eti (temizlenmiş, dilimlenmiş ve beyazlatılmış), patates (temizlenmiş ve soyulmuş), su kabağı (kabuğu soyulmuş ve temizlenmiş).
2 Su pırasalarını ve patatesleri doğrama tahtasına koyun ve parçalara ayırın, bir kenara koyun.
3 Beyazlatılmış eti düdüklü tencereye koyun.
4 Ardından tarçın ve anasonu ekleyin ve uygun miktarda yemeklik şarap ekleyin.
5 Uygun miktarda su ekleyin.
6 Örtün ve orta-düşük ısıda 20 dakika pişirin, ardından ısıyı kapatın.
7 Hava kalmayana kadar kaynattıktan sonra kapağı açın.
8 Ardından doğranmış patatesleri ve su ıspanaklarını güvecin içine koyun.
9 Ardından düdüklü tencerede preslenmiş etleri ve uygun miktarda soya sosu ilave edin.
10 Doğru miktarda istiridye sosu ekleyin.
11 Doğru miktarda tuz ekleyin.
12 Doğru miktarda şeker ekleyin.
13 Baharatlayın ve kaynatın, patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
14 Son olarak köri küplerini koyun.
15 Köri eriyene kadar pişirin.