Soğanlı kızarmış domuz pilavı - Yemeği
"Tarif, kuzeninin küçük şefinden geliyor ve küçük bir değişiklik yapıyor ~" Malzemeler
- Domuz göbeği 750 gram
- soğan 1 parça
- Shiitake 4
- sebzeler 4 ağaç
- Yumurta 4
- Arpacık soğanı 2 ağaç
- zencefil 3 adet
- Sarımsak 3 adet
- Yıldız anason 2 parça
- kristal şeker 50 gram
- Soya sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kepçe
- tuz 2 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce ana malzemeleri hazırlayın, domuz eti, soğan ve shiitake mantarlarını yıkayın ve doğrayın, yumurtaları yıkayın ve bir kenara koyun
-
2 Yeşil soğanı ve sarımsağı yıkayın, kıyın ve zencefili parçalara ayırın
-
3 Yumurtaları kaynatın ve daha sonra kullanmak için soyun (kızarmış yumurta yemek isterseniz iki tane daha pişirebilirsiniz)
-
4 tencereyi ısıtın ve uygun miktarda kızarmış soğanı, soğanlar kızarıncaya kadar ekleyin.
-
5 adet doğranmış soğan, yağı alın ve bir kenara koyun
-
6 Kızartma tavasını tekrar ısıtın, doğranmış domuz eti karnına dökün ve eti beyaz olana kadar kızartın, fazla yağı zorlayın
-
7 Doğranmış mantarları ekleyin ve kavurun
-
8 Sonra yeşil soğan, sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
9 soya sosuna katılın
-
10 Pirinç şarabını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
11 Son olarak kızarmış doğranmış soğanı ekleyin
-
12 Doğru miktarda kaynamış su ve marine edilmiş domuz eti dökün
-
13 Kaya şekeri ve yıldız anason ekleyin
-
14 kabuklu yumurtaları ekleyin
-
15 Yüksek ateşte kaynatmak için tuz ekleyin, bir saat küçük bir kaynamaya çevirin
-
16 Haşlanmış domuz eti çok çekici
-
17 Birkaç yeşil sebzeleri daha sonra kullanmak için haşlayın
-
18 Bir tabağa koyun, pirinci üstüne koyun ve pirincin üzerine bir çorba kaşığı kızarmış domuz eti dökün, dilimlenmiş kızarmış yumurtaları ve yeşil sebzeleri pirincin üzerine koyun.
