Kızartma düğümleri # İlkbaharda kilo vermeyin, yazın et # - Yemeği
Bu gurme restoranı yiyemezsiniz, kızarmış topaklardır. Kızarmış topaklar nedir? Topak salamura sebze yumruğu değildir. Makarnadır. Erişteleri küpler halinde kesin ve karıştırıp kızartın. Gerçekten lezzetli, çiğnenebilir ve güzel kokuludur ve yemek çubuklarıyla yemekten vazgeçemezsiniz. En önemli şey, yöntemin bu kadar basit olmasıdır. Bir göz at! Katıl: # Bahar kilo vermez, yaz et yığınları ~ # un 260 gram Yeşil sarımsak 3 adet Yağsız domuz eti 120 g tuz Doğru miktar Yeşil Soğan ve Zencefil bir miktar soya sosu 2 yemek kaşığı Şarap pişirme 1 yemek kaşığı nişasta 1/2 yemek kaşığı Sebze yağı Doğru miktar soya sosu 1 yemek kaşığı
Aşama 1
Mantı eriştelerinden biraz daha sert bir hamur yapmak için un ve su ekleyin ve üzerini nemli bir bezle örtün.
Adım 2
Diğer malzemeleri hazırlayın, yeşil sarımsağı yıkayın, havuçları soyun ve yıkayın.
Aşama 3
Yeşil sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın. Çok büyük olmayın. Tadı iyi değil. Beyaz sarımsak ve sarımsak yaprakları ayrılıyor. Havuçlar da yeşil sarımsak büyüklüğünde küpler halinde kesiliyor.
4. adım
Yağsız et doğranmış
Adım 5
Küçük bir kaseye doğranmış et, hafif soya sosu, pişirme şarabı, doğranmış yeşil soğan ve zencefil, nişasta ekleyin, iyice karıştırın, 5 dakika marine edin, böylece et yumuşar
6. Adım
Erişte masasına kuru un serpin, hamuru bir parça yemek çubuğu kalınlığında yuvarlayın, ardından un serpin ve çubuk kalınlığında erişte şeklinde kesin
7. Adım
Küçük küpler halinde kesin, serpmek için kuru un serpin
8. Adım
Küçük bir tencereye temiz su ekleyin ve kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin ve yapışmaması için bir kase soğuk suya aktarın
9. Adım
Suyun kontrolünü elinize alın
10. adım
Tavayı soğuk yağla ısıtın, doğranmış eti ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın, rengi iyileştirmek için soya sosu ekleyin
11. adım
Sarımsak beyazını ve doğranmış havuçları ekleyin ve sarımsak beyazı solmak üzere olana kadar karıştırın
Adım 1/2
Sarımsak yaprakları ekleyin
13. adım
Erişteleri ekleyin ve yüksek ateşte iyice karıştırın, tuz ekleyin ve tencereden çıkmak için birkaç kez karıştırın.
14. adım
Bitti, servis yapın!
