[Sıcak kış yemekleri] Altın pirinç çöreği - Yemeği

Malzemeler

Xiaomi

80 gram

un

200 g

kabartma tozu

5 gram

Kabartma tozu

1 g

Beyaz pamuk şeker

5 gram

Ilık su

Doğru miktar

Alkali su

bir miktar

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

[Sıcak kış sıcak yemekleri] Jinmi buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Jinmi'yi (darı) yıkayın ve bir pirinç pişiriciye koyun

2 Uygun miktarda su koyun ve pirinç gibi pişirin

3 Sıcakken çıkarın, çubuklarla karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın

4 Un, kabartma tozu ve şekeri, kuru kabartma tozunu eşit şekilde karıştırın

5 Pişmiş altın pirinci dökün ve 40 derecenin altındaki suyla karıştırarak bir hamur oluşturun, üzerini streç filmle örtün ve oda sıcaklığında iki kez mayalayın

6 Çift fermantasyon, çukuru dürtün, biraz yenilebilir alkali su dökün ve eşit şekilde yoğurun

7 Uygun miktarda kuru un koyun ve hafif bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

8 bunun gibi

9 Daha sonra erişteleri ikiye bölün ve sıkın.

10 Bir buhar çekmecesine koyun, soğuk su dolu bir tencereye koyun, kısık ateşte örtün ve 15 dakika boyunca yüksek ısı ve buharla örtün.

11 Pişirdikten sonra kapağı açın ve çıkarın Jinmi'nin buharda pişirilmiş çörekler tencereden çıktı.

Karabuğday pirinci
önceki
Lahana Turşusu Pirinç Çorbası
Sonraki
Meyveli köfte
İstiridye soslu kızarmış pilav
Yanaklı erişte
Greyfurt bal suyu
Lahana ile köri çorbası
Çoban Çantası, Pırasa ve Domuz Mantısı
Kuzeydoğu sosisi ile kızarmış fasulye
Mısırlı tart
Lahana ile karıştırılmış kestane
Peynirli Ton Balığı Çörekler
İstiridye Soslu Mantarlı Mercimek
Mor Tatlı Patates ve Zambak Arpa Congee
To Top