Haw Aşk - Yemeği
Ana malzemeler
- Alıç 1500 g
- Limon suyu Adet
- Şeker 400 g
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
11: Alıç 1500g, şeker 400g, limon suyu bir miktar!
-
Alıç tuzlu suyla ıslatılır, yıkanır, pedikürlenir ve çekirdeklenir!
- 3 Alıcıyı tencereye koyun, alıç marine olana kadar uygun miktarda su ekleyin! Yüksek ateşte kaynayana kadar kaynatın, kısık ateşe çevirin ve alıç yumuşak ve çürümüş olana kadar pişirin Bu adım, alıç ürünlerinin bir sonraki adımda daha lezzetli olmasını sağlamak içindir!
- 4 Alıcının tadını daha iyi hale getirmek için yumuşak kaynamış alıçları filtrelemek için ultra ince bir filtre kullanın!
- 5 Süzülmüş alıç sosunu yapışmaz bir tavaya koyun, şeker ve limon ekleyin ve pişirin!
-
6 Alıç'ın kendisi çok miktarda pektin içerir, bu nedenle pişirildikten sonra kalınlaşacaktır.Silikon karıştırma kaşığı ile karıştırın, alıcının kaşığa asıldığını ama yine de damladığını göreceksiniz! Burası şişeye bir parça koyup buzdolabında saklayabileceğimiz yer! Bu şekilde, ilave reçel içermeyen bir şişe alabiliriz!
-
7 Kalan alıç sosunu, alıç sosu temelde kaşığın üzerine damlamayana kadar pişirmeye devam edin! Şu anda kare bir kalıp alıyoruz, reçeli kalıbın içine koyuyoruz, yüzeyi düzleştiriyoruz ve ardından katılaşana ve parçalara ayrılana kadar buzdolabına koyuyoruz!
-
8 Önceki adımda pişirilen reçelin bir kısmını kaydedin, fırını 130 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve fırın tepsisine yapışmaz pişirme kağıdı veya fırın bezi koyun! Reçeli fırın tepsisine yayın ve yüzeyi düzeltin!
-
9130 derecede, yüzey yapışkan olmayana kadar 30 dakika pişirin, yarısını alın ve parçalara ayırın! Gosterildigi gibi!
-
10 Bir önceki adımdan kalan alıç dilimleri resimde gösterildiği gibi şekere sarılır
-
Alıç sosunu, nem toplanana kadar kaynatın ve hamur haline getirin, sonra yoğurun ve şekerleyin!
Orijinal Patates Cipsi
önceki
Kızarmış fıstık
Sonraki
