Patates parçalarını kızartırken suya batırmak yanlıştır! Bu önemli adımı aklınızda bulundurun, patates parçaları gevrek ve ferahlatıcıdır
Etin yanı sıra sebzeler her gün aile sofrasında yenmesi gereken yiyeceklerdir, özellikle yaz aylarında insanlar serinletici sebzeler yemeyi severler ve en popüler olanı basit bir tabak patates parçalarıdır. Patates parçaları özellikle pirinçle servis edildiğinde gevrek ve ferahlatıcıdır.Patates selüloz yönünden zengindir.Düzenli tüketimi sindirimi artırabilir ve kabızlığı önleyebilir.Her yaşa uygun ve tam işlevli olduğunu söylemek abartı olmaz.
Patates parçalarını yapmak zor değil ama onları lezzetli hale getirmek istiyorsunuz ve yemek pişirme konusunda çok titizsiniz. Sanırım patates parçalarını kızartanların böyle bir durumla karşılaştıklarına yani kızartma sırasında tavaya yapışma eğilimindeler ve tadı yeterince gevrek değil, neden böyle? Aslında, yönteminiz işe yaramaz, bu yüzden patates parçalarını kızartmanın doğru yolunu görmek için editörü takip edelim!
Öncelikle aldığınız patatesleri parçalayın ki bu da en zahmetli olanıdır. Patatesler şiş olduğundan, parçalamak özellikle zaman alıcıdır.Bıçak becerilerinizin iyi olduğunu düşünüyorsanız, patatesleri ince dilimler halinde doğrayıp sonra doğrayabilirsiniz.Bu daha kolay olacaktır. Bıçağınız iyi değilse bıçağı kullanmamanızı tavsiye ederim, çünkü eğer onu iyi kontrol etmezseniz muhtemelen elinizde kesersiniz, patates parçalarını patates cipsi olarak kesebilirsiniz. Özellikle üzücü.
Editör bıçak konusunda iyi değildir, bu yüzden mutfağa her zaman bir öğütücü koyarım, biri aynı boyutta, güvenli ve hızlı bir şekilde kesilebilen patates parçacıklarıdır. Başlangıçta en çok zaman alan adım, şimdi tamamlamak sadece birkaç dakika sürüyor ve eşit boyutta patates parçalarının ısıyı kontrol etmesi daha kolay ve tadı daha gevrek. Önemli olan sadece patates değil, aynı zamanda salatalık, soğan, havuç vb. Sebzelerin de zahmetsizce kullanılabilmesi, parçalanması ve dilimlenmesidir.
Çok fonksiyonlu sebze kesici, parçalayıcı dilimleyici, el korumalı rende 49,00 satın al
Patates dilimleri kesildikten sonra, kızartmadan önce nişasta giderme adımını yapmamız gerektiğini hepimiz biliyoruz. Çoğu insan patates parçalarını temiz suya daldırarak nişastayı çıkarır Islatmanın yanlış olduğu söylenemez ancak suda ıslatmanın sadece patates parçalarının gösterdiği nişastayı çıkarabileceği söylenemez, tamamen çıkarmak için yeterli değildir. Yani patates parçalarını ıslatırken önce suya biraz beyaz sirke ekleyebiliriz, patates parçalarını eklemeden önce eşit şekilde karıştırabiliriz Sirke patateslerdeki nişastayı yumuşatabilir, böylece patates kızartması daha gevrek olur.
10 dakika beklettikten sonra patates parçalarını süzün ve bir kenara koyun. Tencereyi alıp yağı dökün, yağ sıcak olduktan sonra önceden hazırlanmış kıyılmış sarımsak ve kuru biberleri tencereye koyun, aromayı kızartın, ardından rendelenmiş patates ve yeşilbiber dökün. Bu sırada ısıyı yüksek ısıya ayarlamanız ve bir spatula ile sürekli karıştırarak kızartmanız gerekir.Patates parçaları yumuşamaya başladığında uygun miktarda tuz ve beyaz sirke ekleyebilirsiniz.Sadece eşit şekilde karıştırıp tencereden dışarı çıkabilirsiniz.
Buradaki herkese, rendelenmiş patatesleri ıslatırken biraz sirke eklemenin yanı sıra, kızartıldığında tuz ve sirke koyma zamanının da çok önemli olduğunu hatırlatmam gerekiyor. Çoğu insan patates parçalarını kızartırken, tadı daha hızlı olacağını düşünerek alışkanlıkla tuz, sirke ve diğer baharatları patates parçalarıyla birlikte koyar, ama öyle değildir. Baharatları, özellikle sirke erken koyun.Uzun süreli yüksek sıcaklık, sirke tadının buharlaşmasına neden olur.Bu, doğrudan kızarmış patates parçalarının ne ekşi ne de gevrek olmasına neden olur. Bu nedenle herkes, patates parçalarını kızartırken, bunların olması gerektiğini hatırlamalıdır. İpek neredeyse pişince tuz ve sirke ekleyin.
Hepimizin bildiği gibi, ev yemeklerinde en çok kullanılan malzeme sarımsaktır, özellikle patates kızartması veya yeşil sebzeler Sarımsağın daha güzel kokmasını istiyorsanız, sarımsağı yeterince ezmelisiniz. Evde yemek pişirme sürecinde sarımsak genellikle aceleyle mutfak bıçağıyla tokatlanır, ancak bıçağın baskısı ince değildir, ancak her yere sıçrayabilir ve ellerinize zarar verebilir. Bu nedenle her gün mutfakta kalan hanımların en iyisi özel bir sarımsak presi kullanmaktır.Sarımsak hızlı bir şekilde ezilebilir, zaman ve emekten tasarruf sağlar ve en büyük sarımsak kokusunu yayabilir.Başlıklar da daha güzel kokulu olabilir.Önemli olan güvende olmak ve yaralanma konusunda endişelenmemek. Anla.
Ev için manuel paslanmaz çelik için sarımsak ve sarımsak ezmek için dairesel sarımsak presi 29,90 Mutfak rafı baharat kutusu seti satın al baharat kutusu baharat depolama rafı 59,00 satın alBunu bugün paylaşıyorum. Gelecekte patates parçalarını kızartacağım. Bu yöntemi denemeyi unutmayın. Daha iyi fikirleriniz varsa, paylaşmak ve birbirinizden öğrenmek için lütfen yorum alanına bir mesaj bırakın.
