Hemen Lidong, bu çorba çocuğa daha çok verilecek, soğuğu uzaklaştırmak ve mideyi ısıtmak, genellikle çocuğun fiziksel zindeliğini içmek, daha pahalı
Koyun etinin kuzey rüzgarında mis kokulu olduğu, kışın başlangıcı göz açıp kapayıncaya kadar yaklaştığı ve yeniden koyun eti yemek mevsimi olduğu söylenir. Tıp klasiğinde koyun etinin mideyi soğuktan uzaklaştırma ve ısıtmadaki etkinliği hakkında pek çok kayıt vardır.Materia Medica Dergisinde koyun eti "Yuanyang ve Qi satın almak" için mükemmel bir besin olarak bile adlandırılır. Koyun eti ve beyaz turp kombinasyonu basitçe mükemmel bir uyum sağlar.Bir yandan beyaz turp koyun kokusunu azaltma etkisine sahipken, diğer yandan beyaz turp koyun etindeki yağı emerek et suyunun koku konsantrasyonunu artırabilir. Tabii ki beslenme açısından havuç, et ve sebzeli koyun eti daha kapsamlı.
Kışın hemen başlar, bu çorba çocukların daha fazla içmesi, soğuğu uzaklaştırması ve midesini ısıtması ve sıklıkla içmesi içindir.Çocukların fiziği iyi ve daha pahalıdır. Kuzu ve turp çorbası sonbahar ve kış için olmazsa olmaz bir tariftir. Düzenli tüketim, soğuk mevsimlerde insan bağışıklığını artırabilir ve hastalığı azaltabilir. Aynı zamanda büyüyen ve gelişen çocuklar için çok iyi bir beslenme reçetesidir. Kuzu ve turp çorbası sadece besin açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda harika bir tada sahiptir Koyun eti kokulu ve yumuşaktır, turp hafif ve tatlıdır ve çorbası son derece tatlıdır. Tekrar kuzu yemek için iyi bir zaman, o yüzden hemen yapalım!
[Turp ve kuzu çorbası]
İçindekiler: 300 gram kuzu eti, 1 beyaz turp, 1 mısır, 2 dilim zencefil, 1 kaşık tuz ve uygun miktarda kişniş
Üretim yöntemi:
1. Koyun etini parçalara ayırın, soğuk suyla tencereye koyun, kanı haşlayın, çıkarın ve tekrar tekrar temizleyin;
2. Ayrı bir kaptan yeteri kadar su ekleyin, kuzu eti ve 2 dilim zencefil ekleyin, kısık ateşte çevirin ve pişirin;
3. Çorba beyaz olunca kuzu yaklaşık 8 dakika pişirilir;
4. Beyaz turpu soyun ve küçük parçalar halinde kesin;
5. Doğranmış turp ve mısırı koyun ve haşlamaya devam edin;
6. Pişirmeden 10 dakika önce tuz ekleyin;
7. Böylesine tatlı, besleyici ve lezzetli bir kuzu turp çorbası gayet güzel, süper lezzetli!
Yorumlarınızı bekliyoruz, size yardımcı olacağını düşünüyorsanız lütfen beğenin ve takip edin.
