Sebzelerle karıştırılmış sarımsak, mercimek, mantar ve yuba
1. Mercimeği yıkayın (10 dakika ıslatın), ardından durulayın ve her iki ucunu da çıkarın.
2. Yuba mantarını önceden ıslatın, ıslattıktan sonra yuba'yı parçalara ayırın ve mantarı küçük çiçeklere ayırın. Yuba ve mantarı beyazlatmak için suyu kaynatın (düşük lezzet için suyu haşlarken biraz tuz ekleyin).
3. Zencefil ve sarımsağı (10 dakika kuruması için) ince ince doğrayın ve arpacık soğanlarını parçalara ayırın.
4. Fasulyelerin bütün kökünü haşlayın ve pişirin (az lezzet için haşlarken suya biraz tuz ekleyin) ve iyice haşladığınızdan emin olun. Ağarttıktan sonra bıçağı değiştirin ve parçalara ayırın.
5. Tencereyi kaldırın, yağ, karabiber ve anasonu ekleyin, güzel kokulana kadar karıştırın ve çıkarın.
6. Arpacık soğanı, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7. Sote edilmiş malzemeleri doğranmış sebzelerin üzerine koyun.
8. Uygun miktarda tuz ve tavuk tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
10. Kâse suyunu kendi zevkinize göre ayarlayın ve isteğinize göre ekleyin. Yemek yerken sadece yemeğin üzerine dökün.
Sert adam hile yaptıktan sonra 87.5 milyon maaşı kesmeyi mi reddetti? Daha fazla bilgi aramak için CIIC_China'nın resmi WeChat hesabına gelin