g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sağlık | Çok tamamlandı! "Üç yüksek" kişiden hangisi yiyebilir, hangisi yiyemez? 40 yaşından sonra bir kişi

Dikkat! Çin web sitesinin resmi mikro sahne arkasında alakalı anahtar kelimeleri yanıtlayın : "Sağlık", "Pratik", "Dedikodu" Yapabilmek İçin Daha fazla gör!

Son yıllarda kronik hastalıkların görülme sıklığı hızla artmış ve özellikle üç yüksek hastalık olmak üzere gençlere gittikçe yaklaşmaktadır. Kamu istatistiklerine göre:

Çin'de yaklaşık 300 milyon hipertansiyonlu hasta

Diyabet 100 milyona ulaştı

Dislipidemilerin sayısı 160 milyonu aştı

Bu üç hastalığın birçoğunun yemekten kaynaklandığı ve günlük beslenmemizle yakından ilgili olduğu söylenebilir, peki hangimiz yiyebilir, hangimiz yiyemez?

Yüksek tansiyon diyetinde "üç tabu" vardır

Hipertansiyonun bilimsel tedavisi, yaşam tarzı alışkanlıkları, beslenme kalıpları, psikolojik faktörler ve ilaç tedavisi gibi birçok yönden kapsamlı bir yaklaşıma dayanmalıdır. Bunlar arasında, diyet faktörleri hipertansif hastalar için en kolay göz ardı edilmesi ve düzeltilmesi en kolay olanıdır.

1Yüksek kolesterol diyetini kontrol edin

Damar direnci ve kan akışı, kan basıncı seviyesini belirleyen ana faktörlerdir. Uzun süreli yüksek kolesterollü gıdalar, fazla yağ ve kolesterol tüketimi sadece kalın kana neden olmaz, kan akışını azaltır, aynı zamanda damar duvarında birikir, damar sertliğine neden olur, damar direncini artırır ve kan basıncını yükseltir.

Kolesterol oranı yüksek yiyecekler: Hayvan sakatatı, hayvan beyni, kalamar, kümes hayvanlarının yumurta sarısı, tereyağı, tereyağı ...

2 tuz miktarını sınırlayın

Tuzlu beslenme, yüksek tansiyon için önemli risk faktörlerinden biridir. Aşırı tuz alımı kan damarlarının lümeninin incelmesine, kan akış direncinin artmasına ve kan basıncının yükselmesine neden olur. Aynı zamanda böbrekler üzerindeki yükü artıracak, sodyum atılım bozukluklarına neden olacak ve kan basıncını artıracaktır.

Yüksek tuzlu yiyecekler: Fasulye ezmesi, hardal, fermente soya peyniri, erik, kalın çorba, jambon gibi çeşitli soslar ...

3 Kolay heyecanlı yemekten kaçının

Kahve, sert çay, tütün ve alkol, baharatlı ve diğer yiyecekler Sinir heyecanına neden olur, iç organlara binen yükü artırabilir ve kan basıncının yükselmesine neden olabilir.

Yüksek kan yağlı diyet, üç yanlış anlamadan kaçının

Yüksek kan kolesterolü veya trigliseridleri hiperlipidemi olarak adlandırılır ve vücuda verdiği zarar sinsi, kademeli ve sistemiktir. Kalın kan ve yavaş kan akışı, ateroskleroz oluşumunu hızlandırır Kan damarları tıkandığında, sadece organların çalışmasını etkilemekle kalmaz, aynı zamanda yaşamı da tehlikeye atabilir.

1 Yüksek yağlı diyetten kaçının

Yüksek kan lipitleri olan kişiler günde 300 mg'dan daha az kolesterol tüketirler ve anormal yağ metabolizması veya işleyişi kan lipidlerinin yükselmesine neden olabilir. Domuz göbeği, kaburga, yağlı dana eti ve yağlı koyun gibi etler aslında toplam besinin% 60'ını oluşturabilen yüksek miktarda gizli yağa sahiptir, bu nedenle daha fazla yemek için uygun değildir.

Yüksek yağlı yiyecekler: Susam, fıstık, kızarmış yiyecekler, yağlı et, organlar, tereyağı ...

2 yanlış pişirme yöntemi

Pişirme yöntemi yanlış, yemek ne kadar iyi olursa olsun kan lipitleri düşürülemez. Günlük ilk tercih zeytinyağı, kamelya yağı, keten tohumu yağı ve diğer "sağlıklı yağlar" olsa bile. fakat Diyetimde kızartmayı ve karıştırmayı seviyorum, yemeklik yağ miktarı azalmadı ve kan lipidleri iyileşmedi.

Kan lipitleri yüksek olan kişiler için yağ mümkün olduğunca az kullanılmalıdır. Pişirmek için buharda pişirmeyi, kaynatmayı, kaynatmayı ve soğuk sosu seçin ve günlük yemeklik yağı 2 kaşık içinde tutun.

3 Gıda alımını kesinlikle kontrol edin

Tahıllar, meyveler ve şekerler gibi karbonhidratlar insan vücudu için vazgeçilmez besin kaynaklarıdır, ancak uzun süre çok fazla tüketilirse karbonhidratlar glikojene dönüştürülerek karaciğerde hatta yağda depolanarak kan lipidlerinin artmasına neden olur. ve bu yüzden Yedi ila sekiz dakikada tam olarak yemeye devam etmeniz ve asla aşırı yememeniz önerilir.

Yüksek kan şekeri, düşük glisemik besinleri seçin

Nispeten konuşursak, diyetin diyabet üzerindeki etkisi daha belirgindir, eğer buna dikkat etmezseniz, kan şekerinin dengesiz ve yüksek olması muhtemeldir. Ayrıca diyabetin 100'den fazla komplikasyonu vardır ki bu daha da zararlıdır.Yemek özellikle diyet için önemlidir.

1 Düşük glisemik indeksi olan yiyecekler yiyin, kan şekeri nispeten stabildir

Diyabet hastaları en çok kan şekerlerinin kontrol edilemeyen litreden sonra yükselmesinden korkarlar. Aslında, farklı yiyeceklerin kan şekerini yükseltmek için farklı yetenekleri vardır. Düşük glisemik indeksi olan yiyecekler tüketildikten sonra daha yavaş ve daha zayıf kan şekeri yükselmesine sahiptir, bu da şeker hastaları için daha uygundur.

Ancak kan şekerindeki artışı belirleyen tek faktör kan şekeri üretim indeksi değildir, tüketilen besin miktarının da kontrol edilmesi gerekir Basitçe ifade etmek gerekirse, kan şekeri yükü = besin glisemik indeksi * tüketilen gıdanın toplam şeker içeriği.

Fotoğraf: Kou Xiaowen, Health Times

2 Düşük glisemik indeksi olan temel gıdaları önerin

Tahıl bazlı, gıda çeşitlendirmesi, dengeli beslenme, uzman tavsiyesi: günlük 250-400 g (çiğ) tahıl ve patates alımı, 50-150 g tam tahıl ve çeşitli fasulye, 50-100 g patates.

Düşük glisemik indeksi olan 3 önerilen meyve

Sağlıklı insanlar her gün 200-350 gr taze meyve tüketmelidir. Bununla birlikte, bazı meyveler daha yüksek şeker içeriğine ve farklı GI (glisemik indeks) içerir.Diyabet hastalarına farklı şekilde davranılmalıdır. Genel olarak, sebzelerin şeker artışı nispeten düşüktür.