Yavaş Haberler · Karakter | Çatlama yok, küf yok, solma yok Chongqing Hamur Heykeltıraş Tan Xianhua: Chongqing Doughman çok iyi
Upstream News · Chongqing Evening News Yavaş Haber Muhabiri Li Lang / Makaleler, Resimler, Video Röportaj yapılan kişiler tarafından sağlanan bazı resimler
Önceki yıllardaki Bahar Şenliği sırasında Tan Xianhua, bir alet çantası taşıyacak ve işçiliğini göstermek için ticari bölgelere veya popüler manzara noktalarına gidecekti. Sıktığı hamur renkli, farklı şekillerde, canlı ve canlıdır ve uzun yıllardır herkes tarafından sevilmektedir.
Tan Xianhua, bu yılki Bahar Şenliği'nde yeni yılı ailesiyle birlikte evinde geçirdi ve on yıldan fazla bir süre Bahar Şenliği sırasında vatandaşlar ve turistler için hamur yapmak üzere Jiefangbei, Ciqikou, Nanshan Botanik Bahçesi ve diğer yerlere gideceğini söyledi. Herkesin bundan çok hoşlandığını, hatta bir yere koyduğunu görünce, kalbi her zaman neşe ve memnuniyetle doludur.
Tan Xianhua, "Bu Bahar Şenliği'nde herkese para kazanmamış olmam üzücü, ancak gelecek yıl tekrar buluşacağız." Dedi.
2014 yılında, Tan Xianhua, Chongqing'in somut olmayan kültürel mirasının mirasçısı seçildi. "Chongqing Hamuru Heykeli" geleneği kırdı ve dünyaya gitti.
Tan Xianhua
"Chongqing Hot Pot" çalışın
"Eski Doğum Yıldızı" Çalışması
Nereye gitmeli, nerede satmalı
57 yaşındaki Tan Xianhua, Chongqing'deki birkaç hamur heykel ustasından biridir. Büyük bir alet çantası var ve onu Chongqing'in ana şehrinin sokaklarında ve sokaklarında takip etti.
Onunla sadece popüler iş bölgelerinde veya popüler turistik mekanlarda buluşabileceğinizi düşünmeyin, ana şehrin çeşitli semtlerinde veya ortaokul ve ilkokul ve anaokullarının önünde görünebilir.
"Sonuçta bu, nereye giderseniz gidin, satabileceğiniz bir zanaat." Dedi pervasızca.
Hamur yapımcısının her ustasının kendi araçları olduğu ortaya çıktı. Tan Xianhua'nın atılmış plastik diş fırçaları ve tarakları gibi aletlerinin çoğu kendi kendine üretilir ve onları kestiği zaman, hamur yapıcı için iyi bir yardımcı olurlar.
Genel olarak, alet çantasında, her seferinde sırtında 10 kilogram buharlaştırılmış erişte taşıyabilir ve her seferinde yaklaşık 100 erişte tutabilir. "Söylemezsem, kimse ne yaptığımı bilmiyor. Bir keresinde biri bana ayakkabı parlatıcı olup olmadığımı sordu." Tan Xianhua bunun hamur yapan insanların keyfi olarak görülebileceğini düşünüyor.
1990'larda, her Çin Yeni Yılı Günü, Tan Xianhua bir erişte tezgahı kurmak için Ciqikou'ya giderdi. Birincisi, çok sayıda turist var ve ikincisi, Bahar Şenliği atmosferi güzel. O yıllarda Bahar Şenliği'nde satılan erişteler biraz daha pahalıydı. Her biri en pahalı 2 yuan, tüm gün sat, en az yaklaşık 80 yuan.
Tan Xianhua, "Bu rakamı küçümseme. Tüm Bahar Şenliği yapıldı, yıl içinde çok etkileyiciydi." Dedi Tan Xianhua, eğer tutam olursa, turistlere birkaç sent ödül verilecek. O yıllarda Tang Seng, Monkey King, Zhu Bajie, Nezha ve Mickey Mouse'un yüzleri en popüler olanıydı.
Ev yapımı aletleri
Yüzleşmek konusunda çok titiz
"Stealing Master" Shandong Noodle Heykeltıraş
Tan Xianhua, 1987 yılında bağımsız olarak hamur heykelleri yapmaya başladı. Sistematik olarak çalışmadığı için ilk başta hamur yoğurma hızı yavaştı. Becerilerini geliştirmek için her yerde akranlarından öğrendi ve iletişim kurdu. 1990'larda, Chongqing'de geliştirmek için Shandong'dan gelen usta bir zanaatkar Shifu ile tanıştığı bir güne kadar Tan Xianhua, Shifu'yu hemen evinde yaşamaya ve ondan öğrenmeye davet etti.
"İlk yıllarda halk sanatçıları 'becerinin aktarılmaması' fikrine sahipti. Çıraklık fikrim neredeyse suya düştü." Tan Xianhua kendini geliştirmeye kararlı olduğunu söyledi. Bu nedenle usta ne zaman hamur yoğursa oradaydı. Yanına sessizce bakın ve usta dışarıdayken veya uyurken sessizce pratik yapın. Ancak "çalma" keşfedilmeden çok uzun sürmedi.
"Usta Shi'den özür diledim, ancak bu işi çok sevdiğimi gördü, bu yüzden bir gözünü açtı ve bir gözünü kapattı ve buna razı oldu." Dedi Tan Xianhua şimdi bunu düşünerek, gerçekten işe yarıyor.
Shandong'daki hamur heykel kültürünün uzun bir geçmişi var Tan Xianhua, Shandong'dan Chongqing'e ustalarıyla birlikte çalışırken hamur heykelleri yapmak için gelen bazı ustalarla da tanıştı.
Bu ustalardan, ana şehir olan Chongqing'de kışın neredeyse hiç kar olmadığını, iklim ve sıcaklığın hamur yoğurucular için uygun olduğunu ve Bahar Şenliği sırasında da bir hamur pazarı olduğunu öğrendi. İlk başta, her Bahar Şenliği'nde Tan Xianhua sevgilisini ve çocuklarını yeniden bir araya gelmek için memleketine götürürdü. Daha sonra bu zanaatkarların kendisine ilham veren Bahar Şenliği sırasında para kazanacağını keşfetti.
"Kendi kendime, ailemin hayatını iyileştirmek için para kazanmam gerektiğini düşündüm. Bu nedenle, Bahar Şenliği'nden sonra, Bahar Şenliği'nin büyük bir bölümünde Chongqing'in ana şehrinde kalacağım." Zamanla, Shandong'dan erişenlerin sayısı giderek azaldı. Tan Xianhua o öğrenme ve öğrenme dönemini birlikte kaçırdı.
Tan Xianhua gençliğinde
Erken eserler
"Tan'ın hamur heykeli" özeldir
Geleneksel hamur kalıplama teknolojisi ile hamur kalıplama malzemeleri en erken yaklaşık iki saat içinde hazırlanabilir. Bu nedenle, geçmişte Bahar Şenliği sırasında, Tan Xianhua malzeme yapmak için sabah 6'da uyanır ve daha sonra müşterilerin gelmesini beklerken sabah 9'dan önce standa gelirdi.
Geleneksel çörekler çatlamaya, küflenmeye ve renk değişikliğine meyillidir ve bir ay veya bir gün saklanabilirler. "Sıkmak için çok çalışan yüz yüzlü insanları görmek, kısa sürede küflenecek ve lekelenecek ve ben bir hayal kırıklığı hissi hissediyorum. Bozulan yüz, koruma değerini yitiriyor ve müşterileri hayal kırıklığına uğratıyor. Görmek istediğim sonuç bu değil." Buna dayanarak, orijinal malzemeleri geliştirmeye çalıştı. Birkaç yıl okuduktan sonra sonunda başardım. Eriştelere yapışkan pirinç ekledi ve "Tan's Noodle Sculpture" özel formülünü oluşturmak için bazı yaygın yiyecekleri katkı maddesi olarak karıştırdı. Şimdi elinden sıktığı yüz figürü sadece güçlü değil, çatlamayacak, yere çok düşse bile zarar görmeyecek. En önemlisi, yüzünün artık küflü olmaması ve uzun süre saklanabilmesidir.
"Artık malzemeler konusunda çok titizim. Erişteleri ilk gün haşlar, 24 saat sonra erişteleri buharda pişiririm ve 15 gün boyunca buharda bırakırım. İlk günlerdeki boyaların yerini gıda boyaları almıştır." Oyuncak bebeğin sadık bir erişte hayranı olduğunu söyledi. Malzemeler iyi değilse bebeğin cildi dokunulduğunda alerjik olur ve bebeğe zarar vermemelidir.
Geçmişte yaşanan tüm sıkıntılar kendi çabalarımla çözüldü. Gururla şöyle dedi: "Chongqing eriştesi çok güzel!"
"Liu Guanzhang" çalış
"Sekiz Ölümsüz Denizden Geçerken" Çalışması
Aydınlanma babadan gelir
Tan Xianhuanın Qijiang Bölgesi, Ganshui Kasabasındaki memleketi, büyükbabası ve babası çiftçiydi ve geniş bir aileyi desteklemek için marangoz, duvarcı ve duvarcı olarak çalışmaya bağımlıydılar.
1960'larda doğdu ve kırsalda hiç oyuncak yoktu, bu yüzden babası kardeşleriyle oynamak için çamur yaptı. Benim izlenimime göre, memleketimdeki çamurun kirleri yok, çok narin ve taze, özellikle de taşın çatlaklarındaki sarı çamur ... Bu tür çamurun viskozitesi iyi ve suyla karıştırıldığında hamur kadar yumuşak. Tan Xianhua, o zamanlar babasının çizdiği hayvan burcunun atalara tapınmak için de kullanıldığını hâlâ hatırlıyor.
Hobisini aydınlatan babasının becerikli elleriydi ama çocuklukta bu sadece bir hobiydi. Ortaokulda, Tan Xianhua babasının işçiliğini miras almış, geçimini marangoz ve taş ustası olarak çalışarak sağlamış, ayrıca saçını kestirmiştir.
1980'lerde, yüz insanlar çok popülerdi ve dünyanın her yerinden zanaatkarlar, bebeklerin yığıldığı Chongqing Hayvanat Bahçesi'nde toplanırdı. Tan Xianhua, buradaki iş fırsatlarını ve beklentileri algılar ve kendi içindeki hobilerini takip eder.Bu sektörde büyük bir konsantrasyonla çalıştı ve artık sektörde sağlam bir dayanağı var.
2015 yılında Kültür Bakanlığı, Bahar Şenliği sırasında kültürel ve sanatsal alışverişler için Makao'ya bazı halk sanatçılarını seçecek. O zamanlar Tan Xianhua ve başka bir Tianjin yüz ustası aynı sahnede bir PK sahnesi gösterdi. Tan Xianhua'nın hamuru kırılmadı veya çürümedi ve sonunda Macau için seçildi. İki aylık sanat alışverişinde, halkın geleneksel kültüre olan sevgisini hissetti ve aynı zamanda hamur heykel sanatını miras alma ve ilerletme kararlılığını güçlendirdi.
Şimdiye kadar Chongqing Noodles'ı Almanya, Kazakistan, İngiltere, İspanya, Türkiye ve diğer ülkelere götürdü.Congqing Noodles yabancılar tarafından sevildi ve dünyaya geldi.
Çocuklara hamur yapmayı öğretin
Bu halk sanatını miras almayı umuyoruz
Tan Xianhua, yabancıların erişte satın almaktan çok erişte yapmayı öğrenme sürecine daha fazla önem verdiğini keşfetti. Aynı zamanda, bazı ilk ve orta okullarda öğretmenlik yapması için davet edildiğinde, çocuklarının ve ebeveynlerinin buna hoş bir şekilde şaşıracaklarını ve noodlers'la çok ilgileneceklerini de gördü.
"Geleneksel halk el sanatlarının eninde sonunda kaybolacağını söyleyen pek çok insan var, ama ben öyle düşünmüyorum. İnsanların şu anki aşk düzeyine bakılırsa, bu zanaatlara ihtiyaç duyuluyor ve aktarılması gerekiyor, ancak gelenek temelinde zamana ayak uydurmaları gerekiyor. "Zamanla ilerlemek, Tan Xianhua, teknoloji ve geliştirme konseptlerindeki ilerlemeleri ifade ediyor.
Bu nedenle Tan Xianhua geleneksel yöntemlerini geliştirdi ve eski Chongqing halkının pamuk oynamak, güveç yemek, Jiefangbei'yi ziyaret etmek, omuzları taşımak gibi pazar kültürünü erişte çalışmalarına entegre etti. Elleri daha yumuşak ve esnek hale geliyor, düşüncesi gittikçe daha aktif hale geliyor ve yaratıcı malzemeleri sürekli akıyor. Tan Xianhua'nın karısı ve kızı bile derinden etkilendi ve endüstrisine katıldı.
"Beklenmedik bir şekilde, bu zanaat ailemi ve beni yarattı." Tan Xianhua, bunun geleneksel halk el sanatlarının hasadı olduğuna inanıyor.
Muhabirin bildiği kadarıyla Tan Xianhua, ders vermek için her hafta Renmin Road İlköğretim Okulu, Shapingba 71 Ortaokulu ve Yenidünya Dağı İlköğretim Okuluna gidiyor.Çocuklar hoşlandığı müddetçe onlara tüm becerileri çekinmeden öğretecek. Bu halk sanatının herkesin koruması ve devam etmesi gerektiğini söyledi.
Onu etkileyen şey, ısrarcı bir ebeveynin çocuğunu birçok kez öğretmenini ziyarete götürmesiydi, ama o evde değildi. Çocuğun ebeveyni, çocuğun ona öğretmen olarak ona tapmasını umarak birçok kez kapıya bir not yazdı; Yunyang County Longjiao İlkokulunda 20'den fazla öğretmen var Müdürün önderliğinde eğitim verecek.Okul hamur yapma geleneğini ilerletmek için 3 sınıfı boşaltıyor. Asıl amaç çocukların becerilerini geliştirmektir. Buna ek olarak, Minion, Pikachu, Hayao Miyazaki'nin Totoro, Penguin, Pigman gibi özlem duydukları çizgi film resimlerini giderek daha fazla çocuk sıkıştırıyor. Çocukların hayal gücü patlıyor.
"Birkaç yıl önce hamur yoğururken yaşlı bir adamla tanıştım. Birkaç yıl önce benden Monkey King aldığını söyledi. Yaşlı adam hamurun hiç fena olmadığını ve rengin hala taze gibi göründüğünü söyledi. Bu kadar yeni aldığımda torunum çok beğendi. O gün yaşlı adam yine benim yerimden bir Tang Seng aldı. İkimiz, gelecekte tekrar karşılaşırsak ona bir güvercin vereceğim konusunda anlaştık. "Dedi Tan Xianhua, insanlar arasındaki ilişki Bu harika.
Chongqing'deki birçok ilk ve orta okulda ders veriyor ve çocuklara hamur yapmayı öğretiyor.
"Grinding Dou Hua" Çalışması
"Bounce Cotton" Çalışması
