"Usta Dedektif" Guo Hongxiao'nun ustasının perde arkasında Zhou Zhennan Angelababy'nin kendisi tarafından şaşkına döndüğü ortaya çıktı.
Video yükleniyor ...
Kapak haberi muhabiri Chen Ying
Hunan Satellite TV'nin ilk orijinal el yapımı şifre çözme etkileşimli deneyim programı "Becerikli Dedektif" kısa süre önce başlatıldı. Dedektif grubu Angelababy Yang Ying, Tan Zhuo, Xiao Yang, Du Haitao, R1SE Zhou Zhennan ve yetenekli grup Zhou Xuerong, Huang Genbao ve Guo Hongxiao bir gösteri başlattı Beyin gücünü test eden saldırı ve savunma tarama savaşı.
20 Nisan'da, programın ilk bölümünde yeşil domates ve yumurta çorbasını netizenler arasında hararetli bir tartışmayı tetiklemek için kullanan "Moleküler Pişirmenin Vaftiz Babası" Bay Guo Hongxiao, bir grup röportajını kabul etti.
Röportaj sırasında, on yıldan fazla süredir moleküler mutfak araştırmalarındaki deneyiminden bahsetti, "gizli" Angelababy Yang Ying ile olan işbirliği duygularından bahsetti ve ayrıca moleküler mutfak üzerine ilginç bilimler yaptı.
On yıldan uzun süredir moleküler mutfak araştırmalarına adanmıştır
Yeşil domates ve yumurta çorbasının yaratıcı ilhamından bahsedin
"Moleküler Mutfağın Vaftiz Babası" olarak bilinen Guo Hongxiao, Çin moleküler mutfağının yaratıcı mutfağında bir lider olarak, moleküler mutfağı geleneksel Çin mutfağı ile sonsuz yaratıcılıkla birleştirerek, geleneksel Çin lezzetini korurken uluslararası bir model yaratmak için tekniklerde yenilikler geliştiriyor. Çin Mutfağı.
Röportajda Guo Hongxiao, 2007'de moleküler mutfağa maruz kaldığından beri, moleküler mutfağı öğrenmek için kitaplar, CD'ler ve birçok araç satın aldığını belirtti.
Bazı yabancı teknolojileri öğrenmek için İngilizce, Almanca, İtalyanca gibi bir çok zorlukla da karşılaştım ... ve çeşitli dillerin tercümesi ve ara Ar-Ge süreci de çok sıkıcı. Diğerlerinden farklı olarak, Guo Hongxiao sadece bir restoranda moleküler mutfağı öğrenmekle kalmadı.
Her yıl, dünyanın en iyi restoran sıralamaları tarafından belirlenen moleküler mutfak restoranlarına değiş tokuş etmek ve öğrenmek için gider.Dünyanın en iyi 50 restoranından 37'sini ziyaret eder.Aşçı ile iletişim sürecinde yeni ilhamlar ortaya çıkarır ve yeni teknolojiler geliştirir. Ve Çin yemeklerine çıkarılıp uygulanır, böylece bulaşıklar daha şaşırtıcı bir etkiye sahip olur.
Programa katılmak için Guo Hongxiao'nun hazırladığı yemeklerin çoğu, yarım ay süren Ar-Ge provasının ardından ilk kez izleyicilere sunuldu.Piliç göğsü ve mürekkep balığı suyundan yapılan deniz hıyarı, peynir ve hindistan cevizi sütü ile yapılan dana noodle ve gluten ile yapıldı. Tatlı ve ekşi domuz pirzolaları, yeşil domates ve yumurta çorbası ... profesyoneller tarafından tanımlanması zor olan moleküler yemeklerdir.
Röportajda, herkese yeşil domates ve yumurta çorbasının araştırma ve geliştirmesinin de sürekli denemelerden geçtiğini ve sonunda taşıyıcı olarak brokoli ile yeşil hale getirdiğini söyledi.
Ayrıca, bu yeşil domates ve yumurta çorbasının fiyatının 20 ila 30 yuan olduğunu açıkladı.Aynı zamanda, hepsi moleküler yemekler olan marshmallow, tofu, songhua yumurtası, jöle ...
Guo Hongxiao, sürekli araştırmanın motivasyonunun yalnızca bilimi günlük yaşamımıza kolaylık getirmek için yapmak değil, aynı zamanda Çin yemeklerinin uluslararasılaşmasına yardımcı olmak olduğunu söyledi, "Umarım Çin yemeğimizin dünyada bir yeri olabilir."
Tan Zhuo R1SE Zhou Zhennan'ı ciddi olduğu için övün
"Gizli" Angelababy Yang Ying beceriklidir.
"Becerikli Dedektif" sadece geleneksel kültürü miras almaya adanmıyor, aynı zamanda gösteriye yıldızların gözlemleme yoluyla daha zengin bir gözlem perspektifi veriyor.
Birkaç "üstün dedektifin" kendi güçlü yanları olduğu söylenebilir. Angelababy Yang Ying ve Tan Zhuo dikkatle sonuna kadar devam edecekler. Xiao Yang ve Du Haitao kendi kahkahalarını getirecek. R1SE Zhou Zhen'in güney turu arasındaki zıtlık da sürprizlerle dolu ve "gizli" ortam da öyle. Gösteri belirli bir eğlence katıyor.
Guo Hongxiao ve Angelababy Yang Ying arasındaki işbirliği, bu turun gizli görevlisi, çok heyecan verici bir deneyim ve röportajda Angelababy Yang Ying'in, ikisi arasındaki işbirliği sürecinde kendisine birçok hile ile yardımcı olmadığını belirtti.
Örneğin, tabakların dizilişi, kiraz bulamaçları vb. "Gizli" olduğunda oyunculuk becerileri çok iyidir, sanırım her seferinde konu kasıtlı olarak değiştirilir, ancak deniz hıyarı yemeği neredeyse tahmin edilir. O zamanlar biraz gergindim ama bütün ifade hâlâ yerinde duruyordu.
Angelababy Yang Ying'e ek olarak, dedektif ekibinin diğer üyeleri de Bay Guo Hongxiao üzerinde derin bir etki bıraktı.
Görüşmede, Bay Guo Hongxiao, dedektif ekibinin her şeyi gözlemlemeden önce çok dikkatli davrandığını, ancak Bay Tan Zhuo'nun sadece bulaşıkları dikkatlice gözlemlemekle kalmayıp aynı zamanda herkesin ifadelerini gözlemlediğini ve kendi fikirlerinde ısrar edebildiğini söyledi;
Du Haitao, sadece sahnenin atmosferini oluşturmakla kalmıyor, aynı zamanda keskin bir gözlem yeteneğine de sahip, tüm bu moleküler yemekleri tahmin etmiş ve hayranlık uyandırmış;
R1SE Zhou Zhennan herkesin yanında olmasına rağmen, masum görünüşü gerçekten sevimli ve programdaki ifadesi çok doğrudan ve tahmin ederken çok ciddidir.
[Haber ipuçlarınız varsa, bize bildirmekten memnuniyet duyarız, kabul edildikten sonra ücret için bir ücret alınacaktır. Bizi WeChat'te takip edin: ihxdsb, QQ: 3386405712]
