1 Ekim sabahı saat 5'te gökyüzü hala parlaktı. 471 No.lu Guangdong Road'daki Dexing Hall'un mutfağı parlak bir şekilde aydınlatılmış ve meşgul. Bir düzineden fazla pasta şefi erişte yapıyor, çorba yapıyor, malzemeleri hazırlıyor ve soslar yapıyor ... tek seferde birden fazla işlem yapılıyor.
"Milli Günde, müşterileri ağırlamak için daha iyi bir tat vermeliyiz!" 40 yıldır dim sum yapan pasta şefi Wang Chungui, sosları, duble mantarları, kızarmış balıkları, baharatlı etleri ve balık lezzetlerini ustalıkla kızartıyor. Kıyılmış domuz eti ... hepsi Şangay aromasıyla dolu.
5:50 civarında Dexing Hall ilk müşterilerini karşıladı - iki vatandaş Hongkou'dan bir araya geldi ve bir kase kızarmış domuz eriştesi ve bir kase baharatlı domuz eriştesi sipariş etti. Şu anda resmi açılışın neredeyse yarısıydı. saat. Milli Günün erken saatlerinde erişte yemek için özel bir randevu aldıklarını ve bayrak dikme törenine gitmeyi planladıklarını, Ulusal Günde erişte yiyen ilk müşteri olmayı beklemediklerini, çok anlamlı geldiğini söylediler.
Kısa bir süre sonra, büyük olmayan birinci kat alışveriş salonu hareketlendi. Varoşlardan erişte yemeye gelen müşteriler var ve her gün buraya gelen yaşlılar var. Herkes Yeni Çin'in doğum gününü diliyor ve bu Ulusal Gün eriştesi kasesini övdü. Çok lezzetliydi!
Metin / Video: Chen Long Kurgu: Wang Zhuo Editör: Chen Yunfeng Planlama / sorumlu editör: Wang Wei
* Wenhui'ye özel el yazması, lütfen yeniden basım kaynağını belirtin.