Doğru yam bir toniktir ve yanlış olan ise "barut" tur. Bu dört tip insan en iyi şekilde uzak tutulur!
Karaciğer ateşi ilkbaharda kuvvetlidir ve bu da dalak eksikliğine kolayca yol açabilir. Yam, dalağı ve akciğerleri, mideyi ve böbreği canlandırıcı etkilere sahiptir.
Li Shizhen'in "Compendium of Materia Medica", "dalağı canlandırmak, özü beslemek ve böbreği güçlendirmek, her türlü hastalığı iyileştirmek ve beş yorgunluğu ve yedi yarayı iyileştirmek" için iyi bir ürün olduğu yorumunu yaptı. Düzenli olarak yenildiğinde böbrek qi'ye fayda sağlayabilir ve dalağı ve mideyi canlandırabilir. "Shen Nong's Materia Medica" da üst sınıf tonik olarak listelenmiştir ve "küçük ginseng" ününe sahiptir.
Yam sıradan insanlar için iyi bir ilaçtır, ancak aşağıdaki dört tip insan için "barut" dur.
1. Kabızlığı olan kişiler
Yam, nişasta açısından zengindir. Kabızlığa yatkın hastalar için, yamdan uzak durmalı veya daha az yemelidirler. Yam sıcak olduğu için ısınan ve besleyici bir maddedir ve eğer kabızlıktan muzdarip olanlar yam yerse, ateşe yakıt eklemekle eşdeğerdir.
2. Güveç seven insanlar
Pek çok insan baharatlı güveç yemeyi sever, ancak baharatlı güveç bir çeşit baharatlı güveçtir.Tencereyi yerken yam eklerseniz insanları sinirlendirir. Bu kuru boğaz, boğaz ağrısı, ateş ve sivilceye neden olur.
3. Şeker hastaları daha fazla yememelidir
Yamın içerdiği mukus proteini kan şekerini düşürücü etkiye sahip olsa da yam, daha yüksek nişasta içeren bir kök besindir.Çok yerseniz kan şekerini düşürmez, ancak kan şekerinin yükselmesine neden olur.
Bu nedenle, şeker hastalığı olan kişiler bir seferde çok fazla patates yememelidir.Bazı hastalar yam yemeyi tercih ederse, temel gıda miktarı uygun şekilde azaltılmalıdır, aksi takdirde ters etki yapacaktır.
4. Prostat kanseri ve meme kanseri olan hastalar
Yamda bulunan dioscin bileşeni, insan vücudundaki testosteron ve östrojen gibi hormonları sentezleyebilir. Bu nedenle prostat kanseri olan erkekler ve meme kanseri olan kadınlar için uygun değildir.
Yam, tıbbi ve yenilebilir bir tıbbi materyaldir. Pek çok Çin patentli ilacın ana bileşenidir. Özetlemek gerekirse, yam birçok etkiye sahiptir, özellikle aşağıdaki 4 noktada:
1. Dalağı ve mideyi canlandırın, sindirime yardımcı olun
Yam, dalak ve midenin sindirimine ve emilmesine yardımcı olan amilaz, polifenol oksidaz ve diğer maddeleri içerir.Dalak ve mideyi düzleştiren bir gıda ve ilaç ürünüdür.
Dalak yang eksikliği veya mide yin eksikliği ne olursa olsun yenilebilir.
Klinik olarak, dalak ve mide güçsüzlüğü, iştahsızlık ve vücut yorgunluğu, ishal gibi semptomları tedavi etmek için sıklıkla Gastrointestinal İçecek ile birlikte kullanılır.
2. Böbreği ve özü besler
Yam, çeşitli besinler içerir, vücudu güçlendirici, böbreği besleyici ve özü besleyici etkiye sahiptir. Çoğu durumda böbrek yetmezliği ve spermatore, lökoreli kadınlar, sık idrara çıkma ve diğer semptomlar.
3. Akciğerlere fayda sağlamak ve öksürüğü gidermek için
Yam, kayganlaştırıcı ve nemlendirici etkilere sahip saponinler ve mukus içerir, böylece akciğer qi'ye fayda sağlayabilir, akciğer yin'i besleyebilir ve akciğer yetmezliği, balgam, öksürük ve kronik öksürüğü tedavi edebilir.
4. Uzun ömür
Yam, kan lipitlerinin kan damarı duvarında birikmesini etkili bir şekilde önleyebilen, kalp ve kan hastalıklarını önleyebilen ve sinirleri canlandırıcı ve sakinleştirici ve yaşam süresini uzatan etkilere ulaşan çok miktarda mukus proteini, vitamin ve eser elementler içerir.
Yam çok hassas bir besindir ve raf ömrü çok kısadır.Birçok kuru ürün, raf ömrünü uzatmak ve iyi satabilmek için kükürt fümigasyonuna tabi tutulmuştur.Peki, satın alırken nasıl ayırt edersiniz?
Yam iyi olsa da, toplamak anahtar
1. Görünüşe bakın
Taze yam dilimleri kuruduktan sonra yüzey kırışacak, dikey dokuyu küçük kabarcıklar gibi net bir şekilde görebiliyorsunuz ve rengi sarı; kükürt ile tütsülenmiş yam dilimleri beyaz ve dolgun hale geliyor.
2. Kokuyu koklayın
Kükürt içermeyen yam, taze bir aromaya sahiptir ve tuhaf bir kokusu yoktur; kükürt tütsülenmiş yam, keskin bir kükürt kokusuna sahiptir.
3. Lezzet
Kükürtlü yam, yutması zor olan ekşi bir tada sahiptir; kükürtsüz yam tadı hafif tatlı veya tatsızdır.
Pek çok insanın yam soyarken ellerinde kaşıntı ve kızarıklık yaşayacağına inanıyorum. Bugün size bu sorunu kolayca çözmeniz için bir numara vereceğim!
Yam soymak kadar basit
Yam soyma yöntemi 1
Bir parça kalay folyo veya alüminyum folyo hazırlayın, kalay folyoyu bir top halinde yoğurun ve ardından bunu ipliğin yüzeyini ovalamak için kullanın.Birkaç kolay vuruştan sonra iplik derisi düşer.
Yam soyma yöntemi 2
Ellerinizi plastik bir torba ile kapatın, soyulmuş ipliği musluğun altına yerleştirin ve soyarken akan su ile durulayın. Bu şekilde yam ellerinizi kaşındırmayacak, rengini değiştirmeyecek ve ellerinize yapışmayacaktır.
Soyulduktan sonra iplik yüzeyinin rengini değiştirmenin kolay olduğunu keşfettiniz mi? Bunun nedeni, iplikteki fenolik maddelerin hava tarafından oksitlenmesidir, nasıl önlenir?
İpliğin yüzeyinin soyulduktan sonra renk değiştirmesi kolay mı?
Her şeyden önce, tuzlu veya sirkeli bir kase su hazırlamalıyız; sonra ipliği kesip hızlıca suya batırmalıyız, böylece iplik taze kalsın ve rengini değiştirmesin ~
