Baharın yaklaşmasıyla birlikte, Şangay'daki güzel hava son zamanlarda artmaktadır.
Eski Yuyuan şehrinde dolaşmak, Jiuqu Köprüsü'nde dolaşmak, nilüfer göletine hayran olmak ve yemek için bazı gençlik grupları satın almak güzel değil.
Bay Zhou, zamanın onuruna sahip Yuyuan markasının yakın zamanda yeni bir tane piyasaya sürdüğünü öğrendi! "Usta Qiao" Şangay sakinlerine kışın sonlarında ve ilkbaharın başlarında beş çeşit gençlik grubu sundu.
"Usta Joe" kimdir? Bu, Şanghay'daki ünlü "Nanshi Qiaojiazha" dır.
Nanshi Qiaojiazha, Qing Xuantong döneminde (1909), Şangay'ın eski kentindeki küçük bir güney kapısı olan Qiaojiazha'nın yol kenarında kuruldu.
1950'lerin başında, Şangay Nanshi Qiaojiazha Gıda Fabrikası kuruldu ve sünger kek ile temsil edilen Çin hamur işlerini tanıtmak için ünlü ustaları ve ustaları bir araya getiren "Master Qiao" alt markasını başlattı. 1990'larda, Qiaojiazha Food Factory, "Master Qiao" için bir ticari marka tescil ettirdi.
Yıllar geçtikçe asırlık bir dükkan açılıyor. Geçen yıl Şangay'ın Eski Kent Xiang'ının Şangay tarzı genine bağlı kalarak Yuyuan, Şangay tarzı bir hamur işi olarak "Usta Qiao" imzasını yeniledi. Bugünün Usta Qiao'su, sadece yapışkan pirinç köfteleri ve pelin qingtuan gibi geleneksel Şangay tatlarına sahip olmakla kalmıyor, aynı zamanda yeni okul orta noktaları ve birinci sınıf ekipman ve konseptlerin tanıtılmasıyla ortaya çıkan batı tarzı küçük noktalara sahip.
Bu yıl, "Usta Qiao", Şanghay sakinleri için İnternet ünlüleri ve klasikleri için bir av olarak tanımlanabilecek beş çeşit pelin ağacı gençlik grubu hazırladı.
Buğday yeşil suyundan yapılan gençlik grubuna kıyasla, pelin gençlik grubu daha geleneksel ve klasiktir ve yeşil çim kokusuna sahiptir.
Şangay'daki insanlar özellikle gençlik liginde "değişen genel" olduğu söylenebilecek kırmızı fasulye ezmesine bayılıyor.
Doğal olarak söylemeye gerek yok, İnternet ünlülerinin yaratıcısının tadı.
Siyah susamlı gnocchi nadir değildir. Hiç siyah susam gnocchi denediniz mi?
Özel muhallebi dolgulu, tuzlu ve yağlı değil.
Lotus tohumu ezmesinin sadece ay pastasının patenti olduğunu düşünmeyin, nilüfer tohumu ezmesi narin ve tatlıdır.
Jun Zhou, çevrimiçi satın almalara ek olarak, bu gençlik liglerinin fiziksel mağazalarda da satış yaptığını öğrendi.
Bu mağazaların çoğu Yuyuan'da, bu yüzden onları satın alabilir ve dolaşırken deneyebilirsiniz.
Song Yun Binası
98 Yuyuan Yolu, Şanghay
Lakeside Yemek Evi
59 Yuyuan Old Street, Şanghay
He Feng Lou
10 Wenchang Yolu, Şangay
Qiaojiazha Haichao Mağazası
162 Haichao Road, Şanghay
Qiaojiazha Xiuyan Mağazası
858 Xiuyan Yolu, Şangay
Huijing Binası
1088 Lujiabang Yolu, Şangay
Dexingguan Changli Mağazası
353 Changli Road, Şangay
Dexing Hall Longyun Mağazası
297 Zhonghua Road, Şanghay
Dexing Hall South Gate Mağazası
622 Zhonghua Road, Şanghay