Mart ayındaki en hassas yemek, köfte daha iyi, turtadan daha güzel kokulu, yemeyi bırakamazsınız
Herkese merhaba, ben Pekin'den Xin Yu Fei Fei. Herkes bana Fei Fei kızkardeş demeyi seviyor, yemeği seviyor ve paylaşmayı seviyor, lütfen Yo'ya daha fazla dikkat edin.
Günümüzde her türlü tarım ürünü gerçekten bol miktarda bulunmaktadır.Pırasa gibi yeşil sebzeler neredeyse tüm yıl boyunca mevcuttur ve istediğiniz zaman satın alabilirsiniz. Muhtemelen herkes, malzemelerin tadından gelen pırasanın tazeliğini bilir. Bununla birlikte, Mart ayının ilkbahar mevsiminde pırasanın tadı daha da iyidir. Ve pırasa yemek, ister yetişkin ister çocuk olsun, vücut için de çok iyidir. Vücudu güçlendirmek ve beyni tazelemek için iyi bir ilaç olduğu söylenebilir. Bu nedenle bu mevsimde pırasa yemek daha uygun olamaz.
En lezzetli pırasa nasıl yenir? Herkes elbette bunun cevabını verecek, özellikle tüm dolgulu bu tür börek için. Bu lezzet tek kelimeyle benzersizdir, kimse bu lezzeti durduramaz. Bu her zamanki yöntemden biraz farklı. Hamurdan daha iyi ve turtadan daha güzel kokulu. Onu yemeyi bırakamazsınız!
Pırasa Vejetaryen Krep
[Malzemeler] Beyaz erişte, yumurta, pırasa, tuz
Pişirme yöntemleri
1. Önce yumurtaları kırın, bir tavaya yayın, ardından doğrayın ve servis yapın. Yumurtaları yayarken küçük bir numaram var, tencereye daha fazla yağ koyabilir ve yağı yeterince sıcak olana kadar ısıtmayı ihmal etme. Yumurtaları dökerken, yemek çubuklarını yumurtaları sürekli karıştırmak için kullanın, böylelikle yayılmış yumurtalar doğal olarak parçalanır ve herhangi bir işlem sonrası işlem gerekmez.Bu, bunu yapmanın en sorunsuz yoludur.
2. Pırasayı toplayıp yıkadıktan sonra suyu boşaltmayı unutmayın. Genellikle pırasayı önceden temizlerim, tel ağa koyarım ve pırasayı tamamen kuruturum. Bu şekilde, doldurmak için pırasa kullanırsanız, çok fazla nem almazsınız.
3. Pırasayı ince parçalar halinde doğrayın.
4. Daha sonra yumurtaları ve frenk soğanı karıştırın. Yumurtaları yayarken daha fazla yağ olduğu için, frenk soğanı ile karıştırılacak bir miktar yağ kalacaktır ve bu da frenk soğanı tadı ve tadını daha iyi hale getirecektir. En son tuz ilave edilmelidir.Pırasayı çok erken koyarsanız su kolayca akar.
5. Hamura su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Bu biraz beceri gerektirir, hamur yoğurmak gerçekten teknik bir iştir.
6. Hamuru küçük parçalara bölün.
7. Yuvarlak bir kabuk haline getirin ve pırasa ve yumurta dolgusunu yuvarlak kabuğa yayın.
8. Sonra bu hamurun üzerine bir parça daha deri koyun ve pırasa ve yumurta dolgusunu içine sarın. Ardından elektrikli bir fırın tepsisine koyun ve pişirin.
Evde yaptığım pırasalı sebzeli krepler orta derecede tuzlu ve ince, gevrek ve gevrek bir cilde sahip. Dışarıdaki restorandan çok daha ayrıntılı, sonuçta daha dikkatli yaptım.
Pırasa krepleri gerçekten güzel kokulu, bütün ailemiz onları yemeyi seviyor. Dışarıda küçük bir fiyata, bütün ailenin bu incelikten zevk almasına yetecek kadar, kendiniz de çok şey yapabilirsiniz.
Ünlü yemek blogu Xin Yu Feifei, birçok platformda imzalı yazar, her gün sağlıklı ve basit yiyecekleri paylaşır, bana dikkat edin ve yiyecek bilgilerini ilk kez kavrayın! Beğendiyseniz, iletmeye, beğenmeye, yer imlerine eklemeye hoş geldiniz ve yemeği seven daha fazla insanın paylaşmasına izin verin.
