Zhangjia Alley, North Gate, eski Chengdu'da bir gurme buluşma yeri
Beimen Köprüsü'nü geçtikten ve ileriye doğru yürüdükten sonra, eski Chengdu'ya aşina bir "şehir köyü" olan Zhangjiaxiang'ı bulacaksınız.
Eski ve yeninin bu kalabalık dar sokağı, Caojia Yolu ve yanındaki Liangjia Yolu ile iç içe, Kuzey Kapısı'na ait duman ve alevlerle iç içe.
Zhangjia Lane'de sadece birkaç yüz metre, yemyeşil dallar ve yapraklar yaz yeşillikleriyle lekelenmiş, hareketli mahalleler cadde boyunca dizilmiş ve hava demir bir tencerede pişirilen yemeklerin kokusuyla doludur.
Ve böylesine sıradan bir yüzeyin altında, ağzı kaldıran ve mideyi ısıtan gizli mükemmel bir "besin zinciri" vardır.
Zhangjiaxiang'da yaşamak,
Ben sadece yemek üssünde yaşadım
Chongqing baharatlı erişte
Chongqing'in baharatlı erişteleri sokağın köşesinde açılıyor, eğer dikkat etmezseniz özleyeceksiniz. Sabah, iki liang bezelye erişte ve kuru karışık erişte günün başlangıcıdır.
İndirimli uygun fiyatlı erişte
Caojiaxiang'ın ünlü üne kavuşmuş erişteleri kadar ünlü olmasa da, on yıldan fazla bir süredir açık olan bu küçük erişte restoranı, iyi ünü ve güzel tadı ile sayısız lezzetli ağız için erken ilk tercih haline geldi.
Gizli çorba ile doldurulmuş büyük bir kase kaburga erişte, ızgara pirzola tam doğru.
Shao gözlük tavşan Ding
Her gün kuyruğa giren Shao Gözlükleri, Zhangjiaxiang'da zamanın onuruna sahip bir markadır ve check-in yapmak için sayısız lezzetli ağızları cezbeder.
Mağazadaki tavşanlar ve kulak parçaları, niteliklerin kozlarıdır.
Wang Banya
Chengdu halkı, kızarmış ördeğe, kızarmış ördeğe, tatlı derili ördeğe ve kızarmış ördeğe kadar ördek yemeyi sever. Zhangjiaxiang'daki ördeklere gelince, Wang Banya'nın bir yeri olmalı.
30 yılı aşkın süredir Dumb Köprüsü'nde duran Wang Banya'nın parlak bir cildi ve yumuşak eti var.
Uygun fiyatlı bira ördeği
Uygun fiyatlı Bira Ördeği, Çiftçinin Kavrulmuş Balıkları, Liang Zhiyong ve Weiwei Ördek Beyinleri, Zhangjiaxiang'daki üç harika gece atıştırmalığıdır. Gecenin geç saatlerinin efsanevi lezzetini sergilerler. Ağır aromalı başkan, Uygun Fiyatlı Bira Ördeğinin baharatlı kızarmış şişlerini sever.
Zhangjiaxiang'da sokağa bakan küçük yemek dükkanı, gizli bir dövüş sanatları ustası gibi, sıcak bir dükkan olmasa da, hala olağanüstü becerilerine sahip.
Örneğin, bu spesiyalite tavşanı kızartır, önce marine edilip sonra kavrulur, eve bira eşliğinde TV izlemeye giden bir Bashi satın alır.
Zhangjiaxiang'da,
Sebze pazarına gitmek mutlu bir şey
Kesişen İşçi Köyü Çiftçi Pazarı'nda, yarısı Zhangjiaxiang'a, yarısı da Caojiaxiang'a ait olan izlenim uzun süredir bulanıklaştı.
Çarpık sokağın etrafındaki insanların başı dönüyordu, göz kamaştırıcı yemek dizisi toprak kokusunu yayıyordu, pazarlık sesi kulaklarına yayılıyordu ve bu anda dünyadaki duman ve ateş gerçek oldu.
Acele etmeden sebze ve meyvelerin arasında dolaştık, şehir hayatı da yavaşladı.
Yiyecek tezgahları ve kasap dükkanları, eski Chengdu'nun güçlü pazar atmosferini koruyan çamaşırhane, terzilik, kuaförlük, ayakkabı tamiri, saat tamiri, ev aletleri tamiri vb. Gibi küçük dükkanların arasına serpiştirilmiştir.
Pazarın derinliklerindeki şişman adamın ev numarası ve çevresi yok, yedikten sonra 20 yıl dayanacak.
Evdeki emaye kaseleri alıp eve bir kase taze pişmiş sosis getirmek, biraz marul ve patates pişirmek bir yemektir.
Sister Li'nin navigasyonda bulunamayan özel atıştırmalıkları, 19 yıldır kırmızı tuğlalı konut binasında saklanıyor.
Güzel kokulu ama baharatsız çorba tabanı, yemekleri kaynatmak için tam doğru, gizli kırmızı yağ ve kuru yemekler eski müşterilerin gizli menüleridir.Kişi başına sekiz yuan karşılığında alabilirsiniz.
Kek pişirmeye gelince, eski Chengdu'nun ilk tepkisi "Northland ve South He", biri İşçi Köyü'nden Lu Ji, diğeri ise Dördüncü Ortaokulun yanındaki He Ji.
Zhangjiaxiang ve Caojiaxiang'da Qinggouzi bebek mamasından işe ve aileye, taşındıktan sonra bile büyüyen sayısız aborjin hala Lu Ji'yi hatırlıyor.
Yeniyi seven ve eskiyi sevmeyen bu şehirde, 27 yıldır çocukluğun damak tadına sadık kalarak klasik üçünü pişirebilecek küçük bir dükkan hayal etmek zor: garip ve baharatlı, taze et ve taze et ve kıyılmış turp.
Wangji'nin özel çömlek Kui ve Ganji pirinç erişteleri, yerli halkın kalbinde sarsılamayan, hala zamanın onuruna sahip markalardır.
Mahallede doğuda ve batının bunaltıcı sıcağı, geçen yüzyılın kırmızı tuğlalı evleri ...
Şehirdeki hayatın büyüleyici yanı sadeliği ve açıklığıdır, hiçbir şeye ve sırlara sahip değildir.Her türlü lezzeti üreterek, chai, pilav, yağ ve tuza nüfuz eder.
Zhangjiaxiang bölgesinde
Bunlar hafızadaki koordinatlar
Sokağa bakan mavi tuğlalı evin ardından, bu göz alıcı bina eski İl İnşaat Şirketi'ne aitti ve şimdi birleşik bir planda Huaxi Grubu olarak adlandırılıyor.
Çocuklar için terk edilmiş okul
İlde çalışan anne babalar, bir personel hastanesinde doğdular, taşrada inşa edilmiş bir evde yaşadılar ve çok gurur duyulan çocuklar için bir il yapımı okula gittiler.
Daha fazla yerli halk için, çocuklukları Zhangjiaxiang İlkokulunda kaldı.
Okul kapısındaki fırında pişirilen kekler ve patates kızartması matematikçi olmayanların okuldan sonra hile yapması için iyi bir zaman bıraktı.
Yanındaki portatif şişler güçlü ve eski bir Chengdu aromasına sahiptir.
Eve gitmeden önce her zaman arkadaşlarımla Hongyun'da dolaşır, beş sent değerinde küçük atıştırmalıkları paylaşırdım.
Çin Cumhuriyeti'nin başlangıcında, Fransız Konsolosluğu Ofisi, Zhangjiaxiang Katolik Kilisesi'nin yanındaydı. Bugün, Zhangjiaxiang'ın kibirini sessizce koruyan bu asırlık kilise kaldı.
Kavşaktaki "kemerli köprü", eski aborjinler ona "aptal köprü" diyorlardı, kaç kişi çarşı dükkanlarını ve Mala Tang'ı geceleri hatırlıyor?
Zhangjiaxiang her zaman canlılık, özellikle de havai fişeklerle doludur ve küçük sokaklarda ve ara sokaklarda sıra sıra eski evler vardır.
Bazı kıdemli sakinler, başka bir yerden yeni bir ev alsalar bile burada yaşamaya devam edecekler. Buradaki rahat ve acelesiz topluluk atmosferini, tüm günlük önemsizliklere aşina olmak genellikle isteksizdir.
Giderek daha prosedürel hale gelen bir şehirde, evin dışında tanıdıklarla tanışabilmek Zhangjiaxiang'da yaşamanın eşsiz mutluluğudur. Gelecekte değişikliklerle ortadan kaybolup kaybolmayacağını bilmiyorum, bu yüzden hala oradayken sık sık kontrol etmeyi unutmayın.
Zhangjiaxiang'da nerede yaşıyorsunuz? Hangi okula gittin?
Zhangjiaxiang'da bir mesaj bırakmak ve bir arkadaş bulmak için herkese hoş geldiniz ~
-SON-
Chengdu City Club tarafından üretildi
Şekil | 666Aly
Metin | Mantar
Baş Editör | Grid
