Çinli öğrenciler yurtdışında salyangoz tozu yedikleri için para cezasına çarptırıldı, komşular evde biyokimyasal silahlar olduğundan şüphelenildi
25 Kasım 2019 tarihli basında çıkan haberlere göre: Yuba ile pürüzsüz pirinç eriştesi, ekşi bambu filizleri ve bir kaşık baharatlı çorba ... Bu kase salyangoz eriştesi ekşi mi?
Ancak İtalya'da okuyan Çinli bir öğrencinin başı salyangoz tozu ile büyük belaya girdi.
O sırada öğrenci evinde salyangoz eriştesi pişiriyordu ve bu süreç tarif edilemez bir koku yaydı.İtalyan komşusu evinde biyokimyasal silahlar olduğundan şüphelenerek polisi aradı.
Sonra polis salyangoz eriştesi yiyen uluslararası öğrenciyi buldu ve ona 40 avro para cezası verdi ve onu evde salyangoz eriştesi pişirmemesi konusunda uyardı.
Aslında İtalya'da "koku tacizi" yasa dışıdır. Kişi "koku tacizinden" mahkum olursa 1.000 ila 1.500 avro arasında para cezasına çarptırılacak ve davlumbaz takması emredilecektir.
Çinli netizenler, yabancılara gelince "biyokimyasal bir silah" haline gelecek kadar lezzetli olduğunu anlamadıklarını ifade ettiler.
Salyangoz eriştesi, Guangxi Eyaleti, Liuzhou Şehrine özgü bir tür pirinç eriştesidir. Çorba, salyangozların yanı sıra ekşi bambu filizleri, yer fıstığı, kızarmış yuba, gündüz zambağı, kuru turp ve taze yeşil sebzelerden yapılır. Baharatlı, ferahlatıcı, Taze, ekşi ve sıcak, salamura ve fermente edilmiş ekşi bambu filizlerinin eşsiz tadı salyangoz eriştesinin "ruhu" dur.
Çoğu çarpık fındık, salyangoz eriştesinin "kokusuna" dayanamıyor. Çin'de eğitim görmüş Kenyalı bir kardeş, bir keresinde sosyal medyada Çinli oda arkadaşının sipariş ettiği salyangoz eriştesinin fazla lezzetli olduğundan şikayet etti.
Kenyalı kardeş, ahırda "garip bir oda arkadaşı" olduğunu ve her zaman dış platforma tek salyangoz eriştesi koymayı sevdiğini söyleyerek arkadaş çevresine bir mesaj yayınladı. "Ülkemde hiç bu kadar kötü kokan yiyeceklerin kokusunu almadım! Kız arkadaşım bunu koklarsa, kesinlikle benden ayrılır !!"
Benzer haberleri gördüğünüzde, çoğunuz gülünç bir tavır takınacaksınız. Ancak yurtdışındaysanız veya salyangoz tozunu pek kabul edemeyen arkadaşlarınız varsa. Salyangoz eriştesinin lezzetinin tadını çıkarırken, başkalarının tercihlerine ve yeme alışkanlıklarına saygı duymalı ve başkalarını rahatsız etmemeye çalışmalısınız.
Bu "çarpık cevizler" hayranları kışkırtmayı da sever
Salyangoz erişteleri, kokmuş tofu, kokmuş mandalina balığı, fermente soya peyniri ve "kokulu ve hoş kokulu" olan diğer geleneksel Çin lezzetleri gibidir, çarpık kuruyemişleri sevdirir ve nefret ettirir. Böylesine bir yabancılar dalgasıyla, sadece salyangoz eriştelerinin lezzetini anlayamazlar, aynı zamanda salyangoz eriştesi yemeye de heveslidirler.
Koreliler salyangoz hayranına başvurmak için acele ediyor
Salyangoz eriştesine başvurmak için acele eden Koreli arkadaşlar bile var. Koreli bir netizen bir keresinde İnternette kişisel bir görüş yayınladı: "Salyangoz eriştesi ilk kez yemek olsa da, bu duygu çok tanıdık. Tadı Kore ramenine çok benziyor. Tattıktan sonra, Kore'deki geleneksel tatımız olan tatlı ve ekşi bir kimchi tadı var. Gerçekten salyangoz eriştesi için başvurmak istiyorum. "
Bu görüş, İnternette Çinli ve Koreli netizenler arasında hararetli bir tartışmaya neden oldu. Salyangoz eriştelerinin doğum yeri olan Liuzhou'nun resmi yanıtı, denizaşırı arkadaşlara endişelerinden dolayı teşekkür etti. Salyangoz erişteleri artık Guangxi'nin somut olmayan mirası ve yavaş yavaş ulusal ve dünya çapında somut olmayan mirasa başvuruyor.
İngiltere belediye başkanı da salyangoz eriştesi yemeyi seviyor
Ocak 2016'da İngiliz belediye başkanının Çin'deki heyeti Guangxi'yi ziyaret etti ve Liuzhou salyangoz eriştesinin tanıtımını dinledikten sonra Liuzhou'ya bir tat için ilgi duydular.
Aynı gün İngiltere, Brighton ve Bishaven'in iki belediye başkanı, Liuzhou Weizhifang salyangoz eriştesi rahat yemek barında aile üyelerini salyangoz erişte yemeye götürdü. Brighton Belediye Başkanı Wayne Botting, kısa bir süre içinde bir kase salyangoz eriştesini süpürdü ve çorba neredeyse bitmek üzere. "Bu şimdiye kadar yediğim en iyi erişte, özellikle içindeki salyangozlar çok lezzetli."
Kamboçya Çin açık salyangoz erişte dükkanı, sıcak iş
Kamboçyalı Çinli Bayan Huang, Guangxi salyangoz eriştesi satmak için 2017 yılında Phnom Penh'de bir Çin restoranı açtı. Bayan Huang, Guangxi, Liuzhou'da doğdu, çocukluğundan beri salyangoz eriştelerine aşinaydı ve yapılan erişteler çok otantik.
Beklenmedik bir şekilde, mağaza açıldıktan sonra Kamboçyalılar arasında çok popüler oldu.Her gün üretilen barutun miktarı azdı ve mağazanın aylık geliri birkaç bin dolara ulaştı.
Sokak tezgahlarından küresel İnternet ünlülerine karşı saldırı
Günümüzde salyangoz erişteleri, yol kenarındaki tezgahlardan "ünlü meşhur atıştırmalıklar" olarak karşı saldırıya geçti, bu sadece Çin'de popüler değil, aynı zamanda denizaşırı mağazalar da açtı.
Raporlara göre, salyangoz eriştelerinin Amerika Birleşik Devletleri'nde zaten fiziksel mağazaları var. ABD, New York, Flushing Food Court'taki bu gerçek mekanda faaliyet gösteren mağaza 2017'de açıldı. Bir porsiyon salyangoz eriştesi ve kola 11 dolar, ortalama günlük salyangoz eriştesi satışı ise 600 kase.
Veri haritası: Guangxi, Liuzhou'da bin metre uzunluğunda bir sofralık salyangoz eriştesi ziyafeti düzenlendi. Birkaç yabancı turist salyangoz eriştesini tattı. Fotoğraf Wang Yizhao
Ancak sonuçta, mağazanın etkisi sınırlıdır ve salyangoz eriştesi için daha fazla lokantanın ihtiyaçlarını karşılamak zordur. Liuzhou, Guangxi'deki üreticiler 2014 yılında önceden paketlenmiş salyangoz eriştelerini piyasaya sürdü.
Liuzhou'daki belirli bir salyangoz eriştesinin marka müdürüne göre, yalnızca 2017 yılında 350.000 paket salyangoz eriştesi toplu olarak Amerika Birleşik Devletleri'ne ihraç edildi ve yerel süpermarketlerde paket başına yaklaşık 4 ABD doları fiyatla satıldı.
Yabancı bir e-ticaret platformunda, envanter tükenecek kadar sıcak olan önceden paketlenmiş salyangoz eriştelerini de görebilirsiniz. (Ekran görüntüsü)
Nanning Gümrük tarafından bu yıl Nisan ayında açıklanan son verilere göre, 2017 yılında dış ticaret yoluyla Liuzhou salyangoz tozunun ilk ihracatından bu yana, Liuzhou Gümrük denetimi ve karantina yoluyla toplam 20 parti 89,7 ton salyangoz tozu, 345.000 ABD doları değerinde ihraç edildi. Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, Almanya, Avustralya ve diğer ülkelere satıldı.
Bugün, Çin süpermarketlerinin raflarında ve İnternet üzerinden satılan her salyangoz eriştesi paketi, denizaşırı Çinli ve Çinlilerin memleketlerinin tadını tatmalarına ve vatan özlemlerini gidermelerine de olanak sağlıyor.
Daha fazla okuma:
Yabancıları şok eden Çin yemeği - Songhuadan
Songhuadan, Çinlilerin yüzyıllardır sevdiği bir lezzet olarak, kehribar benzeri görünümü kristal berraklığında, özel tadı ve eşsiz tadı ve daha da durdurulamaz.
Korunmuş yumurta olarak da bilinen Songhua yumurtası, geleneksel bir Çin yumurtası ürünüdür. Korunmuş yumurtalar yabancı ülkelerde pek sevindirici değildir, ancak yerli gurmelerimiz için sadece "yaşam ışığı" dır. Dahası, korunmuş yumurtalar, konserve yumurta tofu, soğukta muhafaza edilmiş yumurta, zencefil soslu konserve yumurta, konserve yumurta ve yağsız et lapası gibi her türlü lezzete dönüştürülebilir. Bu yemek, yemek meraklıları için mutlaka seçilmesi gereken bir yemektir.
Ama çok lezzetli, ancak Amerika Birleşik Devletleri'ndeki CNN gibi birçok medya tarafından dünyanın en iğrenç "yiyeceklerinden" biri olarak değerlendirildi. Çarpık kuruyemişler ayrıca Songhua yumurtalarına "şeytanın yumurtası", "yüzyıl yumurtası" veya "Bin yıllık yumurta".
"Besin zincirinin tepesinde duran" adam ve "Vahşi Hayatta Kalma" nın sunucusu "Survival Survival" bile Songhuadan'ın önünde titriyor.
Yabancıları "hayrete düşüren" Çin lezzetlerinin envanteri
Fermente soya peyniri: Kokmuş koktuğunu söylerseniz, kokulu yemeye ne dersiniz?
İki gün önce, Çinli bir kayınvalidenin yabancı bir damadın fermente soya peyniri ile wotou yemesini istediği haberi viral oldu.
İngiliz Çinli Bayan Yang'ın annesi "otantik bir eski Pekin". Kısa süre önce kızı tarafından Birleşik Krallık'ta yaşamaya götürüldü. Boş zamanlarında otantik Çin atıştırmalıkları sipariş etmeyi seviyor. İki gün önce Wowotou'da şekerlenmiş hurmalarla bir tencere Wowotou buharda pişirdi. Kaplanmış fermente soya peyniri ve umarak yabancı damadına verdi.
Yabancı damadı, karısının ve kayınvalidesinin ikna edilmesiyle bir yudum aldı, ancak bu ısırık onu neredeyse bağırsakları için pişman hale getirdi ve kayınpeder, seğiren bir ifadeye sahipti ...
Aslında, pek çok yabancı, bize göre yiyecekleri "kokla ve yiyor" olan kokmuş tofu ve fermente soya peyniri ni anlayamıyor. Onlara göre, kokunun daha çok kokmasını sağlıyor.
Bacon: Bu hayvan uzuvlarını balkondan çıkarın!
Çinliler, Yeni Yıl ve tatillerde domuz pastırması marine etme alışkanlığına sahipler, ancak uzun yıllar Amerika Birleşik Devletleri'nde yaşayan Çinli Bayan Li, bu nedenle başını belaya soktu. İyileştirilmiş tavuk, iyileştirilmiş ördek ve sosis sadece iki gün boyunca maruz kaldı ve Bayan Li'nin evi, komşularından bu hayvan uzuvlarını kaldırmasını isteyerek defalarca şikayet etti.
İyi domuz pastırması nasıl olur da hayvan uzuvlarında kalır? Bayan Li, komşuları ile kavga etti ve çıkmaza girdi.Sonunda, komşular aslında polisi aradı. Polis karakolu tarafından uyarıldıktan ve ikna edildikten sonra, Bayan Li, isteksizce pastırmayı çıkardı.
Hayvan iç organları ve baş organları vb .: emm? Bu şeyler yenebilir mi?
Yağlı bağırsaklar, tavuk kalpleri, ördek taşlıkları, işkembe, ördek başı, balık başı, tavşan başı, domuz kulakları, ördek boynu ... Bunlar Çin'de çok popüler ama! Batılıların çoğunun gözünde bunlar zaten kabul edilemez.
Hayvanların iç organlarının kendine özgü bir tadı, güçlü bir tadı ve hijyenik olmayan bir tadı vardır ve görünüşlerinden hangi organı yediklerine karar vermek imkansızdır.Bir hayvanın kafasında daha çok kemik, daha az et bulunur ve ona bakıldığında kızarır.
Tavuk ayağı: Bana nereden başlayacağımı söyle?
Çin'de tavuk ayağı çeşitli şekillerde çıtır çıtır ve lezzetli yemekler ve atıştırmalıklar haline getirilir, ancak Batılılar Çin'in tavuk ayağı takıntısını anlayamazlar. Onlara göre, hayvanın ayakları yalnızca yerle yakın temas sağlamakla kalmaz, aynı zamanda yamyamlık kadar korkutucudur.
Yabancıların tuhaf Çin yemekleri yemek için bir grup organize ettiği bir etkinlikte, tavuk ayağı yedikten sonra iki yamuk kuruyemişin ifadeleri şöyle oldu ...
Bir başkası "Bu yemek değil" dedi. Kalbimin kırıldığını hissedebiliyorum.
Kuş Yuvası: Sadece bir kırlangıç salyası değil mi?
Çin'de kuş yuvası en iyi besin ürünü olarak listeleniyor ve yabancı arkadaşlar da anlamadıklarını ifade ettiler.
İngiliz "Ayna" bir keresinde, Çin'in ek satış endüstrisini tanıtan bir makalede çoğu yabancının kuş yuvası hakkındaki kafa karışıklığını dile getirdi: Kuş yuvası sadece Swift'in tükürüğü değil mi? Neden Çinliler tarafından savunuluyor?
Aslında yabancılar kuş yuvalarını yemiyorlar. Sadece kültürel farklılıklardan kaynaklanmıyor. Kırlangıçlar Güneydoğu Asya'da daha yaygın. Diğer yerlerde kırlangıçlar hakkında çok az araştırma var, bu yüzden doğal olarak nadiren kuş yuvalarını yerler.
Kaynak: Beiwan Yeni Vizyon Kapsamlı Çin Denizaşırı Çin Ağı Halkın Günlük Çin Xiaokang Ağı
İşlem editörü: YY
