Pekin'in banliyölerinde seralar toplamak: İster para kazanın, ister kaybedin, biz birlikte taşıyacağız
Salgından önce, Changping Bölgesi, Xingshou Kasabasındaki çilek meyve çiftçisi Xiaoya kızı endişeliydi. Ailesinde bir düzineden fazla çilek serası var ve şimdi meyvelerin dolması için iyi bir zaman. Toplayabilenler gelemiyor ve malların satın alındığı meyve dükkanı açılmamış, Bahar Şenliği'nde daha fazla para kazanmayı planladığı için WeChat ve Moments'ta "çok çalışmak" zorunda kaldı.
Eskiden müşterilerin kapıya gelmesini bekleyen işletme, artık "çevrimiçi satış" ı pazarlamak için kullanan birkaç aile üyesi haline geldi. Röportaj sırasında muhabir, Pekin'in banliyölerinde seralar eken çiftçilerin çeşitli derecelerde zarar gördüğünü öğrendi, ancak çiftçiler de kayıpları azaltmak için iş yöntemlerini değiştirmek için mümkün olan her şeyi yapıyor.
Sera çileği
Eve teslimat yerine misafirperverliği seçmek
Öğlen, Bayan Xiaoya ve iki aile üyesi, çilekleri seranın önündeki şeffaf plastik kutulara koyuyorlardı. Çilekler küçük, parlak kırmızı ve çekici değildir. "Bu, şu anda en iyi kırmızı yüz çeşididir. Sabah, seradaki uzun olgun olanlardan birkaçını seçtik ve daha sonra teslim etmek için yola çıktık."
Arkasında her biri 400 metrekareyi aşan ondan fazla büyük baraka var.Çelik sundurma plastik filmle kaplanmış.Film evi, havalandırma için açık bir pencere ile çatıya yakın. Geceleri yorganı örtün ve gün boyu güneşte güneşlenin, yerdeki çilek fidelerinin üzeri meyvelerle kaplanır. Meyveciler için en mutlu zaman olması gereken, sonbaharın sonundan kış başlangıcına kadar seralara çilek ekilir.
"Bu barakalar arasındaki toprak yolların, sadece insanların arabalarını park etmeleri için asfaltlandığını görebilirsiniz." Geçmişte bu dönemde, buraya toplamak için gelenler buraya gelirler ve hangarların önündeki küçük yolları doldururlardı. Araba yok, "Herkes dışarı çıkmıyor, işin bu kısmı gitti."
Toplama, toplama bahçesinin gelirinin% 30'unu oluşturmalıdır ve yaklaşık% 50'si süpermarketler, meyve dükkanları ve toptancılar tarafından satın alınır ve yaklaşık% 20'si dağınık teslimattır. Çilekler her yıl Aralık ayı sonunda olgunlaşmaya başlar. "Bahar Şenliği'nden iki gün önce, tedarikin yetişemeyeceğinden hala endişeliydik. Birden ertesi gün onları almaya kimse gelmedi."
Xiaoya, yıllarca çilek yetiştirdiği için çok şanslı. Toplama işine başladığında, çilek seven birçok vatandaşla tanıştı ve WeChat'i ekledi. Geçmişte bazı vatandaşlar WeChat aracılığıyla teslimat talebinde bulundu. Belirli bir alan yeterli olduğunda Miktar, Xiaoya, malları teslim etmek için ailesiyle birlikte şehre gidecek. "Bu sefer gruba bir mesaj gönderdim. Umarım herkes onu aktif olarak satın alır ve zorlukların üstesinden gelmemize yardımcı olur. Yine de kapımıza kadar teslim ediyoruz."
Çin Yeni Yılı sırasında, salgının etkisiyle birleştiğinde, istikrarlı bir ekspres teslimat yoktur, bu yüzden kendiniz gönderin. Geçtiğimiz yarım ayda teslimat işi Xiaoya Picking Garden'ın ana geliri haline geldi, buna rağmen toplam gelir hala bir öncekinin sadece yarısı kadar. "Ayrıca şimdi iyi bir koruma işi de yaptık. Başlangıçta müşterilerin evlerine teslim edildi, ancak şimdi" temassız "teslimata dikkat ediyoruz. Sadece topluluğun kapısına koyun. Herkes anlayabilir."
"Çilekler Haziran ayına kadar meyve vermeye devam ediyor, ancak en lezzetli ve karlı olanları ilk birkaç mahsul." Festivalden önce ve sonra vatandaşlar genellikle akrabalarıyla birlikte meyve hediyeleri getiriyor ve bu kısmın satışı bitiyor. Xiaoya, açıkçası bazı yetiştiricilerin daha önce müşterilerle çevrimiçi iletişim kurmaya pek dikkat etmediklerini söyledi, "İnsanlar çoğunlukla toptan satış kanallarından satın alıyor. Bu yetiştiricilerin çoğu çileklerini zaten çürüttü, bu yüzden gübre için gömmek zorunda kaldılar ve kayıp çok büyüktü. Çilekler olgunlaştıktan sonra zamanında toplanmalıdır ve tazelik gereksinimleri nispeten yüksektir. Birkaç çiftçi çilekleri reçel olarak kullanıyor. "Bu yöntem çok sınırlı sorunları çözebilir çünkü etrafta büyük ölçekli işleme tesisleri yok."
Sera sebzeleri
Bulaşıkları taze tutun
Xingshou Kasabası yakınlarında birçok sebze serası var. Meyvecilerin endişesi ile karşılaştırıldığında sebze yetiştiricilerinin durumu biraz daha iyidir. Sebze çiftçilerine göre sebze seralarının çevresel gereksinimleri, çilek gibi meyvelere göre nispeten daha düşüktür ve kar, elbette çileklerden daha düşük olacaktır. İnsanların yaşamları sebzelere daha fazla ihtiyaç duyuyor, bu yüzden hala mevcutlar.
Çin Yeni Yılı boyunca, bazı küçük sebze dükkanları mola verecek. Pekin'deki toplam nüfus azalacak ve pazardaki sebzelere olan talep düşecek. Ancak bu tür bir yaşam sadece birkaç gün sürecek. "Meyveler olgunlaşır ulaşmaz satılmalıdır. İnsanlar satın alır almaz onları yemelidir; sebzeler genellikle sabahları birkaç gün ve birkaç gün sonra toplanır ve evde tutulabilirler. "
Sebze dağıtıcıları genellikle sebze çiftçilerinden sebze satın alıp Pekin'deki büyük süpermarketlere, sebze pazarlarına ve restoranlara gönderiyor.Çin Yeni Yılından etkilenen önceki birkaç günde satışlarda yaşanan kısa düşüşün ardından son günlerde satışlar kademeli olarak arttı. Kararlı. "Eski bir sebze çiftçisi dedi. Ancak, sera sebzelerinin maliyeti yüksek ve para kazanabilmemiz için bir kısmı toplama yöntemleriyle dengelenmeli. Müşterilerin bu kısmının durumu çilek çiftliklerindekine benziyor. Genellikle çocukları sebze hakkında bilgi edinmeye ve sebze toplamaya getiren müşteriler gelmiyor. Hala bir miktar kayıp var. "
Bu serada muhabir, birkaç serada lahana, kereviz ve turp yetiştirildiğini gördü. Bazı sebzeler zaten olgunlaşmıştı. İstediğimiz zaman aramayı bekleyeceğiz. Satın alacak bir tedarikçi varsa, onu istediğimiz zaman çıkaracağız. İçerideki insanlar en tazeyi yer. "
Salgın kontrol altına alındığında sebzelere olan talep daha istikrarlı hale gelecek ve bu da sebze çiftçilerine yakın gelecekte pazara tam güven verecektir. "Ne yapmalı ve nasıl yapılmalı, bu kış nasıl para kazanıp kaybederseniz kaybedin, bunu birlikte taşımalıyız."
Kaynak Beijing Daily Client
Muhabir Zhang Shuo
Kuang Feng'i Düzenle
Süreç Editörü Wang Mengying
