Birleşmiş Milletler dünya nüfusunun 1 / 9'unun yeterince yemek yiyemediğini söylüyor. Bu oran arka arkaya üç yıldır artıyor Curiosity Little Data
Ekonomik ve teknolojik faktörlerin birleşik etkisi altında, dünyadaki yetersiz beslenen insan sayısı arka arkaya yaklaşık 10 yıldır düşüyor, ancak bu ivme 2015'ten itibaren yükseldi.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün yayınladığı 2018 Dünya Gıda Güvenliği ve Beslenme Durumu'na (bundan sonra rapor olarak anılacaktır) göre, dünyadaki toplam yetersiz beslenen insan sayısı arka arkaya üç yıl artmış ve 2017 yılında 821 milyona ulaşması beklenmektedir ki bu 2010 yılına geri dönmektedir. .
Yetersiz beslenme, bir bireyin alışılmış gıda alımının normal, aktif ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek için gereken diyet enerjisini sağlamak için yetersiz olduğu bir durumu ifade eder. Art arda üç yıl boyunca toparlanan büyüme, geçmiş durumla çelişiyor - bir zamanlar yetersiz beslenen insan sayısı 2005'te 945 milyondan 2014 ve 2015'te 784 milyona düşmeye devam etti.
Yetersiz beslenme Afrika ve Asya'da en ciddidir. Afrika'da yetersiz beslenen insan sayısı geçen yıla göre 16 milyon artışla 257 milyona ulaştı. Asya'da yetersiz beslenen insan sayısı 515 milyon, ancak artış Afrika'dakinden çok daha az ve geçen yıla göre 1 milyon fazla.
Rapor, yetersiz beslenen insan sayısının sürekli artmasının ana faktörlerinden birinin iklim değişikliği olduğuna dikkat çekti. Verilerden anlaşılacağı gibi, aşırı hava koşulları (kuraklık, sel, aşırı sıcaklık ve fırtına dahil) son üç yılda gerçekten yükselen bir eğilim göstermiş ve gıda ekimi ve üretimine zorluklar getirmiştir. Etki o kadar büyüktü ki, toplam tahıl üretimini bile azalttı.
FAO tarafından Eylül ayı başlarında yayınlanan "Tahıl Arz ve Talep Bülteni" (bundan böyle "Özet" olarak anılacaktır), 2018 yılında küresel tahıl üretiminin 2.587 milyar ton olmasının beklendiğini göstermektedir. Bu rakam, iki ay önceki tahminlerin üzerinde olmasına rağmen, üç yılın en düşük seviyesidir. .
"Bülten" e göre 2018 yılında dünya buğday üretimi, iki ay öncesine göre% 1,9 oranında revize edildi. En son tahmin, 2013'ten bu yana en küçük mahsul olan yaklaşık 722 milyon ton. Bu azalma esas olarak Avrupa Birliği'ndeki son durumu dikkate almaktadır.Kuzey Avrupa ülkelerinde yaz ayları kurak ve sıcaktır, bu da üretimdeki azalmayı yoğunlaştırarak üretim tahmininde% 6'lık bir düşüşle sonuçlanır (9 milyon ton); AB buğday üretiminin şu anda 138 milyon ton olduğu tahmin edilmektedir, 2012. O zamandan beri en düşük seviye. Avustralya, Çin ve Rusya Federasyonu için de üretim tahminleri, özellikle olumsuz hava koşulları nedeniyle aşağı revize edildi.
Gıda nüfusunun artmasının genel nedeni iklim ise, o zaman farklı bölgelerin hala kendi sorunları vardır. FAO, 2016 yılında, o yıl dünyadaki 815 milyon yetersiz beslenen insandan 489 milyon insanın çoğunun, çatışma, şiddet ve kırılganlık içinde sıkışıp kalmış ülkelerde yaşadığını belirtti.
Bu durum şimdiye kadar iyileşmedi. Suriye, Yemen ve Afganistan gibi Batı Asya ülkelerindeki bitmek bilmeyen savaşlar, milyonlarca insanı gıda sorunlarını da beraberinde getirdi. 2016'da bir Birleşmiş Milletler raporu, 2015-2016 ekim sezonunda ekilen tahıl alanlarının tarihteki en düşük alan olduğuna ve buğday hasadının savaş öncesi seviyeye göre% 55 daha düşük olduğuna işaret etti.
Güney Amerika ise ham petrol ihracatının düşük fiyatları nedeniyle ekonomik zayıflık yaşadı. Bu metalar ideal getiri karşılığında takas edilmedi ve bunlara yapılan yatırım, ülkelerin başlangıçta gıda ithal etmek için kullandıkları kaynakları aldı.
Örnek olarak Venezuela'yı ele alalım: Hükümet daha fazla petrol elde etmek için büyük miktarda tarım arazisini kamulaştırdı ve bu da Venezuela'nın tarım ürünlerini diğer ülkelerden ithal etmesine neden oldu. Petrol fiyatlarının düşmesiyle, döviz gelirinin% 95'inden fazlasının petrol ihracatından geldiği Venezuela ekonomisi felç oldu ve artık yeterli gıda ithal edemiyor. 2017'de ekonomik krizden etkilenen Venezuela'nın mahsul ithalatı, bir önceki yıla göre% 24 düşüşle ve on yıldan fazla bir süredir en düşük değerle, yalnızca 2,48 milyar ABD doları değerindeydi.
İklim nedeniyle de olsa Afrika'daki iklimin şiddeti diğer yerlere göre daha şiddetli. Raporun editörü Cindy Holleman, yoksulluk ve gelir eşitsizliğine ek olarak Afrika'nın gıda sorununun son 10 yılda aşırı hava koşullarını da içerdiğini söyledi. 2011'de Doğu Afrika 60 yılın en kötü kuraklığını yaşadı.
Rapor ayrıca beş yaşın altındaki çocukların gelişimini hedefleyen yetersiz beslenmenin etkilerini de inceledi. İyi haber şu ki, yetersiz beslenmedeki artış bodur büyümeyi yansıtmıyor - bodur büyüme sayısı azaldı, ancak 2017'de hala dünya çapında bodur olan beş yaşın altındaki 151 milyon çocuk vardı.
Bodurluğun tanımı, yaşa (aylara) göre boy / uzunluk (cm) 2006 Dünya Sağlık Örgütü Çocuk Büyüme ve Gelişim Standartlarının medyan eksi iki standart sapmadan daha az olmasıdır. Buna ek olarak, 51 milyon halsiz çocuk var (boy / boy için ağırlık, 2006 Dünya Sağlık Örgütü Çocukların Büyüme ve Gelişim Standartlarının medyan eksi iki standart sapmadan azdır).
FAO, başka bir raporda vücuda açlık tehdidini ayrıntılı olarak açıkladı: Gelişmekte olan ülkelerde, her yıl beş yaşın altında yaklaşık 5 milyon çocuk yetersiz beslenmeye bağlı hastalıklardan ölüyor; yetersiz beslenme dünya çapında hastalıkların nedenidir Tek en büyük neden; şiddetli akut yetersiz beslenme, başta Afrika ve Güneydoğu Asya'da olmak üzere yaklaşık 20 milyon okul öncesi çocuğu etkilemektedir; gelişmekte olan ülkelerdeki nüfusun üçte biri mikro besinlerden yoksundur, körlük, zeka geriliği ve erken ölüm ...
Bununla birlikte, "karşı-sezgisel" bir olgu, beş yaşın altındaki fazla kilolu çocukların sayısının kötü beslenme durumu bağlamında artmasıdır. Bunun nedeni, taze yiyeceklerin artan fiyatlarının, onları yüksek kalorili, ucuz işlenmiş yiyeceklere geçmeye yönlendirmesi olabilir. Ya da bir diyet planları olmadığı için, yeterince yiyecek olduğunda fazla yer ve eksik olduklarında aç kalırlar.
Ağustos 2015'te Birleşmiş Milletler, açlığın ortadan kaldırılması da dahil olmak üzere birçok kalkınma hedefini kapsayan 2030 Sürdürülebilir Kalkınma Gündemi'ni kabul etti. Birleşmiş Milletler'in gıda krizine tepkisi esas olarak dağıtım ve yardım yoluyla oluyor.Bu yılın Mayıs ayında Birleşmiş Milletler, Batı Afrika'nın Sahel bölgesinde 5 milyon insana yardım etmek için 30 milyon ABD doları tahsis etti. Çeşitli ülkeler de genetik modifikasyon dahil olmak üzere çeşitli bilim ve teknolojiyi deniyor.
Yeni ve ciddi zorluklar karşısında, bu çabaların hızlanması gerekiyor. FAO, raporda, 2030 yılına kadar açlığı ortadan kaldırma hedefine çabaları artırmadan ulaşmanın zor olabileceğine dikkat çekti.
Çizim: Feng Xiuxia, Wang Kaiman
Resim Seth DoyleonUnsplash'dan geliyor
