Yabancılar Lin Zexu'yu herkesin önünde küçük düşürür, Lin Zexu vücudunu tedavi etmek için kendi yöntemini kullanır
Qing Hanedanlığı'nda (MS 1839) Daoguang'ın 19. yılında, Lin Zexu imparatorluk bakanı olarak Guangzhou'ya geldi ve afyonu yasaklamaya başladı.
İngiltere, Almanya, Amerika Birleşik Devletleri, Rusya ve Guangzhou'daki diğer ülkelerin konsoloslukları, imparatorluk bakanlarına "girmek" için bir ziyafet düzenlediler.
Bu orospu konsolosları her zaman Çin halkına tepeden baktılar ve Qing yetkilileriyle alay etmek ve alay etmek onlar için sıradan hale geldi.
İmparatorluk komiseri Lin Zexu'nun kamuoyunda utanmasını sağlamak için, o zamanlar Çin'de çok az kişinin gördüğü bir dondurmayı da içeren, özel olarak batı tarzı bir ziyafet hazırladılar.
Lin Efendi çok bilgili olmasına rağmen, yurtdışına hiç gitmemişti ve dondurmanın "soğuk yemek" olduğunu bilmiyordu.
Dondurma masaya servis edildiğinde, Lin Zexu bu "yemeğin" nefes aldığını fark etti, çok sıcak olduğunu düşündü, bu yüzden dikkatlice ağzına göndermeden önce ağzıyla üfledi.
Tattıktan sonra gizlice mırıldandı, bir yabancı tarafından traş edildiği ortaya çıktı, bu dondurmanın harika olduğunu hissetmeye cüret ediyorum.
Yabancılar teker teker arkalarına yaslandılar ve abartılı bir şekilde güldüler Lin Zexu halk arasında aşağılanmış ve ziyafet mutsuz bir şekilde dağılmıştı.
Birkaç gün sonra Lin Zexu bu konsolosları aradı.
Ziyafet çok zengindi, her şeyden önce birkaç soğuk yemek ikram edildi, yabancılar bıçak, çatal ve kaşık tuttu, tadı güzeldi ve çok memnundu.
Soğuk tabak kaldırıldı ve garson başka bir tabak getirdi.
Herkes bu tabağa baktı - ısıyı yapmadı, bir tarafı koyu gri, diğer tarafı koyu kahverengiydi, yüzeyi parlak ve pürüzsüzdü ve üzerinde duran iki balık gibi görünüyordu.
Çin yemeklerinin sıcak yemekleri genellikle çok sıcaktır ve tadı çok sıcaktır.Çin'de uzun süredir bulunan konsolosların tecrübeleri vardır ve bunun başka bir soğuk yemek olduğuna inanırlar.
Yabancılar bir çorba kaşığı alıp tereddüt etmeden ithalata gönderdiler.
Birden konsoloslar gözlerini teker teker devirdi, sırıttı ve çığlık attı, bazı insanların ağızları şişliklerden yandı, bazılarının ağızları kırmızı dantelden yakıldı, bazılarının yemek borusu sıcak ve gönül yarası oldu.
Lin Zexu, yabancılara öğretmek için acele etmedi - bu geleneksel bir Çin inceliğidir - Fuzhou'nun ünlü Tai Chi taro ezmesi.
Ana malzeme olarak Fujian özel arpacığı tarosunu alın.Taro buharda pişirildikten sonra soyulur ve püre haline getirilir ve daha sonra yüksek ateşte domuz yağı, şeker, baharat, susam ve diğer yardımcı malzemelerle karıştırılır, tabağa eşit şekilde karıştırılır;
Taro çamurunun yüzeyini kırmızı hurmalar, alıç, olgun lotus tohumları ve balmumu kabak ile süsleyerek bir Tai Chi deseni oluşturun.
Bu yemeğin en şaşırtıcı yanı, ısıyı kapatmak için yüksek sıcaklıkta domuz yağı serpiştirmeyi içeren son prosedürdür.
Bu yemeği hiç yemeyenler soğuk hissediyor ama tadı çok sıcak.
Usta Lin'in reklamıyla bu Tai Chi taro çamuru meşhur olmuş ve günümüze kadar yayılmıştır.
