80'ler sonrası Suizhou'daki çift bir kase soğuk kek yaptı ve hatta yabancılar bile onu tatmak için sıraya girmek zorunda!

Yaz gecesi
Suizhou halkı evlerinden çıktı,
En çok kullanılan ve tercih edilen,
Ailen ve arkadaşlarla yemek tezgahının etrafında oturuyorum.
Taş poleni içmek, erik ekşi çorbası, soğuk kek,
Sokaktan gece manzarasına bakıldığında çok hoştu.

Hu Kee soğuk kek,
Birçok yiyecek tezgahı arasında "özel" görünüyor.
Dükkanın önü lokantalarla doluydu.
Hâlâ sıraya girmek için yarışan birçok insan var.
Buraya gelen başka yerlerden bile müşteriler var.
Sadece soğuk pastasından bir kase yemek için.

Soğuk kek, Sichuan, Yibin'de ortaya çıktı.
Geleneksel bir yerel atıştırmalık,
Ana hammaddeler pirinç, su ve esmer şekerdir.
Son iki yıl yavaş yavaş her yerde popüler hale geldi.

Suizhou'da soğuk keklerden bahsedin,
Herkesin ilk tepkisi Hu Ji soğuk kek oldu.
Hu Ji Liang Gao yerel bölgede,
Kimse bilmiyor, kimse bilmiyor!

Hu Hongchang 80'lerde doğdu,
Hu Ji Liang Gao patronu,
2014 yılında, o ve karısı tarladan memleketleri Suizhou'ya döndü.
Soğuk kek işini başlattı,
Genellikle yaz aylarında öğrenciler yaz tatilinde açıktır.

Eve dön,
Bir yandan yaşlılara bakmak için,
Bir yandan çocuklara eşlik etmek için,
Hu Hongchangın iki kızı,
Biri memleketindeki ilkokuldaydı.
Biri onu anaokuluna götürdü.

Sabah saat 8 civarı,
Kızımı anaokuluna göndermek için yola çıktım.
Sonra Hu Hongchang ve karısı dükkana döndü.
Günde satılmak üzere soğuk kek yapmaya başlayın.

Günün hava durumuna göre malzeme hazırlayacaklar,
Hava güneşli, daha fazla müşteri varsa daha fazlasını yapın,
Hava bulutlu veya yağmurlu ise buna göre ağırlığı azaltın,
Günlük soğuk keklerin en taze olmasını sağlamak için.

Soğuk kek yapma atölyesi,
Penceresiz dar bir alandır,
Atölyede klima yok,
Tencereye pirinç sütü ve esmer şekeri ilave edin,
Bir süre sonra terlemeye başlayacak.

Hu Hongchang ve eşi uzun zamandır böylesine boğucu bir ortama alışmışlar.
Günün işine metodik olarak başlayın,
Pirinci tartın, pirinci yıkayın, pirinci öğütün, kaynatın, esmer şekeri kaynatın, kaselere servis yapın ...
Birbirinizle zımnen işbirliği yapın.

Bahsetmeye değer,
Pirinç, Hu Hongchang'ın kendisi tarafından yetiştirildi.
Esmer şeker doğrudan şeker fabrikasından satın alınır,
Her ayrıntı özenle işlenir!

Haşlanmış pirinç sütü porselen bir kaseye konduktan sonra,
Yapılması gereken bir sonraki şey,
Bekle!
Doğal olarak soğumasını bekleyin,
Bu işlem yaklaşık 5 veya 6 saat sürer.

Kimsenin başarısı tesadüfi değildir,
Hu Hongchang, bir mağaza açar açmaz sıcak bir iş haline gelmedi.
ilk başlarda,
O ve karısının sadece bir üç tekerlekli bisikleti var.
Akşam yol kenarına iki masa kurun,
Günlük gelir sadece birkaç on dolar ve geçim sağlamak için yeterli değil.
Yataksız boş bir ev kiraladım,
Sadece yerde uyuyabilir, gerçek aile duvarlarla çevrilidir.

Ev görünüşte sonsuz yağmur
Babam o yıl daha da kötüleşti ve öldü.
En küçük kız hemen doğdu,
Bir süre bütün yükler ona düştü,
Art arda gelen darbeler Hu Hongchang'ın pes etmek istemesine neden oldu.
Karısı ve en büyük kızı ona şöyle dedi:
"Vazgeçme, devam et!"

Çift gün içinde malzeme hazırladığında,
Yaz tatilinde küçük kız kardeşine bakan en büyük kız,
bu kadar,
İlk yıldaki kayıp ikinci yılda giderek arttı,
Bugün yemek yiyenler dolu!

Bu yıl yol kenarındaki bir stanttan ilk mağazaya geçtiler.
Hu Hongchang şunları söyledi:
Birçok düzenli müşteri de gün içinde soğuk kek yemek ister.
Bir mağaza var,
Randevu almak için önceden arayabilir,
Konukların arabalarının park edebileceği bir yer de var!

En başından beri tek bir esmer şeker tadı vardı,
Daha sonra şeftali, yaban mersini, ananas vardı ...
Bir düzineden fazla lezzet!
Hu Hongchang yenilik yapıyor.

Hu Hongchang şunları söyledi:
Hu Ji Liang Gao'ya gelen müşterilerin% 90'ı devamlı müşterilerdir.
Birçok müşteri yol kenarındaki duraktan patronluk taslamaya başladı.
Bu yıl bir mağaza açtıktan sonra,
Yine de yemek için büyük bir arkadaş grubu getirdi.

Hu Ji Liang Gao'nun iyi ünü,
Lokantalardan gelen ağızdan ağza bağlı.

Sonbaharın içine
Çiftin dükkanı geçici olarak kapatması,
En büyük kızımla birlikte memleketime dönerken,
Okulun yakınında başka küçük işler yapın.
Bu sıradan ve basit 80'ler sonrası çift,
Gerçekçi,
Kendi yaşam yolunuzdan yavaş yavaş çıkın!

4 yıl önce,
Sadece bir üç tekerlekli bisikletleri ve iki masaları var;
4 yıl sonra,
Bir vitrinleri ve otuz masaları var.
Önünüzdeki şeyleri yapmaya odaklanın,
İşçilik,
Muhtemelen budur. (Düğüm)

Hu Ji Liang Gao Adresi: Yerel Vergilendirme Bölgesi yakınında, Baiyun Gölü Topluluğu, Suizhou Şehri, Hubei Eyaleti

Li Guangnan'ın Zen Mürekkep Dünyası
önceki
2018 "Tek Yaprak Sonbaharı Tanıyor" Mikro Fotoğraf Yarışması başlıyor! Sonbaharı buraya getirin ~
Sonraki
Shuirun Huai'an, kanal başkentinin geçmişini ve bugününü sizin için deşifre edin!
90'ların Ulusal Günü'nden sonra güzellik tur rehberi yanıyor! "Çevrimiçi rehber" güvenilir midir? Umarım temiz bir akış
Ma On Shan'da pek çok film çekildi!
Resimden daha güzel bir dağ, burası yeryüzünde bir peri ülkesi! Sessiz ve şık, kuşlarla çevrili!
Liu Zhenhu: "30 Çin Resim ve Kaligrafi Turu Sergisi" eşsiz bir sanat değerlendirme turu yaratıyor
Taihang'ın Çıkarımları, Zhuang Ailesi Dağlar Yazıyor Lu Dajiang'ın Manzara Görüntüsü Takdir Ediyor
Maanshan'da yemek yediğinizde bu yemek ilkelerini biliyor musunuz?
Eğlence amaçlı turistler için küçük bir kasaba - Shixing, Shaoguan, Guangdong
Kuzey Sincan! Kuzey Sincan! Bu en güzel zaman!
Huaigui Dağı, Nv Dağı ve Ng Dağı boyunca Xuyi'nin efsanevi hikayesi
Manzarayı görmek için Guilin'e mi geldin? Yapma! Ayrıca bulamadığınız birkaç güzel insanın olduğu 10 niş gizli krallık var!
Kuzey Jiangsu'da bir "Küçük Li Nehri" var. Nerede olduğunu biliyor musunuz? Lütfen Kuzey Jiangsu'daki "Küçük Li Nehri" ne bakın
To Top