Çin'deki en iyi Çin böreği, yurtdışındaki makaronlardan daha kötü değil! Senin için her zaman bir yemek vardır!
Pastacılık her zaman en sevilen yemek olmuştur ve dünyanın çeşitli ülkelerinde pek çok hamur işi türü vardır ve işin püf noktası bekardır. Kurabiyeler, kekler ve makaronlarla karşılaştırıldığında, yabancı ürünlerimiz, Çin geleneksel hamur işleri nispeten yenilmezdir! Kategorinin başlangıcından itibaren, ondan fazla Pekin okulu, Tianjin okulu, Sovyet okulu, Guang okulu, Chao okulu, Ning okulu, Şangay okulu, Sichuan okulu, Yang okulu, Dian okulu, Fujian okulu vb. Vardır ve yerel lezzet güçlüdür! İşte herkes için bir envanter!
Bezelye keki, bezelye keki ayrıca fasulyeli kek ve kumlu kek olarak da adlandırılır. Bu Taiyuan, Shanxi'de geleneksel özel bir hamur işi atıştırmalığıdır. Bu, genellikle yazın yenen tatlı bir besindir. İnce bezelye soyulup hurma yağı ve hurma derisinin eklenmesiyle elde edilir.Tatlı ve lezzetlidir.Dalak ve mideyi canlandıran, ateş düşürücü ve toksiktir. 1957'de bezelye keki, Taiyuan'daki "En İyi On Ünlü Gıdadan" biri seçildi. Bezelyenin yangın söndürme etkisi de iyi olduğu için bu tatlıyı yazın yenmesi uygundur.
Kek lotus kökü ununu karıştırın. Bu, nispeten uzun bir geçmişi olan bir Kunming tatlı atıştırmalığıdır. Farklı renkteki nilüfer kökü noodle'ları ve pirinç kekleri iyice karıştırılır ve ardından çeşitli kuruyemişler eklenir.Bu, Yunnan halkının özellikle sevdiği bir ürün haline gelir. Bu tür hamur işlerine çiçeksi bir tat veren, pirinç kokusu ile karıştırılarak yemek yemek isteyenlere biraz gül sosu ekleyebilirsiniz.
Gençlik Ligi. Qingtuan, Jiangnan bölgesinde geleneksel bir atıştırmalıktır. Yeşildir, pelin suyuyla yapışkan pirinç ununa karıştırılır ve daha sonra fasulye ezmesine veya nilüfer ezmesine sarılır. Tatlı veya yağlı değildir ve hafif ama uzun çimenli bir aromaya sahiptir. Günümüzde, bazıları buğday çimi, bazıları yeşil pelin suyu veya diğer yeşil yapraklı sebze suları ve kırmızı fasulye ezmesi ile dövülmüş yapışkan pirinç unu kullanıyor. Gençlik grubunun bir kurban ritüeli olarak işlevi gün geçtikçe azalmakta ve daha çok bahar gezileri için atıştırmalık olarak kullanılmaktadır.
Kuru fasulyeli kek olarak da bilinen maş fasulyeli kek, ünlü geleneksel özel hamur işlerinden biridir. Maş fasulyeli kek damak tadına göre kuzey ve güney olmak üzere ikiye ayrılır.Kuzeyi Pekin usulü yapılır.Yapılırken yağ ilave edilmez, girişi yumuşak olmasına rağmen yağlı hissi yoktur. Güney, yapım sırasında yağ eklemesi gereken Su stili ve Yang stilini içerir ve tadı yumuşak ve hassastır. Maş fasulyesi pastası eski Çin'de geçmiştir.Ejder Tekne Festivali sırasında fiziksel güvenlik ve sağlık için pirinç köfte yemenin yanı sıra realgar şarabı, maş fasulyesi kekleri ve tuzlu ördek yumurtası da içilir.Bu üç soğuk yiyecek, yaz gündönümünün gelişinden kaynaklanan yataktan kurtulabilir. Xianın hastalığı.
Yam keki. Herkes yamın sadece bir tür tıbbi malzeme değil, aynı zamanda yenilebilir olduğunu bilir.Yam keki yamdan yapılır ve insan vücudu için iyidir.
Elbette Çin'de çok güzel ve lezzetli hamur işleri var, bu yüzden onları burada tanıtmayacağım! Başka hangi lezzetli Çin hamur işlerini yedin?
