Her fincan kahveyi titizlikle öğütün, "Balık Gözü Kahve" Keşfi
No 688, Changle Road, Xuhui District, Shanghai, burası Yuyaner Coffee'nin Şangay'daki ilk mağazası.Yeni mağazanın alanı büyük olmasa da kahve yapma ekipmanı renklerle dolu. Bugün size getirmek istediğim, FishEye Shanghai şubesinin mağaza ziyaretinin özeti ... Özellikle okuduktan sonra kahve içmekle ilgileniyorsanız, gidip öğrenebilirsiniz.
İki yıllık aradan sonra pek çok kahvecinin favorisi olan bu kahve dükkanı yeniden gözümüze geldi.Balıkgözü ekibi bu kez ülkenin en güçlü kahve kültürüne sahip Şangay'da yeni bir mağaza açmayı seçti. Ülkedeki ilk kahveyi bilmelisin. Dükkan, 1985 yılında Şangay, Hengshan'da doğdu. Şangay'daki kafe sayısı 5.567'ye ulaştı, bu nedenle Şangay, ülkenin en yoğun kafelerin bulunduğu şehir.
En ucuz espresso 20 yuan, en pahalı azotlu soğuk demlenmiş kahve ise sadece 38 yuan.
"Kahveyi seven herkesin bir kahve dükkanı açma hayali vardır." Bu cümle artık kağıt suşi için uygun değildir. Kağıt suşi konusunda tam bir anlayışa sahip değilseniz, o zaman yapabilirsiniz Aşağıdaki metin girişine bakın.
Eski adı Sun Yu ve Weibo kimliği "Paper Sushi" olan "Yuyaner Coffee" nin kurucusu, 17 yaşında Amerika Birleşik Devletleri'nde okumayı seçti. Amerika Birleşik Devletleri'nde on yıl içinde, Apple'ın China Online Store'un eski başkanı oldu. Özel kahve trendi popüler olduğundan, kahvenin ne Çin'de çocukken içilen 1 + 2, ne de zincir fast food'un "büyük kahve içeceği" olabileceğini keşfetti. Farklı kökenlerden ve çiftliklerden gelen kahve çekirdekleri farklı aromalar, hatta katmanlar ve tatlar gösterecek ve bu da büyüleyici. Bu kahve tutkunu Geek, kahveye yakınlaşmak için Seattle'da dört yıllığına bir kahve dükkanı açtı. Sun Yu, 2010 yılında Pekin, Sanlitun'da ilk FishEye butik kafesini açtı.Mağazanın dekorasyonu "LOMO fotoğrafçılığı ve kahve arasındaki harika buluşmayı" gerçekleştirmeye çalışıyor. İçerik, Mu Sijun "Röportajı" Coffee Uncle's Dreamland - Paper Sushi ve His Fisheye Coffee'den alınmıştır.
Pekin'deki önceki üç Jiayuyaner kahve dükkanıyla karşılaştırıldığında, bu kez Paper Sushi (Yuyaner Coffee'nin kurucusu Sun Yu), Çin'deki birinci sınıf bir şehir olan bu Şangay mağazasına FishEye 2.0 adını veriyor. Fisheyeın yeni mağaza modeli, mağaza için gerekli alanı olabildiğince azaltmaktır. Starbucks ve Pacific Coffee gibi geleneksel zincir kafelerle karşılaştırıldığında, FishEye 2.0 temel olarak bazı tüketici gruplarının paket servisine yöneliktir.
FishEye 2.0, mağazanın küçük alan gereksinimleri nedeniyle, kaslarını sokak köşeleri, ofis lobileri vb. Gibi beklenmedik yerlerde kolaylıkla esnetebilir. Bu, mağaza açma eşiğini düşürebilir ve kahve seven tüketicilerin yüksek kaliteli ürünleri kolayca tatmasını sağlayabilir. Kahve.
Bu nedenle, Çin'de çok sayıda olgun zincir kahve markası altında hayatta kalmak istiyorsanız, kendi avantajlarınızı doğru bir şekilde bulmalısınız.Yuyaner kahvesinin avantajlarına kısa bir genel bakış aşağıdaki iki noktaya sahiptir: Birincisi: sıkı kontrol Kahvenin kalitesi; ikinci: genel işletme maliyetini sıkıştırın.
Peki Yuyaner Kahve bir fincan yüksek kaliteli kahveyi nasıl yapar?
Tanıtmak istediğim ilk şey, NASA mühendisleri tarafından geliştirilen bu tam otomatik akıllı damla kahve makinesidir.Makinenin kendisi ayrıntılı ayarlar ve ayarlamalar için Web sayfasını kullanabilir ve tam otomatik akıllı damla kahve makinesinin operatörü doğrudan bulut üzerinden ayarlayabilir. Her makinenin kahve damlama filtresi programı ve bir seferde beş fincana kadar damla kahve hazırlayın. İnsan gücü ile karşılaştırıldığında, mekanize makineler her bir fincan kahvenin kalitesini daha doğru bir şekilde kontrol edebilir ve aynı zamanda insan gücü maliyetlerini azaltabilir.
Otomatik smart drip kahve makinesi tam olarak devreye girdiğinde kahve yapma sürecinde zengin su buharını ve kahvenin zengin aromasını hissedebiliyorum.
Birkaç dakika bekledikten sonra, tüketicilerin tatması için bir fincan zengin damlama kahvesi hazır ... Modern insanların hızlı tempolu yaşamında, böyle bir fincan yumuşak kahveyi tatmak istiyorsanız, o zaman damla kahve en iyi seçimdir.
Otomatik akıllı damla kahve makinesine ek olarak, Yueye Coffee ayrıca nitrojen soğuk demleme kahve de sağlayabilir.İlkesi, soğuk demlenmiş kahveden nitrojen enjekte ederek yoğun bir köpük tabakasına sahip olması, bir tür mikro kabarcıklar + berrak kahve Ürün. Böylelikle sıradan kahvenin pürüzsüzlüğünü ve zenginliğini korumakla kalmaz, aynı zamanda nispeten yeni bir kahve içeceği olan Alman koyu birasını içiyormuş gibi kahvenin tadını da verir.
İyi bir fincan kahve, yüksek kaliteli kahve çekirdeklerinden ayrılamaz.
Yuyaner Coffee Shop, her fincan kahveyi yapmak için kahve çekirdeklerinin kalitesini kontrol etmek için elinden geleni yapıyor, böylece Yuyaner Kahve kahve çekirdeklerini kendileri kavurmaya karar verdi. Amerikan Özel Kahve Derneği'nin bir üyesi olan Yuyan Kahve, kendi markasıyla büyük bir profesyonel kahve çekirdeği kavurma fabrikasına sahiptir, böylece kahve çekirdeği tedarik ve tedariğinin kalitesini doğrudan kontrol edebilir ve tüm endüstri zincirinin işleyişini gerçekleştirebilir. Kendi ürettiği kahve çekirdeklerinin yanı sıra kahve severlere ve üçüncü şahıs kafelere ayrı olarak da satılabilmektedir.
Her bir fincan kahve çekirdeğinin miktarı ve çeşidi, kahvenin kalitesini sağlamak için sıkı bir şekilde kontrol edilir. Yuyaner Coffee tarafından üretilen her bir fincan kahveye, kahve çekirdeklerinin tanımını içeren bir bardak altlığı eşlik edecek. Metin aracılığıyla, her bir kahve çekirdeğinin kökenini ve özelliklerini kabaca anlayabilirsiniz. Bu ilginç bir tasarım. Bu muhtemelen sadece doğrudur. Kahve yeteneklerinin düşüneceği titiz ve yaratıcı fikirler.
Yuyaner Kahvesi'nin bu yüksek profilli dönüşü Capital Group desteğinden ayrılamaz .. Paper Sushi'nin açıklamasına göre Yuyaner Kahvesi, 2015 yılı başında tanınmış bir yerli sermaye grubuna denk geldi. Bir çok araştırmanın ardından, birçok kahve tüketicisinin kahveyi günlük bir ihtiyaç olarak gördüğünü ve bu nedenle trend doğrultusunda FishEye 2.0'ı piyasaya sürdüklerini gördüler.
Kağıt suşi'ye göre, Yuyaner Coffee gelecekte Şangay'da daha fazla yeni mağaza açmaya devam edecek, ancak Guangzhou ve Shenzhen geçici olarak yeni yerin planlama kapsamı dışında kalıyor. İlgilenen kuyruklar, daha derinlemesine bir anlayış için FishEye resmi web sitesini veya resmi Weibo'yu tıklayabilir.
