Sanguan Post'u yıkın Avrupa süpermarketlerindeki sebzeler, benim bildiklerime kadar büyüyebilir misiniz?
Eser sahibi: firefly grass
Avrupa'ya geldikten sonra, bir zamanlar sağduyuya sahip olduklarını düşünen bakteriler, süpermarkete gittikten sonra sayısız kritik darbe aldı!
Bir zamanlar yerli sebze pazarındaki teyzeler tarafından çok bağımsız ve erdemli olduğum için övgüyle karşılandım, tanıdığım tüm sebzelerin Avrupa'ya gelmesinden sonra süpermarketteki meyve ve sebzelerin "Beni tanıyorlar, onları tanımıyorum!"
Bu hissi mi hissediyorsun? Süpermarkete her gittiğimde, vitamin takviyesi için ne alacağımı bilmiyorum. Her zaman daha fazla yeşil yapraklı sebze yemek isterim. Ama süpermarkete her gittiğimde aynısını alıyorum: havuç, patates, tatlı patates ,Brokoli. . .
AMA, aslında, FA Süper Lig'de pek çok harika sebze var, ancak onları bilmiyorsan lezzetlerini kaçırdın! Bugün, mantar bu sihirli sebzeleri Avrupa'da popülerleştirmek için burada ~ Hadi birlikte yukarı çıkalım ~
1): Enginar enginar
İlk konuşmak istediğim şey enginar!
Fransız süpermarketlerinde sıklıkla gördüğümüz nilüfer fenerine benzeyen bu Akdeniz sebzesi. İlk gördüğünüzde kesinlikle kafanız karışacak ve korkacaksınız, cesurca denedikten sonra tatlı tadı sizi cezbedecek!
Nasıl yenir? İki Avrupa tarzı yöntem vardır: buhar veya kızartma. Onu yediğinizde, "yapraklarını" nazikçe yırtın, tereyağı ile eşleştirin ve yavaşça ağzınıza alın. İçerideki meyve suyu ve lif, biraz yediğimiz gibi ağzınızı doldurur. şeker kamışı. Yaprakları yedikten sonra en klasik olmalı "Çiçek Kalp" , "Hua Xin", çok özel bir kokusu ile ihale bambu filizlerine yakın bir tada sahiptir. Enginarın özü budur.
Minnettar bir yürekle, lütfen bu küçük yumuşak çiçek çekirdeğini ikişer veya üçer halinde yiyin! Bahsetmiyorum bile, bu sebzeyi bir "kilo verme eseri" veya "TV atıştırması" olarak kullanmak gerçekten oldukça zayıf ~
2): Fenouil commun rezene kökü
Ben mutant kereviz değilim - rezene kökünden bir çığlık!
Çin'de çok fazla rezene mantarı yedim, ancak köklerini sadece Fransa'ya gelene kadar gördüm!
İlk bakışta gerçekten çok tatlı göründüklerini düşünüyorum! Biraz soğan gibi, beyaz, yumuşak ve dolgun, başında yeşil yapraklar var ve yüzün değerini almak doğru!
Satın almanızı ve yemenizi gerçekten tavsiye ederim. Mantar, salataları karıştırmak, küçük küpler halinde kesmek, biraz zeytinyağı ve kırmızı şarap sirkesi eklemek ve diğer sebzelerle yemek yemeyi sever.Giriş gevrek ve ferahlatıcı, yaz için çok uygun!
Kuzu kızartmak için de kullanılabilir! Kuzuları ince dilimler halinde kesin ve 15 dakika marine edin.Yüksek ateşte rezene kökü parçaları ile kızartın, tuz, kimyon tozu ve diğer baharatları ekleyin, bir ısırık alın, mükemmel!
3): Poireau Pırasa
"Üç Görüş" nüzü yıkmaya geliyorum!
Ben pırasa değilim, yeşil soğan değilim, olduğum gibi yaşamak istiyorum-ben bir pırasayım, lütfen beni hatırla!
Süpermarkette satılan yeşil soğan, gerçekten "Krep Sarılmış Yeşil Soğan" ın yeşil soğanı değil! Bu sağlam pırasa aslında yeşil sarımsak filizi ile sarımsak arasında bir bitkidir. Avrupalılar onu çorbalar, güveçler ve garip bir tür "yeşil soğan turtası" için kullanmaya alışkın görünüyorlar. (Söylemeyin, bu harika tuzlu turtayı gerçekten çok sevdim, muhtemelen tadı tuhaf olduğu için); ama gerçekten aşina olduğumuz yeşil soğan aromasına sahip değil! (Güneyliler taze soğanları gerçekten sevmezler ... Düşük kabullenmemi bağışlayın ...)
AMA, güneydeki bakteriler, "yeşil soğan" ın bu yanlış anlaşılmış Avrupa versiyonu için çok istekliler! Muhtemelen Tanrı'nın denizaşırı Siçuanalıları kurtarmak için kullandığı şey buydu. Onunla kolayca sahip olabilirsiniz "Sarımsak fidelerinin iki kez pişirilmiş domuz etinin" denizaşırı versiyonu ! Süper yeteneklisin, beni övün ~
4): Panais yaban havucu kökü
Bu isim aynı zamanda "benzersiz" dir! (Ama ben havuç değilim ...)
Yaban havucu kökü dönüştürülmüş bir havuca çok benziyor, onu ilk gördüğünüzde havucun döküldüğünü düşünebilirsiniz. . .
Avrupa'da yaygın uygulama sebzeleri pişirmek veya pişirmektir. Şeritler halinde kesilip kavrulduktan sonra tuz ve karabiberle yenebilir Tadı patates kızartması gibi mi? ? Kırmızı ve beyaz pancar kızartması, öğrenin: Şişmanlamaktan ve açgözlü olmaktan korktuğunuzda lütfen patates kızartması yerine kullanın ~ Onları götürün, teşekkürler!
5): Rhubarbe ravent
Doğru okudunuz, aşina olduğumuz türden bir Çin tıbbı ravent. . . (Sizin bekçiniz değil)!
Ravent, doğal olarak geleneksel Çin tıbbından sebze ve baharatlara dönüştüğü Avrupa'ya geldi.
Avrupalılar tatlı olarak kullanmayı sever Doğal asitliği vardır.Tatlı tart üzerine konulduğunda veya reçel haline getirildiğinde tatlının tatlılığını kendisi etkisiz hale getirebilir Tadı fena değil!
Yemek yedikten sonra sağlık açısından faydaları olabilir. . .
6): Roma karnabaharı (Chou romanesco)
Bu şey gerçekten yoğun fobi hemen saldıracak. .
Ama nöbet tutup bir tane alıp tadarsanız, brokoli ile aynı tada sahip olduğunu göreceksiniz! Ve C vitamini içeriği, çok sağlıklı bir sebze olan sıradan karnabahardan% 40 daha fazla!
Yöntem, brokoli gibi çok basittir, küçük parçalara ayırın, kızartın, karıştırın, güveç yapın veya güveçte kaynatın! Sağlık uğruna, bir dahaki sefere Süpermarkete gittiğinizde gördüğünüzde, yapabilir ve yiyebilirsiniz ~
7): Brüksel lahanası-Choux de Bruxelles
Lahana ve lahananın mini versiyonu! Mantar, onu ilk gördüğünde çok tatlı ve filizlendi ~
Bu şirin görünümlü "lahana" Avrupa ülkelerinde önemli bir sebzedir ve süpermarketlerde çok yaygındır.
Tadı herkes tarafından beğenilmese de biraz acı olduğu için, Ancak spor lahananın içerdiği besinler, lahana sebzeleri arasında ilk sırada yer almaktadır. Çok iyi bir diyet besindir. Yaz geliyor Güzel olmak isteyen küçük peri kızları ve yakışıklı çocuklar onu kilo verme kariyerlerini tamamlamak için kullanabilirler!
Aslında Fransız süpermarketlerinde pek çok büyülü şey var, bazen süpermarketin "köşesinde" yatıyorlar ve bizim tarafımızdan kolayca gözden kaçabiliyorlar, ancak Mushroom her zaman Avrupa'ya gelme fırsatı buldukları için hala açılmaları gerektiğini hissediyor. Yeni şeyler denemek için daha fazla iştahım var ~
Umarım merakla beslenen daha lezzetli yiyecekler keşfedersiniz.Bir mesaj bırakıp bana yemeyi sevdiğiniz büyülü Avrupa meyve ve sebzelerini anlatmaya hoş geldiniz! (Sonraki makale, mantar büyülü Avrupa meyvelerini popülerleştiriyor, bizi izlemeye devam edin)
İnternetten resim
Yeni Avrupa Özel, izinsiz yeniden basım reddedildi
