Gençken Pu'er çayı içmezsin.
Lao Tzu bir keresinde şöyle demişti, "Lütuflar gelir ve kutsamalar gelir ve biz onlara güveniriz. Başlangıçta, çoğu çay için yeni mükemmel kalite anlamına gelir, bu nedenle "çayın yeniye ihtiyacı vardır, suyun yaşaması gerekir" şeklinde bir söz vardır. Ama Pu'er çayı farklıdır, sessizce beklemeye ve sessizce deneyimlemeye alışkındır, tadı daha yumuşak hale gelir. Aceleci değildir, yıllara dayanabilir; açığa vurmaz, sessizliğe dayanabilir; kaybolmaz, rüzgara ve yağmura dayanır.
Yaşlılar Pu'er çayı gibidir, ne kadar tadı olursa o kadar yumuşak olur.
Yaşları ilerledikçe, yavaş yavaş yılların yağışını yaşarlar ve her zaman birbirlerini geç görme deneyimine sahiptirler ve bunu gençlere tavsiye etmek isterler. Ve gençlerin duyguları sevgi ve nefret açısından eşit olmalıdır. Yaşlıların önerilerinde ilk başta aynı fikirde değildik ya da küçümsendik, ancak sonunda her zaman çoğunlukla haklı olduklarını göreceğiz.
Bazı kelimeler Pu'er çayı gibidir Ağız pürüzsüz ve ağızda kalan tat anlamlıdır, kalbinize girer ve kalbinize nüfuz eder. Ara sıra bir geçit görüyorum. Doğru eşleştirme çok önemlidir.Gençken, sevginiz olduğu sürece her şeye sahip olabileceğinizi düşünebilirsiniz, ancak gerçek şu ki, ancak bir çivi çaktıktan sonra anlarsınız.Doğru eşleştirme sadece hediyelerle değil, daha çok tutum ve vizyonla ilgilidir. Tüm peri masalları aldatıcı değildir, ancak çoğu hayalidir.
Çoğu zaman, bugün bahsettiğimiz şey ruhsal olarak mükemmel bir uyumdur.İlişkideki iki taraf, gelecekteki yaşam arayışında daha fazla deneyime ve ideal yaşam durumu için ortak bir arzuya sahiptir. İki dünyada yaşayan insanların daha fazla sözde ortak dilleri yoksa, ilişki sadece zamanla zayıflayacak ve zayıflayacaktır.
Pu'er çayının yaşam seyri, dar anlamda Pu'er çayı oluştuktan sonra başlayan uzun yaşlanma sürecini ifade eder. Pu'er çayı, saklama geçmişine sahip olması gerektiğinden diğer birçok çaydan farklıdır (Pu'er yeşil çay hariç). Sadece doğa tarihi özgünlüğünü gösterebilir. Pu'er çayının özgünlüğünü göstermesi için doğal olarak tarihi yıllardan çıkması gerekir. Gerçek süreç en değerli zamandır.
Zamanın acımasız oyma bıçağı, her yerde pişmiş Pu'er'in zarif mizacını oyuyor. Eşit derecede zarif bir öğretmen tanıdığım için şanslıyım, ondan pek fazla kelime hatırlamıyorum, sadece bu cümle çok derin. İleri görüşlü olmayan insanların kısa vadeli endişeleri olmalı, eğer çalışmak istiyorsan yukarı yola bakmalısın. Tarlaya çeltik fidanı dikerken, çiftçiler fidan dikmek için başlarını aşağı eğmeli, yönün doğru olup olmadığını ve araların uygun olup olmadığını görmek için yukarı bakmaları, aksi takdirde yanlışlarsa baştan başlamaları gerekir. Elbette, önceden plan yaparsanız, tarlada bir yol çizerseniz ve bir çizgi çizerseniz, sadece fide dikebilirsiniz.
Çiğ ve pişmiş su birikintileri arasındaki farkı belirleyen anahtar nokta, benzersiz bir fermantasyon sürecindedir: Olgunlaşmış su birikintilerini koku dolu yapan su birikintilerinin neden olduğu fermantasyondur. İstifleme sürecinde nem, çay miktarı ve zaman gibi faktörler için planlama eksikliği varsa, her dakika birkaç ton iyi çay imha edilecektir. Bu aynı zamanda iyi çayın cazibesi, tarihin kristalleşmesi, birçok nesil çay insanının hüner ve deneyimlerinin mirası.
Kalbimde Pu'er ve Li Zongsheng'in tarif edilemez bir benzerliği var. Li Zongsheng, derin gerçeği ifade etmek için sıklıkla basit kelime dağarcığı, cümleler ve müzik besteleri kullanır ve hayatını şarkıya koyar.
"Başlangıç her dakika harikadır. Herkes coşkunun asla azalmayacağını düşünüyor." "Sadece yolun her adımına bakıyorum, çok yalnız yürüyorum" "Hadi gidelim, insanlar her zaman kendi kendilerine öğrenmeli büyümek"
Onun müziği pek çok gelişmeyi ortaya çıkarır, onun şarkılarını anlayabilen insanların hikayeleri olan insanlar olduğu sık sık söylenir.
Sevdiğiniz kişi, yalnız ruh haliniz veya açıklanamayan sıkıntılarınız olsun, soğumayın ve kalbiniz ölür. Sonuçta, kendi çabalarımız için savaşabiliriz.
Derin tadı olan Pu'er daha yaşlanır ve hoş kokuludur ve yavaş yavaş kanın farkına varılması gerekir. Yakın akraba ve arkadaşlardan, bilinmeyen yabancılardan, her türden insandan pek çok gerçek ve pratik teşvikimiz var, ancak biz bunu her zaman deneyimledik ve ancak acıdığında anlayacağız. Aniden geriye dönüp baktığımda kelimeler loş ışıklardaydı.
Pu'er çayının büyümesini ve büyümesini tanıyabilmek ve ayırt edebilmek, Pu'er çayını istediğiniz gibi tatmak için yeterli yeteneği gerektirir. Herkesin farklı duygusal duyguları olmasına rağmen, Pu'er çayının yalnızca bir doğruluğu vardır.
Hepsi önümüzdeyse, kesinlikle öğreneceğiz. Kaybedenin her zaman geç olması üzücü ve daha az acı çekmiyor.
