Wuhan yemek masasını kim koruyacak?
Yeni taç pnömonisinin ortaya çıkmasından bu yana, acil garantiler açısından "tıbbi malzemeler" yanında "yaşam ihtiyaçları" da var.
Ticaret Bakanlığı Hizmet ve Ticaret Dairesi Başkanı Xian Guoyi, 26 Şubat'ta Danıştay Ortak Önleme ve Kontrol Mekanizması üzerine düzenlediği basın toplantısında 130.000 sipariş verdi! Bu, 25'inde Wuhan için paket yiyecek miktarı.
Paket sipariş etmenin yanı sıra, bir aydan uzun süren sıkı önleme ve kontrol sırasında, Wuhan'daki 9 milyon kişinin yemek masaları nasıl garanti edildi?
Usta Tan, özel bir dönemde "Wuhan Havai Fişekleri" ni çizerek, "aort" dan "kılcal damarlara" kadar böyle bir "çanak akış diyagramı" nın ana hatlarını çizmek için çeşitli veri kuruluşlarıyla birlikte çalıştı.
Paket servis çocuğun çizdiği manzara
Bu animasyondaki yoğun şekilde paketlenmiş kırık çizgi, büyük veri kullanılarak yeniden yapılandırılmış bir yemek dağıtım yol haritasıdır.Wuhan'daki paket servis kardeşi Zhao Bin bu gün 35 paket teslim etti. Ancak Zhao Bin, Usta Tan'a günde 40 veya 50 sipariş gönderdiğini söyledi, ancak şimdi eskisinden çok daha az.
"Aç mı?" Wuhan paket servisinin temel alanlarını haritalamak için geçen ayın büyük verilerini kullandı:
Bu Wuhan haritasında, balon ne kadar büyükse, sıcaklık o kadar yüksek olur. 29 Ocak'tan 25 Şubat'a kadar, "büyük mavi nokta" - paket siparişleri için en popüler alan - çok az değişti, küçük mavi Nokta "- orta ve altında - her gün küçük değişiklikler olacaktır.
Genel siparişler artık geçmişe kıyasla azalmış olsa da, dışarıdan alma, insanların yemek masasını sağlamak için hala bir "ana güç".
Yiyecek dağıtımına ek olarak, paket servisi olan çocuğun artık en önemli işlevlerinden biri "ayak işleri" dir.
Ele.me verileri, 23 Ocak'tan bu yana Wuhan'ın "ayak işlerine yardım etme" siparişlerinin hızla artmaya devam ettiğini ve günlük en yüksek siparişin Aralık ayında günlük ortalamanın 5 katından daha fazla olduğunu gösteriyor. Şubat ayından bu yana, paket servisi olan çocuğun tek bir gündeki toplam iş mesafesi, geçmişin üç katından fazladır, ancak sipariş başına mesafe% 18 azaltılmıştır.
Paket servisi olan restoran çocuklar "ayak işleri" için ne alırlar?
Gıda istikrarlı bir şekilde birinci sırada yer alıyor ve ilaçlara, günlük ihtiyaçlara ve taze meyve ve sebzelere olan talep de nispeten yüksek.
Az sayıda paket sipariş dışında, evde "yemek pişirmek ve yemek yemek" ana akım haline geldi. Artık önleme ve kontrol sıkı olduğuna göre, masadaki malzemeler nereden geliyor?
İşte işaretlenmiş 15 toplulukla Wuhan'ın bir haritası.
Bu 15 topluluğun ortak yönü nedir? Başlangıçta birbirleriyle ilişkili değillerdi, ancak sebze ve et için elektronik bir siparişle birbirine bağlıydılar.
Yemeklerin tamamı set menüye göre ayarlanmıştır.Sipariş bağlantısında yemeklerin ve etlerin fiyatları bir bakışta nettir:
Teslimat siparişinin sahibi Lao Gu'dur ve onun sebze kooperatifi Qiaokou Bölgesi, Jianghan Bölgesi ve Hanyang Bölgesinde günlük tedarik ve teslimattan sorumludur. Haritadaki 15 ilçe, Şubat ayında bir gün için sadece teslimat noktaları. Ocak ayının sonundan bugüne kadar 70'den fazla topluluğa hizmet etti.
9 araçları her gün bu topluluklar arasında gidip geliyor ve her gün maksimum 500 kopya gönderiyorlar, bu da her gün 60.000 ila 70.000 kedilik et, yumurta ve sebze göndermeye eşdeğerdir.
12 Şubat itibariyle, 16 profesyonel çiftçi kooperatifi, 15.600'den fazla sebze tedarik eden Bagudun Topluluğu, Donghu Shang İlçesi, Wuhan Grönland vb. Dahil olmak üzere 180'den fazla topluluk veya toplulukla demirlendi.
Yangtze Nehri Yanxuan, Suning Xiaodian, Liangzhilong vb. Dahil olmak üzere 33 e-ticaret platformu, bölge sakinlerine çevrimiçi market alışverişi hizmetleri sağlıyor.
25 Şubat itibariyle bir gıda fuarı gibi Wuhan vatandaşlarına 300.000'den fazla sebze paketi, 300 tondan fazla meyve, 500 tondan fazla tahıl, yağ, pirinç eriştesi ve 50 tondan fazla çeşitli et dağıtıldı.
Hema Xiansheng'in hizmet yarıçapı da 3 kilometreden 5 kilometreye çıkarıldı.Sadece Taiheli mağazalarında günlük ortalama paket teslimatı yaklaşık 1000'dir ve 8 ila 10 topluluğa hizmet vermektedir.
JDnin Wuhan Asia 1 numaralı deposu, yoğun dönem boyunca günde 1 milyon siparişi aşabilir. "Mobil sepet" Wuhan ve Xiangyang gibi ondan fazla şehre girdi. 9 Şubat'tan itibaren Wuhan sakinlerine her gün 1.000 sipariş verildi. Birçok kutu yumurta ve meyve.
Wuhan Toplu Taşıma Grubu, teslimatı sağlamak için 20 Şubat'ta canlı malzemelerin dağıtımından sorumlu bir "otobüs ekibi" oluşturdu. 23 sürücü ve 20 otobüsten oluşan ilk parti 4 günde 22.500'den fazla canlı malzeme gönderdi. . Şimdi "Ekip", 165 süpermarket mağazasını ve ilgili e-ticaret platformu satış noktalarını kapsayan 520 araca genişledi.
Wuhan'da meyve ve sebzeler bir araya geliyor
9 milyon kişiye günde üç öğün yemek garanti etmek kolay değil.
Et ve yumurta yemekleri nereden geldi?
İnsanların sadece yarısının günde bir yumurta, yani 4,5 milyon yumurta veya yaklaşık 225 ton yediğini varsayarsak.
Ayrıca et var!
4500 ton, 900 ton - bu önceki yıllardaki Bahar Şenliği sırasında Wuhan'daki sebze ve ete olan günlük talep.
şimdi ne olacak?
18 Şubat'ta Wuhan Baishazhou ve Sijimei'nin iki büyük toptan satış pazarı, Şubat ayı başında% 142,8 artışla 4400 ton sebzeye ulaştı; stok% 8,1 artışla 9,123 ton oldu. Wushang, Zhongbai ve Zhongshang'ın üç büyük süpermarketi% 79.5 artışla 116.66 ton domuz eti sattı; stok% 197.3 artışla 1.382.28 ton oldu.
Önce Wuhan'a kendim bak.
Wuhan'daki bahçede 400.000 mu sebze var ve yaklaşık 290.000 mu hızlı marul ve toplam yaklaşık 460.000 ton çıktı. Wuhan Şehri, sahiplerinin Çin lahanası, Çin lahanası fideleri, bambu yapraklı sebzeler, amarant ve marul da dahil olmak üzere 100.000 mu hızlı marul ekmek için acele etmesini desteklemek için 30 milyon acil durum fonu ayırdı. Örneğin, büyük bir sebze yetiştirme alanı olan Jiangxia Bölgesi, artık Wuhan pazarına her gün 200 tondan fazla taze sebze tedarik edebiliyor ve ekilen 20.000 mu hızlı marul da Mart ayı sonu ve Nisan başında piyasaya sürülecek.
"Kendi kendine yardım" olsa da, "dış yardım" hala gereklidir.
"Aort" + "küçük arter"
Wuhan'daki sebzeleri ve eti kim sağladı?
Bu, Shouguang, Shandong'dan başlayıp Wuhan, Hubei'de biten bir sebze kamyonunun GPS güzergah haritasıdır. Gidiş-dönüş 2076 kilometredir. Ve bu Wuhan sebzeleri tedarik eden birçok rotadan biri.
Bu resimde Shandong, Anhui, Jiangxi, Henan, Hunan, Chongqing, Guangxi ve Yunnan'dan 8 bariz "aort" var. 23 Ocak gibi erken bir tarihte, Ticaret Bakanlığı ortak bir garanti ve tedarik işbirliği mekanizması oluşturmak için Hubei ile koordine olmuştu.
23 Ocak'tan 19 Şubat'a kadar 8 il ve şehir 21.000 ton meyve ve sebzeyi Hubei'ye aktardı.
8 sebzeli "aort" a paralel olarak merkezi rezervden gelen et taşıyan "aort" da bulunmaktadır.
On günden daha uzun bir süre önce, merkez rezervden alınan 2000 ton donmuş domuz eti özel trenlerle Şanghay Merkez Rezervinden Wuhan Merkez Rezervine toplu halde nakledildi.
Ulusal Kalkınma ve Reform Komisyonu ayrıca, özellikle Hubei Eyaleti için Jiangsu, Zhejiang ve Şangay bölgelerinde merkezi rezervden toplam 20.000 ton donmuş domuz eti düzenlendiğini belirtti. Bu, Wuhan'daki ailelere belirli bir süre masa temini için yeterlidir.
Birçok "küçük arter" var
Usta Tan, "aort" a ek olarak, ülke genelinde sebze ve meyveleri Hubei'nin her yerine saçan birçok "küçük arter" olduğunu keşfetti.
Ningxia'daki Pingluo'dan sebzeler, Yanchuan'dan elma ve bal, Şaanksi, Bazhou, Sincan'dan Korla kokulu armutlar ve Nanchong, Sichuan'dan havuçlar ... Her yer en iyi meyve ve sebzelerini Wuhan'a gönderdi.
Elbette, artık bir muadil destek olduğu için, Hubei'nin tüm kısımları sebze tedariği için "dış yardım" başlattı. Örneğin, son zamanlarda internette popüler hale gelen Qiangwei Köyü'nde bir köy, Hubei'deki Xianning ve Macheng'e 60.000 jin "Shanghai Green" bağışladı. , Qichun ve diğer yerler.
Fiyatı tekrar düşürecek kadar ayırın
Envanter sabit ve arttı
Tüm tarafların desteğiyle, Wuhan pazarının bugün genel durumu nedir?
24 Şubat'ta, Zhongbai, Wushang ve Zhongshang'ın üç büyük süpermarketinin dinamik envanteri, 12 günden fazla domuz eti, 10 günden fazla yumurta, 26 günden fazla kümes hayvanı, 30 günden fazla hızlı dondurulmuş gıda ve 7 günden fazla sebze tedarikini garanti edebilir. 19 Şubat ile karşılaştırıldığında, yumurta, kümes hayvanları, hızlı dondurulmuş gıda ve sebzelerin mevcut tedarik süreleri sırasıyla 5, 12, 13 ve 2 gün arttı.
Fiyatı nedir?
Sebzeler ve meyveler mevcuttur, genel fiyat nedir?
Tan Zhu, ana sebzelerin fiyatlarının karşılaştırmasını yaptı Zaman geçtikçe Çin lahanası, lahana ve turp fiyatlarının istikrarlı bir şekilde düştüğü, patates fiyatları ise istikrarlı bir şekilde arttığı aşikardı.
Nasıl kalitesi?
Bu, 13 Şubat'ta sıradan insanlar tarafından pişirilen kızarmış domuz eti. İnsanları seyretmek için salya akıtıyor. Bu et, Gu tarafından teslim edildi.
Bir de şu anda "ölümlüler için en yatıştırıcı" olan yiyecek ve lezzetlerden oluşan bir tablo var.
Daha fazla paket siparişle, Wuhan halkının özel bir dönemdeki "sıcak" tadını hâlâ hissediyoruz.
9 milyon kişilik masa için, daha sıradan insanlar yollarda meşgul.
"Tek oyunculu dövüş" olan paket bir kardeş olan Zhao Bin var ve kamerasıyla bugünün Wuhanını kaydetti.
Vuhan'da 17 yıldır askerlik yapan emektar Lao Wang var. 25 Şubat'ta Zhoukou, Henan'dan 3 kamyon 30 ton taze sebze çekip Wuhan'a gönderdi.
Bir tıbbi hizmet grubu kurmaya, yemek dağıtmaya, ayak işlerini yürütmeye ... geri giden tıbbi kahramanı her yönden koruyan kurye kardeşi Wang Yong var.
9 milyon insanla meşgul olan çok daha fazla insan var ... Wuhan'da yoldaki her tekil, cesaretlerini ve azimlerini yazdı.
"Aort" dan "kılcal damarlara" kadar herkes sofradaki eti, yumurtayı ve sebzeleri korumak ve insanların duygularını yatıştırmak için çok çalışıyor.
Bu, özel bir dönemde Wuhan'daki "yeryüzündeki havai fişekleri" oluşturur.
Dünyanın en güzel havai fişekleri!
Kaynak: Yuyuan Tan Tian
