g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"İmkansız ..." Yuan Longping rahat bir nefes aldı. Bu sahne yüzbinlerce netizeni övdü

Son zamanlarda bir röportajda

Yuan Longping "imkansız" dedikten sonra

Uzun bir rahat nefes

Bu sahne sayısız netizeni etkiledi

"İmkansız"

Konuştuktan sonra rahat bir nefes aldı

Geçenlerde "Yüz Yüze", yaklaşık 90 yaşında olan Yuan Longping ile röportaj yaptığında, böyle bir diyalog vardı:

Yuan Longping: Bir tahıl tanesi bir ülkeyi kurtarabilir veya bir ülkeye seyahat edebilir, bu gıdanın önemi. 1960'larda açlıktan ölen insanları gördüm. Herkesin yiyecek yemeği yok Dilenci yemek için yalvarmaya gidiyor ama yemek yok Kimi istiyorsunuz?

Muhabir: Yine böyle bir sahneden özellikle korkuyor musunuz?

Yuan Longping: İmkansız, imkansız.

Bu sohbette, yaşlı adam Yuan Longping, art arda iki "imkansız" dedikten sonra rahat bir nefes aldı.

Bunun arkasında ne kadar üzücü ve mutlu

Sayısız netizen hareket etti:

Sıkı çalış, gözyaşları!

Yaklaşık 1,4 milyar insan nasıl doyurabilir?

On yıllardır Çin'de, "yemek için yeterli değil" den "memnun" a, "iyi" ye, yaklaşık 1,4 milyar insanın günlük iştahı nasıl tatmin oldu? Aşağıdaki veri kümesine bakın.

"Pirincin Üçüncü Devrimi"

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı verilerine göre 2018 sonu itibarıyla süper pirincin uygulama alanı son beş yılda 130 milyon mu üzerinde sabit kaldı ve tek bir çeşidin ortalama uygulama alanı yaklaşık 1 milyon mu. 31 yılda süper pirinç Longjing'in ortalama ekim alanı 16 milyonu aştı. Mu, son yıllarda tek bir pirinç çeşidinin en yüksek uygulama alanı rekorunu kırdı.

" 20 yıldan fazla süren süper pirinç tanıtım ve tanıtımının, Çin'deki tahıl üretimindeki sürekli artışın altın dönemi olduğu ve Çin'deki pirinç üretim düzeyine öncülük ettiği söylenebilir. Öyle ki, Çin'in pirinç üretiminin teknik seviyesi dünyada lider konumdadır ve Çin'in gıda güvenliğinin kahramanıdır. Çin Ulusal Pirinç Araştırma Enstitüsü'nün eski müdürü Cheng Hua, duygularla söyledi.

Pirinç, Çin'deki en büyük rasyon mahsulüdür.Yıllık ekim alanı yaklaşık 450 milyon mu olup, toplam tahıl alanının% 30'unu oluşturmaktadır ve üretimi, toplam tahıl üretiminin% 40'ını oluşturmaktadır. Güneyden kuzeye, doğudan batıya, ülke nüfusunun yaklaşık% 60'ı temel gıda olarak pirinçle besleniyor.

1996'dan beri, Yuan Longping'in ev sahipliği yaptığı "Süper Pirinç Yetiştirme Programı", "pirincin üçüncü devrimi" olarak selamlanıyor.

Tabii ki günlük diyetimizde

Ayrıca meyve, sebze, deniz ürünleri ve diğer malzemelere de ihtiyacınız var

Nasıl sağlanırlar?

Cambridge Üniversitesi Doktora Janus Dongye'nin cevabına bakın:

Google Earthü açın,

Çin'de neler olduğuna bakın.

Yer: Ningde Limanı, Fujian

(119 ° 57'45.2 "doğu boylamı, 26 ° 43'02.8" kuzey enlemi)

İlk durağımız Fujian Eyaletinin kıyı bölgesi.

Haritayı biraz yakınlaştırırsanız, denizde yüzen milyonlarca ev ve kafes görebilirsiniz.

Benzer kafesleri, Zhejiang'dan Guangdong'a kadar 1000 mil uzunluğundaki sahil şeridinde hemen hemen her yerde görebilirsiniz. Burası Çin'in "deniz ürünleri çiftliği".

Çinli çiftçiler sadece su ürünleri yetiştirmekle kalmaz, aynı zamanda açık sular, rezervuarlar, nehirler ve göller su ürünlerini yetiştirebilir. Her kafeste düzinelerce balık veya yengeç yetiştirmenin ölçeğini hayal edin.

Yer: Shouguang Şehri, Shandong Eyaleti

(118 ° 44'14.7 "doğu boylamı, 36 ° 44'15.9" kuzey enlemi)

Sıradaki Shandong Ovası. Yakınlaştırdığımızda, düzlükte milyonlarca "parlak" kulübe bulabiliriz. Etrafına bak, her yerdeler.

bu nedir? Sıcaklık ve nemi kontrol eden bir sebze ve meyve serası olduğu ortaya çıktı.

Serada meyve ve sebzeler mevsime bakılmaksızın bir yıldan fazla olgunlaşabilir. Bu, sebze ve meyvelerin veriminin geleneksel tarım arazilerinden birkaç kat daha yüksek olduğu anlamına gelir. Örneğin, bir serada ekimden hasada kadar marul yetiştirmek 52 gün sürer, böylece yılda yaklaşık yedi tur ekilebilir ve verimlilik yedi kat daha yüksektir.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün verilerine göre Çin'in meyve ve sebze üretimi ve tüketimi dünya toplamının% 40'ı olan yaklaşık 700 milyon ton. Hindistan'daki çoğu insan vejetaryendir ve ekilebilir arazi alanı Çin'inkinden daha büyüktür, ancak ulusal meyve ve sebze üretimi 180 milyon tondur, bu da Çin'in 3,8 katıdır. İşin sırrı seralarda büyümektir.

Google Earthü Tibetin herhangi bir kasabasına taşırsanız, serayı görebilirsiniz.

Son on yılda, Tibet'teki sebzelerin fiyatı% 90 düştü ve bunları komşu illerden nakletmeye gerek yok. Tarihte Tibetlilerin çoğu sadece yak eti, süt, süt ürünleri ve makarna yerken, artık herkes taze ve ucuz meyve ve sebzeleri yiyebiliyor.

Yer: Hejing İlçesi, Bayingoleng Moğol Özerk Bölgesi, Sincan

(86 ° 36'15.4 "doğu boylamı, 42 ° 18'36.1" kuzey enlemi)

Çöldeki bu kırmızı alanlar nedir? Yakınlaştırın ve bunların sayısız domatesli domates tarlaları olduğunu göreceksiniz. Bu kadar büyük bir ölçekte, çıktının ne kadar yüksek olduğunu hayal edin.

Makarna, hindi ızgarası veya patates kızartması yediğinizde, Sincan domatesleri yiyor olabilirsiniz.

Çin, her yıl 56,3 milyon ton domates üretiyor ve ihracat dünyanın 1 / 3'ünü oluşturuyor. Bunun 14 milyon tonu Sincan'dan geldi. Dünyanın en büyük domates sosu üreticilerinden görülebilir: COFCO (No. 2), Xinjiang Zhongji Industrial (No. 3), Inner Mongolia Fuyuan Agricultural Products (No. 6), Heinz (No. 7), Xinjiang Tianye (No. 15) .

Domates ve bibere ek olarak, Çin aynı zamanda dünyanın en büyük üzüm üreticisi ülkesidir ve küresel üretimin% 19,1'ini oluşturmaktadır En iyi üzümler Sincan, Turpan'dan gelmektedir.

Bunları okuduktan sonra özellikle "yanıyor" mu?

Ancak Yuan Longping endişeliydi:

"Çin yemeği yemek için yeterli değil"

Bunun anlamı ne?

Neden tutarsız?

Yaşlıların endişelerine bakın

"Çiftçilerin tahıl yetiştirme hevesinin iyileştirilmesi gerekiyor"

Yuan Longping, tarıma ve çiftçilere önem veriyor çünkü tüm yıl boyunca pirinç üzerine çalışıyor. Ancak, mevcut çiftçilerin tahıl yetiştirme hevesinin iyileştirilmesi gerektiğini fark etti ve bu onu endişelendiren bir şey. "Çiftçilerin yiyecek yetiştirmezlerse başı dertte. Sorun büyük. Her zaman endişeleniyorum."

Nedenine gelince, bir röportajda şunları söyledi: Çiftçilerin çiftçilik konusundaki hevesi tahıl fiyatları ile ilgili. Bu çok karmaşık bir konu. Tahıl fiyatları yüz fiyatın temelini oluşturuyor. Tahıl fiyatları yükseldiğinde diğer fiyatlar yükseliyor ve enflasyon; Fiyat düşmeyecek. Fiyat düşecek ve tahıl düşükse çiftçiye zarar verir. Çiftçilerin tahıl yetiştirme hevesi yok ve sorunlar var. Bu çok karmaşık bir konu. "

Hükümetin, pazara adil bir fiyata tedarik etmek için çiftçilerin tahılını nispeten yüksek bir fiyata satın almasını önerdi. "Bu şekilde, gıdanın fiyatı artmayacak ve enflasyon oluşmayacak ve devlet, çiftçileri motive etmeleri için sübvanse edebilir." Aynı zamanda, her düzeydeki hükümetleri, çiftçilerin gıda yetiştirme hevesini harekete geçirebilecek yararlı tarım politikalarını uygulamaya ve uygulamaya çağırıyorlar.

"Yüksek verimin" sonu yoktur, sınırı yoktur

Yuan Longping, emeklilik yaşını çoktan geçmiş olsa bile, 90 yaşında olsa bile, hala "çalışmak" için ofise gitmekte ısrar ediyor.

2015 yılında Ulusal Hibrit Pirinç Mühendisliği Teknoloji Araştırma Merkezi direktörlüğünden istifa ettiğinden beri, şu anda merkezde bir araştırmacı ve hibrit pirincin bilimsel araştırma çalışmalarını yönetmeye devam ediyor.

Muhabir: Şimdi ne kadar üretken?

Yuan Longping: En yüksek hektar başına 18 tondur.

Muhabir: 1.200 kg'a ulaştı mı?

Yuan Longping: Zaten burada.

Muhabir: Bu, önceki hedefinize gerçekten ulaştı mı?

Yuan Longping: Hedef yaklaşıyor.

Muhabir: Yüksek verimle neyi başarabileceğini umuyorsunuz?

Yuan Longping: 20 tona kadar.

Muhabir: 20 ton tekrar yükseltildi, bu yüksekliğin sonu yok gibi görünüyor?

Yuan Longping: Bunun sonu yok. Kapak yok, kapak yok.