g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çin Video Günlükleri Yuncheng: Wushang Deqin kitaplarının bulunduğu bin yıllık bir ilçe popüler, memleketi Qin ve Zheng'in antik cazibesi hala karpuz sosunun eşsiz lezzetini koruyor

CCTV-10

2020.1.615:38 yayın

"Çin Yerel Video Kayıtları" Shandong Volume Yuncheng Bölümü

Yuncheng Fragman

Yuncheng İlçesindeki Sarı Nehir'in yaklaşık 1.500 metre kuzeyindeki Xiaokudui kültür alanında, 4 metre yüksekliğindeki toprak yığınında çok sayıda taş ve çanak çömlek parçası hala açıkça görülebiliyor. Uzman ekibin toprak ve kültürel kalıntılar üzerine yaptığı araştırmaya göre, bunlar Beş bin yıllık yaşamın damgası, Yuncheng tarihinin insancıl bir başlangıcı haline geldi.

MÖ 587 yazında, Lu Chenggong, Jin elçisi iken Jin Jinggong'un saygısını görmedi.Jin'e Chu ile birlikte saldırmayı planladı, bu yüzden Lu'nun batı sınırında bir şehir inşa etti ve onu savunma için garnize etti. "Yun" kelimesiyle yeni bir yer adı yaratma işlevi.

"Yun, Congyi, askeri ses, Lu Youyundi." "Shuowen Jiezi" deki Yun karakterinin ek açıklamaları, "Yun" un sadece yaratılışının başlangıcında Yundi'nin adı olduğunu gösteriyor.

O zamandan beri, Yundi'nin idari bölümleri birkaç kez değiştirildi, ancak Sui hükümeti ilçe sistemini reforme ettiğinde MS 598 yılına kadar ilçe "Yun" adı altında kurulmadı, Yun adı dünyada yeniden ortaya çıktı, "Yuncheng" İlçenin tarihteki ilk adı olarak.

Dövüş sanatları ile ataların ruhunu miras alın, bu dünyanın efsanesini yazmaya devam edin

Dövüş sanatlarına dayanan "Song Jiang Formasyonu" nun, Song Jiang'ın yerel oluşumlardaki savaş sanatı olduğu söyleniyor. Kuzey Song Hanedanlığı'nın sonunda hükümet yozlaşmıştı. Song Jiang liderliğindeki köylü kahramanlar ağır vergilendirme ve sömürüden mustaripti. Savunması kolay ve savunması zor araziye güvenerek iktidara karşı savaşmak için cesur savaşçılar toplamaya başladılar.

Yuncheng halkına cesareti savunan genle savaşan ve aşılayan ve aynı zamanda dövüş sanatları ustalarının nesiller boyu doğmasını sağlayan Yuncheng kahramanlarının kahramanlık ruhu. Ulus sıkıntıya girdiğinde, ülkeyi askeri güçle kurtarmak, Yuncheng halkının ulusal bütünlüklerini ifade etmenin bir yolu haline geldi.

"Dövüş Sanatlarının Memleketi" olarak bilinen Zhanglou Köyü, şampiyon bir tapınağa sahip. Zhuangyuan Tapınağı'nın yukarısında, üzerinde "Yu Gongwei'yi Koru" yazan bu altın yazı plakası, düşmana karşı cesurca savaşan Yuncheng'den Wu Zhuangyuan Zhang Xianzhou'nun yoğunlaştırılmış bir hikayesidir.

1900 yılında, Sekiz Kuvvet Müttefik Kuvvetleri Pekin'i işgal etti ve Gyeonggi tehlikeye düştü. Kritik hayatta kalma anında, safların bir üyesi olan Zhang Xianzhou, ona koştu ve Sekiz Ulus Müttefik Kuvvetleriyle Çin ulusunu krizden kurtarmak için çaresiz bir savaşta Juyongguan'daki askerleri yönetti.

Zaman değişti ve kahramanlar gitti, ancak sadakat ve dövüş sanatları ruhu her zaman bu topraklarda kök saldı ve sayısız Yuncheng dövüş sanatları öğrencisine ilerlemeleri için ilham verdi.

Qin ve Zheng'in memleketi

Yuncheng'in "Qin ve Zheng'in Memleketi" olarak bilinmesinin nedeni, Yuncheng'in zanaatkarlığının ortaya çıkışıyla ilgilidir.

Efsaneye göre, Ming Hanedanlığı'nın başlarında, bir kanun sanatçısı Yuncheng'e yerleşti ve sonra ilk kanun atölyesi kuruldu. 600 yıldan fazla bir süredir kanun yapma becerileri Yuncheng'de aktarıldı.

Yuncheng Guzheng'in üretimi, malzeme seçimi, pişirme ve ayarlama dahil 7 işlemle çok karmaşıktır.

Li Qinmin, 16 yaşında ustası tarafından öğretilen zanaatkarlığı devraldığından beri 50 yıldan fazla bir süredir Guzheng ile birlikte olmuştur ve Guzheng'in doğası ve malzemesi hakkında iyi bir bilgiye sahiptir.

Ulusal somut olmayan kültürel miras projesi Shandong Guzheng Music'in temsili mirasçısı olan Liu Ruiqiang, Guzheng'i özelleştirmek için Li Qinmin'i ziyaret etmek için özel bir gezi yaptı.

Guzheng'in yaygın olarak kullanılan özelliği 21 teldir.Lu Ruiqiang tarafından özel olarak özelleştirilen 26 telli Guzheng, geniş Yuncheng Guzheng yelpazesinin benzersizliğini daha iyi vurgulayan piyano deliklerinin sayısını artırmıştır, ancak teller arasındaki ince konum farklılıkları son sesi etkileyecektir. .

Liu Ruiqiang ve Li Qinmin'in iki odaklanmış ve titiz ayarlamasından sonra, yalnızca eski yöntemi takip etmekle kalmayan, aynı zamanda yenilikçi olan bu 26 telli özel kanun, üç ay sonra uluslararası bir kültürel alışveriş yolculuğuna çıktı. Shandong geleneksel müzik aletlerinin cazibesini dünyaya gösterin.

Shandong Qinshu popüler

"Yuncheng County Chronicles" e göre: "Qin müziği bilim adamlarının evinden doğmuştur." Shandong Qin Shu, boş zamanlarında arkadaşlarını ziyaret ederek müzikte iyi olan edebiyatçılar tarafından bir "Qin Zheng Qingqu" idi. Qing Hanedanlığı'nın ortasında, bu ezgi edebiyatta yavaş yavaş kırıldı Yashi'nin küçük çemberi, hükümet dışı tarım sırasında kendi kendine eğlence faaliyetlerine dönüşmeye başladı ve profesyonel şarkı söylemeye dönüştü. Basit, ilginç, istikrarlı ve cömert melodiler hızla popülerlik kazandı ve geniş çapta yayıldı.

"Singing Yangqin" olarak da bilinen Shandong Qinshu, bir tür sit-song tarzıdır.Performans genellikle iki ila beş kişidir.Ritmi yönetmekten ve genel hızı kontrol etmekten tahtayı sol eliyle ve Yangqin'i çalan baş şarkıcı sorumludur. Ayrıca guzheng ve erhu da vardır. Enstrümantal eşliğin performansa yardımcı olmasını bekleyin.

Shandong Qinshu'nun performans özelliğidir "Tune ile eşlik etme". Yangqin genellikle ritmin ritmine göre arianın omurgasını çeyrek notalarla çalar ve arya cümlesinin sonundaki düşen notayı taklit etmek için sekizinci notayı kullanır ve aynı zamanda aryanın bir sonraki cümlesine yol açar. Yangqin eşliğinde yapılan bu şaşırtıcı performans tüm şarkı boyunca devam ediyor ve "sen içeri gir ve ben dışarı çık, sen dışarı çık ve ben giriyorum" karakterini oluşturuyor.

2006 yılında, Shandong Qinshu ulusal somut olmayan kültürel miras listesine dahil edildi.

Karpuz sosunun eşsiz lezzeti

"Yuncheng İlçe Günlükleri" ne göre: "Qing Daoguang'ın 20. yılında ... Tarım arazileri felaketlere boğuldu", "Qing Xianfeng beş yıl, Sarı Nehir Yun'a doğru patladı, iki yıl bloke edilmedi". Sık sık yaşanan sel baskınları, Yuncheng halkını özellikle yemeğin kıymeti konusunda bilinçlendirmiştir.Ellerinde atılan karpuz kabuğu lezzetli bir yemek haline gelerek zor yıllara tatlı bir dokunuş katmaktadır. Zamanın geçmesi ve felaketlerin olmamasıyla karpuz sosu, Yuncheng halkının vazgeçemeyeceği çirkin bir tat haline geldi.

Yeşil soğanlı tavada kızartılmış yumurta, taze biberli kızarmış domuz eti, Yunchengin ev yapımı tatlarına neredeyse her zaman karpuz sosu eşlik eder. Kızartılmış daldırma sosuna ek olarak, buharda pişirme yöntemi en iyi şekilde tuzlu ve yumuşak karpuz sosuna ilham verebilir. Tabağa zencefil sürün. Sarı nehir sazanı karpuz sosuyla kaplanır ve yüksek ateşte buharda pişirilir.Yüksek ısıda su buharında bulunan karpuz sosunun hafif tatlı tadı, balık etindeki amino asitlerle karışır ve umami tadı ikiye katlanır.

Yuncheng'in antik sanatsal tarzını gösteren, yerel halk kültürüne dayanan bir dizi yapı. Tang Hanedanlığı ve Song Hanedanlığı'nın cazibesine sahip folklor sergi alanı ve muhteşem Su Kenarı Hao Seul, su üzerinde Yuncheng'de kültür turizmi ve turizmin özellikleri haline geldi.Bu büyüleyici nehir ekolojik koridoru, doğudaki Songjinhe Parkı'ndan batıdaki Nanhu Parkı'na ekolojik su manzarasını birleştiriyor. Yuncheng "küresel turizm" uzay sisteminin ekolojik ve kültürel açıdan farklı bir entegrasyonu olan Sarı Nehir boyunca güzergahlar ve turistik bölgeler, "şehir ve turizm entegrasyonu" yaklaşımıyla insanların vizyonunda görünür.

Günümüzün Yuncheng'inde, kentsel temel işlevlerin inşası ile kültür ve turizm endüstrisi iç içe geçmiştir ve yeni ve eski kinetik enerjinin dönüşümünün sürekli derinleştirilmesi yoluyla, ekosisteme erişim sağlayan yeni bir gelişim yolu, koridorlar ve doğa ile şehrin entegrasyonu inşa edilir. Berrak nehirler, dokuma turistler ve renkli Yuncheng folkloru, bu bin yıllık ilçenin güzel hediyesine bir ilahiyi söyledi.