Deqing çan: Pirinç şarabının kokusu hasat yılını karşılıyor
On ikinci aydaki yapışkan pirinç kokulu Yumi Su Kasabası köylüleri için bir kavanoz pirinç şarabı demlemek kışın hasadı ve sevinci simgeliyor. 15 Ocak öğleden sonra, Deqing İlçesi, Zhongguan Kasabası, Xiatang Köyü Kültür Oditoryumu'nda köylüler pirinç şarabı yapmak ve üçüncü pirinç şarabı festivalini kutlamak için neşeli bir grup oluşturmak için bir araya geldiler.
Pirinç şarabının kokusu hasat yılını karşılıyor
Pirinç şarabının tadı da vatan hasretinin tadıdır. Pirinç şarabı, Xiatang Köyü'nde geleneksel bir halk geleneğidir ve hemen hemen her ev, her yıl kış gündönümünden sonra pirinç şarabı üretecektir. Son yıllarda, somut olmayan kültürel mirası korumak ve miras almak, Xiatang Köyü'nün görünürlüğünü ve itibarını daha da artırmak ve kırsal turizmin gelişimini teşvik etmek için, her hanenin bu şarap yapma geleneği, köyde sabit bir festivale dönüştü.
Öğleden sonra saat ikide sadece "Kaynıyor" bağırışını duydum ve Kültür Oditoryumunun yanındaki toprak ocağında su buharı vardı. Köylüler bir tabureyi hareket ettirdiler, bir raf kurdum, Shen Juxin Chen Xingfa'yı alıp silindiri kaldırdı, herkes. Grup düzenli bir şekilde meşgul olmaya başladı. Buharlama kovasına bir kova temiz su dökülürken, pişmiş yapışkan pirinçten geçer ve son olarak büyük kazana akar.İki tur filtrelemeden sonra yapışkan pirinç tamamen soğutulur. Daha sonra yapışkan pirinç büyük bir tanka döküldü ve bira üreticisi damıtıcının kojisini biraz kolaylıkla koyup elle iyice karıştırdı.
Başka bir masada, köydeki yaşlılar, çeşitli renklerde yapışkan pirinç köfteleri çimdiklemek için geleneksel teknikler kullandılar. Sıradan yuvarlak şekle ek olarak, şarap şişeleri ve külçeler şeklindedirler.Onlar, hayırlılığı simgeleyen uğurlu karakterler ve canlı desenlerle süslenmiştir. grup ". "Huan Xi Tuan" sürekli yüksek olmak iyi bir anlama sahiptir. Yerel halkın evlenip doğum günlerini kutlaması için vazgeçilmez bir festival ve ritüel yemeğidir. Huzhou Şehrinin somut olmayan kültürel miras projesine dahil edilmiştir.
Olay yerinde, köylülerin tavsiyesi üzerine 8 köylü, kendi yaptıkları pirinç şarabını Yılbaşı Gümrük Festivali alanına getirdiler, olay yerindeki insanlar Xiatang Köyü'nde "Altın Pirinç Şarabı" unvanını tattı ve oy kullandı. Rengine ve tadına yakından bakın, ardından tadı ve tadı hissedin Bu yıllık etkinlik aynı zamanda izleyenleri de sevindirdi. Tadım ve oylama yoluyla, altın madalyalı pirinç şarabının birinci, ikinci ve üçüncü ödülü nihayet yerinde seçildi.
Aile yadigarlarını açığa çıkarın
Büyükbabamın neslinden beri kullanılan ve nihayet bana geçen bu çubuk kafesi ailemizin "aile hazinesi". Yaşlılara saygı duyan ve gençleri seven aile geleneğimizi, aile çalışkanlığımızın ve tasarrufumuzun taşıyor ... " Etkinlikte ayrıca "Yadigârları Gösterme ve İyi Aile Geleneğini Miras Etme" etkinliği de düzenlendi.Sıradan aile yadigarlarının taşıdığı dokunaklı hikayeler ve aile gelenekleri ile pozitif enerji ve güzel gelenekler izleyicilere yayıldı.
"Babam bize altın ve gümüş takılar bırakmasa da, bu ağaç işleme uçağı bize kalan paha biçilemez bir şey. Ailemizin kaderini değiştiren şey buydu ..." Xiatang Köyünde bir köylü olan Chen Yuefei aracılığıyla Ailesini geçindirmek için, babası marangozluk için açgözlüydü, dürüstlüğü, pragmatizmi ve adaleti nedeniyle tüm kasaba tarafından sevildi ve böylece tüm aileye destek oldu. Uçağın babası onu on yıllardır kullanıyordu ve şimdi ona geçti, ona her zaman bir evi tutmadaki titizliğin nedenini hatırlattı.
Çalışkanlığı ve tutumu sembolize eden toprak kaplardan, yaşlılara sadakati temsil eden kumaş ayakkabılardan, zorluk ve sadeliği miras alan kırmızı yakalı rozete, yaşlı ve sevgi dolu akrabalara evlatlık dindarlığı, tarihe tanıklık eden eşyalar bu şekilde et ve kanla sunuluyor ve devam ediyor. Nesilden nesile etkisi, aynı zamanda etrafımızdaki insanlara da dokundu "Bu aile geleneği hikayeleri çevremizdeki sıradan insanlardan geliyor, ancak hikayelerden büyüklerden bir şeyler öğrenmeme, manevi yiyecekleri almama ve iyi bir aile geleneğini miras almak için bizi daha da eğitmeme izin ver. Sıkı, dürüst ve öz disiplinli çalışın. "Dedi Zhongguan Kasabası Kadınlar Federasyonu başkanı Zhang Yaping.
